肉魯 走遍全台灣●環遊全世界

▲嘉義太保有一家開了近20年的老店，賣的是魯肉飯、香菇肉羹、爌肉飯及粄條，真的是一家超低調的小吃店家，但就連在地人都超愛吃，老闆女兒也是多才多藝，牆上貼了超多她的得獎獎狀，有書法及跑步比賽等。

▲丁家魯肉飯的滷鍋真的滷到香噴噴，那鍋肉燥及油豆腐滷丸，光看就超誘人的啦！

▲丁家魯肉飯的魯肉有滷出膠質，所以吃起來嘴巴會有黏黏的膠質，就是好吃！料多實在的香菇肉羹湯也是必點！

▲魯肉飯的滷汁加的很多，吃起來很過癮，攪拌一下再撒一點胡椒粉很對味唷！

傳香飯糰：

地址：嘉義縣太保市祥和一路東段96號

電話：05 362 5569

時間：05:30–11:30 周六周日公休

▲太保市區裡的傳香飯糰每天人氣都超旺，飯糰的配料多到不行，根本就是滿漢全席概念，不過傳香飯糰卻有在地人才知道的隱藏版美味，那就是豬肉蔥捲餅！

▲現點現煎的蔥油餅，還有現煎的豬肉片，蔥油餅裡面的蔥花可是店家自己種的唷，煎到酥脆之後再把豬肉片放上去，再加上一把切絲的蔥條，然後捲起來就大功告成。

▲好吃的蔥捲餅，搭配醃製入味的豬肉片，搭配切絲的蔥，吃起來一整個清新爽口！

卷卷泰式廚房：

地址：嘉義縣太保市祥和三路東段25號

電話：05 362 3370

時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 周日公休

▲這間卷卷泰式廚房肉魯也超愛！每到用餐時刻都是滿滿排隊人潮，打拋豬肉飯、打拋雞肉飯一份才賣100元，蝦醬空心菜或高麗菜只賣80元，泰式海鮮酸辣湯則是150元，不只在地人愛吃，熟門熟路的觀光客也都會來品嘗喔。

