雲林梧北水林好好玩！漫步梧北鐵花窗、椬梧映月塘！跟著水林小黑農採毛豆、手炒黑豆茶體驗！ 漫步梧北鐵花窗聚落，一幅幅鐵花窗都藏著動人的在地故事，還能尋找巷弄裡的馬賽克小雨燕！接著走訪椬梧映月塘，雲林口湖的低調秘境—湖畔木棧道靜隱在綠意之間，美得像幅畫。再跟著水林小黑農的腳步走進田園，體驗採毛豆的樂趣，一串串毛豆超療癒！最後還能親手炒黑豆茶，感受最純粹的農村風味。
★梧北鐵花窗。椬梧映月塘★
地址：雲林縣口湖鄉復興路223號
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▲梧北調天宮主祀王爺，也是梧北社區的信仰中心，廟旁那家創立於民國56年的廟前柑仔店，更是許多人童年的共同記憶。阿嬤雖然年事已高，仍喜歡坐在店前跟客人閒話家常，滿是人情味。店面原有的鐵花窗則以阿嬤早年種花生、種稻子、種甘蔗的日常為意象設計而成。走在鐵花窗聚落，每一幅作品都值得停下腳步細細欣賞，旁邊也附有解說牌，讓旅人不只是走馬看花，而是真正走進在地的生活故事裡。
▲「椬梧地、產、景」、「素人墨水畫家」、「兄弟情誼」等鐵花窗作品都藏著動人的在地故事，值得旅人細細品味。走訪梧北鐵花窗聚落時，別忘了順道尋找藏在角落的小雨燕馬賽克拼貼，為這趟藝術散步增添一點可愛的小驚喜！
▲梧北調天宮外有超受歡迎的網美療癒盪鞦韆與毛毛蟲繩索隧道，是大人小孩都會愛上的放鬆角落。附近還有李萬居故居，以及擁有「人面老鳥榕」與「龍財神榕」的特色景點。左下角那張照片就是鳥榕的樹幹，你有發現藏在樹幹裡彷彿微笑的那張慈祥臉龐嗎？
▲居民們共享的這幅鐵花窗象徵梧北的「社區食堂」意象，把農耕與漁業的收成化作真實的分享，讓社區長輩們一起享用、一起感受溫暖人情味。這份彼此照顧的精神，也正是梧北社區最動人的地方。
▲漫步在梧北鐵花窗聚落，記得抬頭低頭四處找找，藏在社區角落的10隻可愛馬賽克小雨燕，像在玩實境版尋寶遊戲，真的超有趣！
▲梧北社區藏著一個超有趣的景點「詩人的厝」，村裡居民陳山派將自家住宅牆面寫滿自己創作的詩句，將生活與文字融合。鐵花窗的設計完美呈現了這座詩意滿溢的厝舍，讓人彷彿走進一首活生生的鄉村詩篇。
▲其實詩人陳山派長期需要洗腎，因此自號「洗腎人」，但他以樂觀的態度面對人生，讓人由衷敬佩！ 來到雲林口湖，一定要走一趟梧北鐵花窗聚落，每一步都充滿驚喜，保證逛到捨不得離開！
▲來到梧北鐵花窗別忘了來逛逛小雨燕小舖，販售雲林在地農特產，大推可買小雨燕雞蛋糕來吃，10個只賣50元喔！
▲椬梧映月塘原本是廢棄魚塭，在農村水保署與梧北村居民齊力改造下，搖身一變成為擁有湖畔木棧道、生態池塘與大片綠意草原的悠閒景點！最吸睛的莫過於亮眼的「梧北窗花」紅色大字，成了旅人必拍地標，從椬梧調天宮出發沿著鐵花窗聚落散步，一路逛到椬梧映月塘，還能沿路尋找隱藏版馬賽克燕子與馬賽克鐵花窗，像在走一場小小尋寶旅程！
▲椬梧映月塘堪稱雲林口湖的隱藏版秘境，湖畔木棧道靜靜藏身在一片綠意之中，散步起來超放鬆，昔日荒廢的五座魚塭，如今已華麗轉身成為景觀池塘，倒映著天空與樹影，彷彿走進一幅靜謐美景。
▲椬梧映月塘以木排樁工法細心修整護岸，成功營造出自然又友善的生態景觀，更拿下「2024 建築園冶獎」的肯定！坐在池塘中的小島上，彷彿融進這片靜謐風景；映月塘處處藏著巧思與溫度，每一步都讓人越來越愛上這裡。
▲梧北鐵花窗聚落共有十多面充滿在地風情的特色鐵花窗，而在椬梧映月塘就能看到其中四幅，每一件作品都與地方故事緊密相連，像是捕撈烏魚、殺烏魚、曬烏魚子等生活場景，都被巧妙融入鐵花窗之中，彷彿把漁村的日常濃縮成一幅幅生動的藝術畫面。
