台南南區這間「灣裡薯條脆肉店」，在地經營近40年的老字號炸物攤，是許多灣裡人從小吃到大的靈魂下午茶。招牌的「脆肉」現點現炸，金黃酥脆的外皮裹著鮮嫩多汁的豬肉，咬下去喀滋作響，香氣瞬間在嘴裡炸開。小份脆肉只要50元、大份70 元，份量多到像座小山，再搭配一包僅需 5 元的古早味紅茶，百元有找就能享受超澎湃的台南道地美味。
灣裡薯條脆肉店就位於市立省躬國小附設幼稚園正對面，每天下午14:30開賣，往往就排了一大堆在地人潮，都是為了那份脆肉而來！不過炸的速度很快，所以等待一下很快就能買到。
灣裡薯條脆肉店必點的就是脆肉、薯條，也有人會點豬排20元，建議直攻脆肉就好。
老闆炸的速度很快，很像是小上海香酥雞的豬肉版，脆肉意思就是外皮炸到很酥！豬肉也帶點脆度的軟嫩口感！
老闆說他們使用溫體豬肉，吃過就會愛上，不過因為物價漲，所以大份漲了10元，但份量還是超多！
灣裡薯條脆肉店的品項，銅板價的台南下午茶百元有找，要注意的是星期日休息！
這是大份脆肉，看老闆裝成這樣，我還跟老闆說太多了啦，老闆笑說旁邊還有空間塞一下沒關係！
堆積如山的脆肉，吃起來很涮嘴，老實說兩個人吃大份還不過癮，點一大一小剛剛好！
絡繹不絕的人潮，台南灣裡除了土魠魚羹好吃，還有台南下午茶脆肉，真心大推！
買了大份脆肉三份，還有必點薯條，再來杯手搖飲，完美的台南下午茶！
灣裡薯條脆肉店
地址：臺南市南區省躬一街58號
時間：14:30–18:00 星期日休息
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