▲店裡用餐空間非常舒適，牆上還能見到美味泰式料理照片！而且還有冷氣開放喔。

▲這是卷卷泰式廚房的菜單，自己一個人也能吃打拋豬飯過過癮，一群朋友來就能點一些風味餐點來分享。

▲現煮的泰式酸辣湯，那味道真的誘人耶，頓時立馬加點了一碗泰式酸辣湯。

▲泰式炒飯也很多人點，老闆炒飯翻飯的過程超霸氣，一看就知道炒得很厲害！

▲這份為打拋豬肉飯，特別的是葉子不是九層塔，而是道地的打拋葉，是老闆自己種的唷，吃起來味道跟去泰國吃得很像哩，還配了一顆荷包蛋，這價錢很可以啊！

▲老闆還拿出自家種的打拋葉給我們看，九層塔炒的打拋豬較為台式，打拋葉炒的打拋豬味道獨特！一口飯一匙打拋豬吃起來就是爽！

▲這湯品就是泰式酸辣湯，裡面的海鮮分量算多，湯頭用了打拋葉、南薑及檸檬香茅葉，喝起來氣味濃郁厚實，湯汁拿來加在白飯也能多吃上一兩碗飯。

▲這道則為涼拌豆腐80元，酸甜醬汁口感清新，算是泰式創意料理，豆腐配上洋蔥超優！

鑫苑鐵板料理：

地址：嘉義縣太保市太保二路91號

電話：0910 118 308

時間：11:00–14:00, 17:00–20:30 周二公休

▲嘉義太保的美食料理非常多元，鐵板燒的鑫苑鐵板料理價位中上，特色是老闆選用很多在地漁獲，像是午仔魚、黑格等，喜愛吃魚的朋友很推薦可點鐵板煎魚。

▲坐在鐵板餐檯前欣賞著廚師料理的手藝，就是吃鐵板燒的最大樂趣之一啦。

▲松阪豬、沙朗牛都是鑫苑鐵板料理的超人氣必點，每日漁獲也都會寫在板子上讓客人知道！

▲鑫苑鐵板料理點選主餐之後，就能享有沙拉、白飯及甜點，飲料及湯品則是可自取，白飯則是無限供應，白飯選用嘉南平原的白米，食材新鮮料理出來就美味！

▲這道為在地的鮮魚午仔魚，俗諺說一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲，意思就是午仔魚的肉質堪稱第一名，要吃就要吃午仔魚，鑫苑鐵板料理的午仔魚超大隻，煎到外皮酥脆魚肉依舊保持鮮嫩，電視美食家曾說午仔魚能夠料理成這樣真的不簡單，魚肉細緻軟嫩的午仔魚真的超鮮！大推必點！

食光‧雞 正宗嘉義火雞肉飯：

地址：嘉義縣太保市祥和三路東段2之1號

電話：05 362 5695

時間：週六週日10:30–19:00，平日10:30–14:00, 16:00–18:30，周四公休

▲來到嘉義怎麼能不吃火雞肉飯呢！太保這間食光雞的火雞肉飯超推，門外就有停車場，店內還有冷氣開放，用餐環境也很乾淨舒服。

▲很推薦必點火雞肉飯，淋上油蔥香氣更足，這裡的油蔥好吃到都出油蔥罐販售了，另外必點的還有泰式炸豆腐！特調泰式酸甜微辣醬汁配上酥炸豆腐好對味！

▲火雞肉飯的雞肉口感香Q，雞肉與雞汁、油蔥及白飯拌一拌，吃下去真的好迷人，大碗只要加5元很划算。

▲食光雞除了火雞肉飯必吃，冬瓜檸檬可是入選太子商圈十大美食之一，炎炎夏日來上一瓶冬瓜檸檬很消暑喔。

魔力手作茶：

地址：嘉義縣太保市祥和三路東段216號之2號

電話：05 362 5566

時間：08:15–23:00

▲江湖上流傳一句話叫做「去嘉義市喝源興御香屋。來嘉義縣喝魔力MAGIC」，魔力MAGIC創始店就位於嘉義縣太保市，必喝的經典飲料就是蜜檸凍飲、鮮百香QQ綠及紅豆Q奶啦，黑糖鮮奶珍珠及冬瓜檸檬也都超推，來到太保人手一杯魔力就是潮！

▲魔力經典茶飲超人氣飲品就是紅豆Q奶，紅豆可是店家自己熬煮，光看這鍋熬煮好的紅豆就知道超強的啦，還有必加的珍珠波霸，天啊~太銷魂了！

▲這兩杯就是蜜檸凍飲及紅豆Q奶，江湖走踏這兩杯一定必買必喝。

▲蜜檸凍飲內有羅勒子及愛玉，還加了檸檬調味，喝起來酸甜滋味好消暑，紅豆Q奶內有鮮奶、紅豆及珍珠波霸，不甜膩的滋味讓人一下子就喝光光啦！

尚一豆烘培坊：

地址：嘉義縣太保市9號

電話：0938 830 852

時間：11:00–19:30

▲太保市區的鄉間小路隱藏了一間超厲害的烘培坊，珍珠波霸泡芙及波霸蛋塔當時紅到排隊要一個多小時，現在還是超夯，想吃到可是要預約才能買到！另外黃金乳酪球、珍珠泡芙餅乾也是超人氣商品，來太保買甜點帶一些伴手禮回家超適合的啦。

▲右邊為黃金乳酪球，乳酪味道超濃郁，帶些焦香氣味，左邊為珍珠泡芙餅乾，酥脆口感超俗嘴的啦，珍珠糖提出泡芙獨特香氣！這兩款絕對是居家必備甜點！

▲建議要事先電話預訂的就是波霸蛋塔，烤到超美的蛋塔，內餡已經有珍珠波霸囉，上面又再加上一大匙波霸，吃起來口感多層次，國民小吃珍珠波霸的新創意！

▲另外也是必須預訂的就是珍珠波霸泡芙，泡芙烤出來很酥脆，有原味及巧克力口味可選。

▲泡芙加上卡士達醬及一大匙珍珠波霸！只能說太夭壽好吃了啦！兩個瞬間被老婆秒殺！這個買來之後要半小時之內完食唷，不然會軟掉就不好吃了！超邪惡的甜點就是珍珠波霸系列啦。