▲椬梧映月塘的生態相當豐富，時常能看見白鷺鷥、雨燕與各種水鳥自在悠遊，池塘裡的水生植物則像天然庇護所，不但美化景致，也為這片濕地打造多樣而和諧的生態環境。
★湖口飯吃★
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地址：雲林縣口湖鄉160號
電話：0905-038361
時間：平日11:00–14:00，假日11:00–14:00, 17:00–20:00
▲來到雲林口湖可來湖口飯吃品嘗午餐！「湖口飯吃」堅持以在地食材為核心，料理中有九成以上都來自附近漁民農民的豐收成果，每道菜都是從原料開始處理，老闆希望遊客品嚐美味的同時也能用行動支持在地產業，讓好味道與地方農漁文化一起被看見，陶盤悶燒文蛤最為推薦，鮮甜文蛤湯汁跟肉質超讚！川燙大白蝦肉質也很鮮甜！
▲原味白斬雞、下飯的梅菜扣肉、烏魚子炒飯、蛋酥高麗菜都很推薦！喜愛吳郭魚的朋友也別錯過古早味醬燒吳郭魚！
★水林小黑農。採毛豆炒黑豆茶體驗★
官網：https://www.small-holder.com/
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地址：雲林縣水林鄉埔尾路41-2號
電話：05-7854222 / 0939-220503
▲水林小黑農，來自雲林水林鄉的一群農夫與阿嬤組成的「曬太陽專家團」！在田裡風吹日曬、皮膚黑得閃亮亮，加上主力作物又是黑豆，大家自然就把他們稱為「小黑農」。2017 年初，他們帶著辛苦一整季的黑豆，滿心期待送去商行販售，卻發現收購價低得驚人，但發現黑豆上架後價格卻翻到三倍高，讓他們覺得很心酸！於是小黑農決定自己販售自家好物！一開始開著小貨車沿街叫賣，雖然成果慘兮兮，但心裡想著：「這麼辛苦種出來的黑豆，不可以就這樣浪費！」直到後來接觸網路，替黑豆穿上漂亮的新包裝，開啟了全新的旅程，也讓更多人看見小黑農的用心，這一天我們也跟著水林小黑農走進田園認識水林農作物！
▲水林小黑農帶我們認識黑豆、黃豆及毛豆，黑豆、毛豆和黃豆同為大豆家族，看起來就像「同一家族的三兄弟」，但外觀與成熟度各有不同，其實毛豆、黃豆和黑豆都來自同一種大豆，只是採收時期不同，當豆莢尚未完全成熟呈現鮮綠色且帶著細細絨毛，這時就是大家熟悉的毛豆；等到豆莢轉為乾燥成熟後再收成，依種皮顏色便分成黃豆或黑豆！簡單來說毛豆是大豆的「青少年時期」，黃豆與黑豆則是「成年版」，雖然同屬大豆家族，但三者的營養仍各有些許差異喔，我們這次採的毛豆就是黃豆品種！水林小黑農也讓我們看看黑豆尚未成熟跟成熟後的模樣比較(右上圖)！
▲來看看大豆的成年版時期！撥開之後裡面是黑豆！很酷吧！想了解更多：點我看成大醫院營養部文章。
▲一整串裡超多毛豆，取下毛豆過程其實頗辛苦，花了半個小時時間才裝滿半袋，不過有高手半個小時就裝了一整袋，採完的毛豆回家後用清水清洗，熱水川燙6~8分鐘即可起鍋，冰鎮之後再進行調味即可，可適量加上香油及黑胡椒攪拌立刻可食用！
▲將水林小黑農種植的黑豆放在鍋裡乾炒，炒到迸出外皮裂開豆香味道跑出來就大功告成！
▲將炒好的黑豆裝到茶包袋裡，加入熱水沖泡就是好喝的黑豆茶！這款台大醫院的農嘉黃豆漿就是使用水林小黑農的豆子喔！
▲水林小黑農推出很多不同商品，像是青仁黑豆、無糖黑糙米粉、黑秈糙米、手工烘培青仁黑豆茶、花生仁等，快來水林小黑農線上訂購：點我買起來！
那些窗花都好漂亮!