花蓮伴手禮｜文旦復興！文旦酥、青柚燒、青柚麻糬、柚見花蓮薯及柚子精釀啤酒超激推！為了解決花蓮柚子農夫每年價格不穩定的辛苦，洄瀾薯道老闆決定每年定期收購大量柚子幫助柚農，並成立了文旦復興花蓮柚來了品牌，推出比鳳梨酥還好吃的文旦酥，儼然是極品月餅的青柚燒，還將柚子與花蓮薯及花蓮麻糬結合成，更推出『旦是柚何奈』花蓮精釀啤酒，2020年來到花蓮旅行最夯的事，就是要來『文旦復興花蓮柚來了』大買特買花蓮名產伴手禮，樣樣都好吃樣樣都推薦，還能幫到花蓮柚子農民唷。
▲花蓮的文旦復興店面位於中山路193號，距離有名的花蓮公正包子店只需走幾步路而已，文旦復興旁邊就是花蓮超有名的伴手禮店洄瀾薯道及鳳梨灣，文旦復興以柚子清新色澤為主要基調，綠白色系搭配的簡約風格讓人喜愛。
▲文旦復興花蓮柚來了的成立，是老闆內心對於花蓮柚農的不捨，當柚子豐收的時候價錢不一定會很好，因為供過於求，當柚子沒有非常豐收的時候，柚子價錢雖然提高，但產量少收入自然減少，柚子農民靠天吃飯非常辛苦，洄瀾薯道的老闆每年接近中秋節時都會推出超人氣的秒殺伴手禮『文旦酥』，但因產量不穩定所以每年都是限量提供，所幸老闆因緣際會下認識了花蓮柚農，於是提出『文旦復興』計畫，每年固定跟花蓮柚農收購一定產量的柚子，結合花蓮在地食材推出文旦酥、青柚燒、青柚麻糬、柚見花蓮薯及柚子精釀啤酒等特色伴手禮，期許擦亮柚子『西麻豆、東花蓮』的招牌，也讓花蓮柚農不用每年都煩惱看天吃飯，有了文旦復興固定收購柚子的數量，花蓮柚農更能專注再照顧柚子樹這件事情上，『文旦復興花蓮柚來了』也因此成立！真心覺得要給老闆不間斷的掌聲，用新台幣下架這些柚子產品的啦。
▲文旦復興花蓮柚來了的信念就是『讓過季拋棄變為物盡其用，讓季節限定成為永續經營』，讓花蓮大地豐富的賜予轉換成對土地最好的回饋，店裡亦可看見花蓮柚農辛苦工作的照片，還有柚花盛開的迷人風景，文旦復興花蓮柚來了目前的柚子相關伴手禮有五種，分別為文旦酥、青柚燒、青柚麻糬、柚見花蓮薯及旦是柚何奈柚子精釀啤酒，買來自己吃或者送禮都非常推薦。
▲這個商品為文旦復興超受喜愛的『文旦酥』，文旦酥的包裝禮盒非常優美吧。
▲這個商品為文旦復興超夯的文旦月餅『青柚燒』，好優雅的名字聽了就讓人想買呀。
▲這個商品為超人氣商品『青柚花蓮薯』，花蓮柚子與花蓮薯的美妙組合超讚！
▲這個商品為文旦復興最新推出的『旦是柚何奈』花蓮柚子精釀啤酒，這真的是太酷啦！柚子入酒的精釀啤酒絕對必買，一罐售價為150元，強烈建議一定要買回家珍藏。(警語：喝酒不開車，開車不喝酒。)
▲這個商品為文旦復興必買的『青柚麻糬』，來到花蓮一定要吃麻糬的啦，口味清新的柚子麻糬絕對讓你一口一口吃不停。
▲用竹籤將青柚麻糬串成日式小丸子！超好吃不甜膩的青柚麻糬真心大推。
▲文旦復興的青柚麻糬，特地使用日式和果子很常使用容易消化的葛粉做為原料，Q彈軟嫩口感讓人一吃就停不了，很推薦可以冰鎮再來享用，口味又是截然不同的層次喔。
▲文旦復興的青柚麻糬一盒只賣120元，螢光字樣的外盒包裝好春春呀！
▲文旦復興為了讓花蓮柚子發揮最大效應，推出了超受年輕人喜愛的『旦是柚何奈』精釀啤酒，這款旦是柚何奈帶著清新柚香，真的非常大推。(警語：喝酒不開車，開車不喝酒。)
▲可愛的『旦是柚何奈』精釀啤酒名稱，上面也能見到柚子圖案唷。(警語：喝酒不開車，開車不喝酒。)
▲花蓮文旦酥禮盒售價為9入390元，以現在鳳梨酥禮盒的價錢來看，文旦復興的文旦酥禮盒價錢真的很凍漲很合理。
▲文旦酥的內餡非常飽滿，柚子內餡作法耗時費工，需要手工將文旦果肉取出，然後手工切絲柚皮及蜜漬，再與柚子果肉慢火熬煮，柚子內餡才能大功告成，文旦酥外皮使用台灣冠軍鳳梨酥鳳梨灣的冠軍酥皮，以往一推出就秒殺的『文旦酥』，現在全年都有提供唷，滿滿柚香的文旦酥就是好吃。
▲以後不用等到中秋節前後才能吃到文旦酥囉！一年四季來到文旦復興都能買到吃到超好吃的文旦酥。
▲青柚燒是文旦復興的文旦月餅系列，青柚燒餅皮外觀美的像是藝術品，一盒6入330元，價錢上也很容易入手喔。
▲青柚燒內餡為獨家研發的黃金比例，柚子皮為43%，柚子果肉為57%，一口咬下的酸甜清新滋味真是銷魂。
▲柚見花蓮薯則是與花蓮最有名的洄瀾薯道花蓮薯創意結合，花蓮薯裡可吃到蜜漬柚子果粒唷，喜愛花蓮薯的朋友鐵定會愛上這款創意柚見花蓮薯。
▲很有花蓮在地特色的文旦復興柚子伴手禮，真的很好買哩。
▲文旦酥、青柚燒、青柚麻糬、柚見花蓮薯、旦是柚何奈精釀啤酒等五款花蓮柚子伴手禮，2020年最夯的花蓮名產就在文旦復興。
▲文旦復興花蓮柚來了店裡還擺放了一台30年的YAMAHA老鋼琴，有時店員還會演奏音樂給客人聆聽唷，若是你也會彈鋼琴，也歡迎來到文旦復興彈奏一曲與大家分享。
▲花蓮文旦復興雖然剛開業不久，但已經有很多識途老馬都跑來買花蓮伴手禮囉。
▲一起用行動支持花蓮柚農吧！也來力挺支持花蓮柚農的『文旦復興花蓮柚來了』，文旦酥、青柚燒、青柚麻糬、柚見花蓮薯及旦是柚何奈精釀啤酒，快買來大快朵頤一番吧。
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文旦復興花蓮柚來了：
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