肉魯 走遍全台灣●環遊全世界

台南南區這間「灣裡薯條脆肉店」，在地經營近40年的老字號炸物攤，是許多灣裡人從小吃到大的靈魂下午茶。招牌的「脆肉」現點現炸，金黃酥脆的外皮裹著鮮嫩多汁的豬肉，咬下去喀滋作響，香氣瞬間在嘴裡炸開。小份脆肉只要50元、大份70 元，份量多到像座小山，再搭配一包僅需 5 元的古早味紅茶，百元有找就能享受超澎湃的台南道地美味。

當「AI教父」輝達執行長黃仁勳遇上台積電董事長魏哲家，這場世紀級的科技巨頭的台南晚餐，選擇的是隱身於台南永康的在地老店：「劉家莊牛肉爐」。這間深耕台南多年、以每日現宰新鮮溫體牛聞名的實力派店家，本就是在地老饕私藏的口袋名單，如今兩大總裁親臨認證，瞬間成為台南最火熱的「黃仁勳台南美食清單」。劉家莊牛肉爐提供免費停車場超貼心，快跟著肉魯腳步來一探究竟！【台南牛肉爐推薦：三大牛肉爐、三大牛肉爐文化店、森之牛溫體牛肉】

在物價飛漲的時代，台南竟然還藏著「百元就能吃到撐」的神級美食？位於台南尊王路、康樂路交界處的穎川水餃，是台南在地人心目中的銅板小吃天花板。每到用餐時刻，廟旁騎樓總是滿滿排隊人潮，為的就是那一顆僅需3元的皮Ｑ餡香水餃，以及一碗只要 25 元還附上肉片的乾麵。