御鼎田都複合海苔美食館：

地址：嘉義縣太保市祥和一路東段92號

電話：05 362 3328

時間：09:30–19:30 周日公休

▲名字非常有日本感覺的御鼎田都，是一間賣海苔飯捲、海苔蓋飯及便當的店家，老闆本身也是一個磚雕大師唷，最推薦的就是炸雞海苔飯捲加起司喔。

▲超大的海苔飯捲，很適合來到嘉義太保旅行時吃上一捲，特殊隔膜讓海苔維持著酥脆口感喔。

▲御鼎田都的海苔蓋飯及便當也很受歡迎，左邊為紐奧良烤雞腿排，超大一片去骨的雞腿排以自調醬料醃製，烤出來的雞肉軟嫩不柴口，老闆說物價飛漲，賣一份紐奧良烤雞腿排幾乎就是成本價了，但是為了將美食推廣給大家，也不得不賣啦，右邊則為韓式泡菜豬肉便當，主菜加上三樣配菜及一顆荷包蛋，只賣85元，真的是超佛心哩，來到太保想吃海苔飯捲或是美味便當，來御鼎田都就對了。

炒味亭：

地址：嘉義縣太保市祥和三路東段17號

電話：05 362 2163

時間：10:30–14:00, 17:00–20:00 周日公休

▲炒味亭以炒飯及炒泡麵聞名，什錦炒飯更榮獲嘉義縣太子商圈十大美食殊榮，平易近人價位很受到在地上班族喜愛。

▲很喜歡看炒味亭老闆翻炒過程，食材在鍋裡舞動的模樣好酷唷！

▲什錦炒飯裡有蝦子及肉絲，吃起來有著淡淡嗆鍋香氣，炒飯粒粒分明足見老闆的炒功！

▲炒味亭不只是炒飯，炒泡麵也是超美味，份量也相當足夠，蔥爆豬肉一份才100元，炒的好香豬肉也很嫩，黃金炸豬排吃起來過癮，頓時以為來到日本料理店及台式小炒哩，蛤蠣湯喝起來也很鮮唷。

縣政府壽司：

地址：嘉義縣太保市祥和二路東段67號

電話：05 362 5251

時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 周一公休

▲縣政府壽司是一間非常平價的壽司料理，日式竹筴魚蓋飯也榮獲嘉義縣太子商圈十大美食，老闆因為被小孩拉去看展覽，也因此愛上海賊王，店裡一大堆海賊王公仔收藏，老闆笑說都是錢啊，而且有些還很貴唷，海賊王愛好者來到縣政府壽司絕對會瘋狂尖叫。

▲一邊吃著日本料理，滿滿的海賊王公仔，彷彿正在欣賞公仔特展。

▲縣政府壽司的價位CP值超高，老闆前身為台式料理廚師，擅長料理及調醬汁，後來因為喜歡吃日本料理，於是專研日式料理的做法。

▲這份為日式竹筴魚蓋飯，老闆選用來自日本的竹筴魚，魚肉比一般的竹筴魚厚實，吃起來也較有口感，除了竹筴魚還有蔬菜天婦羅，滿滿配料覆蓋著白飯，這樣一份只賣150元，CP值爆高。

▲烤雞腿也是必點，烤到外酥內嫩，炙燒鮭魚壽司的創意三種口味，焦糖、起司及香蔥很酷吧，起司牛小排及茶碗蒸也很受歡迎，好吃平價的縣政府壽司每到用餐時刻都滿滿人潮，用餐請早！

熊廚師：

地址：嘉義縣太保市祥和一路東段10號

電話：0952 309 934

▲熊廚師是一間提供澳洲肉派及義大利麵餐點的餐廳，老闆爸爸為澳洲人，於是將澳洲人喜愛的肉派家鄉味搬到嘉義太保，有些外國人可都為了這肉派跑來太保品嘗唷。

▲熊廚師肉派的美味就連黃子佼也特地跑來品嘗，雞肉特地選用成本較高的童仔雞，義大利麵則是選擇石臼輾磨的茉莉義大利麵。

▲肉派與一般印象中的鹹派不一樣，肉派是把餡料整個包裹在派裡面，熱呼呼上桌時可是會燙舌的唷，牛肉口味較重，而且會在上面加上番茄醬汁，外國人來吃直說這真的是道地的肉派，奶油蔬菜派及奶油雞肉派也都是超人氣必點，來熊廚師一嘗澳洲全民美食的美味肉派吧。

▲熊廚師除了肉派很好吃，蒜辣義大利麵也超推，炒微辣的蒜香味道相當入味，鋪上滿滿蛤蠣更是霸氣，清新爽口又開胃的蒜辣義大利麵好好吃喔，一口肉派一口義大利麵滿足到極點。

▲手工香蕉蛋糕甜點也是必吃必買，店內一片只賣25元，很佛心吧，使用新鮮香蕉水果製作，香蕉氣味濃郁超棒的香蕉蛋糕！有SHOCK過的錫蘭紅茶，上桌時還會的紅茶還會舞動唷！

瑪莎菈帝健康餐盒：

地址：嘉義縣太保市文昌街18號

電話：05 362 1898

時間：平日：11:00–13:00, 16:30–18:30，週六：11:00–13:00，周日及周一公休

▲瑪莎菈帝提供地的為健康養生餐盒，還有低醣飲食，很受到熱愛健身及注重健康的朋友喜愛！瑪是因為小孩都會叫媽媽，莎菈是因為他們喜歡吃沙拉而取名，瑪莎菈帝來源很有趣吧！

▲健康的豬肉里肌蔬果沙拉，淋上特調醬汁吃起來非常舒爽，而且蔬菜水果大部分都選用在地食材，受到很多女性上班族的喜愛唷！

▲這裡除了健康餐盒，也有推出主菜健康便當，有的是低醣餐，有的則是健康取向，每天推出的主餐都不一樣，還有創意的百頁豆腐炒豬肉！很好吃唷！

佳佳香專業炸雞：

地址：嘉義縣太保市祥和一路東段17號

電話：05 362 8189

時間：14:30–22:30 周一公休

▲喜愛吃鹹酥雞的朋友絕對會愛上佳佳香專業炸雞，店面乾淨明亮，特殊醬汁醃製的三角骨更是一絕，還會免費加上蒜頭切片及洋蔥，每次來到嘉義太保我一錠都會來佳佳鄉炸雞買鹹酥雞大快朵頤，很多住在故宮南院附近飯店的遊客，必吃美食就是佳佳香炸雞！

▲佳佳香炸雞的點餐模式很酷，可以在家用網路點餐或是LINE點餐，然後網路可看號碼牌叫到幾號，就知道何時可來取餐，省去等待之辛苦，而且Line pay及台灣Pay都可使用喔！超棒～

▲佳佳香炸雞最招牌的就是三角骨、螺旋銀絲卷！這可是來此必點，超過250元則會用盒子裝盛鹹酥雞唷，透明玻璃櫃非常乾淨，吃起來更加安心無虞！

▲三角骨獨特醃製，炸到外皮很酥，粉也是店家自己調製，搭配蒜頭洋蔥一起吃超棒，一口接一口超俗嘴的啦。

▲螺旋銀絲卷是黑糖口味，炸好後加上煉乳一起吃，真的是銷魂等級的甜點！

▲地瓜甘梅薯條也是超人氣必點，很甜的地瓜選用雲林台農57號地瓜，裹粉油炸後灑上梅子粉，真是好吃，來到嘉義太子商圈，絕對讓你吃到不肯回家啦，來到故宮南院旅行，就來太子商圈大快朵頤吧！