台南呂記土魠魚羹！超大塊炸土魠魚超過癮！滿滿排隊人潮！開業超過40年老店！來台南旅行想吃土魠魚羹，大推郡西路上的呂記土魠魚羹，每次來都是誇張排隊人潮，往往還不到中午就賣完了，炸土魠魚非常大塊，份量堪稱台南最多，點一份紅燒土魠魚羹配上一份乾的炸土魠魚塊最為完美，外酥內軟不油膩的炸土魠魚塊好好吃，看到排隊人潮可別放棄等待，約略十來分鐘可能就輪到你啦！
▲呂記土魠魚羹真的是超人氣，早上六點營業到下午一點，但是大概十一點左右就會賣完，此時最後一個人會被老闆發一張賣完了的名片，以便告知接下來要排隊的人都不用排隊了！
▲我們從這裡開始排隊，大概排了22分鐘，主要還是看前方有沒有遇到大戶，比如我們就遇到一個買了十幾碗的客人，哈哈！然後不管內用或外帶都要來排隊喔！點餐之後再去找座位坐。
▲清一色大多為在地人在排隊，現在土魠魚羹一碗都要八九十元，而且土魠魚份量超少，呂記土魠魚羹特色就是給的份量超大方，吃得當然也超爽快！
▲老闆油鍋炸不停的土魠魚塊，土魠魚片真的很大塊，炸的顏色很美，而且瀝油瀝的很徹底！
▲炸好的土魠魚塊賞心悅目，好想偷捏一塊直接來吃，記得一定要點乾的土魠魚塊來吃。
▲點餐之後就找位子坐吧，人潮真的不是蓋的！重點是幾乎都在地人！
▲大碗85元，小碗70元，可不加麵，也可加麵或加米粉，也可加米粉麵！土魠魚塊半斤200元，可直接點乾的100元或70元等！
▲這份為紅燒土魠米粉麵，感覺有三大塊炸土魠魚羹，份量真的爆多！濃稠的羹湯不會很甜，記得加黑醋、胡椒跟辣椒粉！
▲這份為不加麵及米粉的紅燒土魠魚羹，應該是大概四大塊炸土魠魚的份量！第一次吃土魠魚羹可以吃土魠魚塊這麼爽快！
▲連皮的炸土魠魚塊吸收了羹湯，吃起來好美味啊！帶皮炸的土魠魚塊有著獨特魚香！
▲乾的土魠魚塊，撒上胡椒單吃超讚，幾乎每一桌都會買一包炸的土魠魚塊外帶，當作零嘴吃真的超銷魂！
▲超好吃的呂記土魠魚羹，絕對是來台南必吃的美食，肉魯覺得美味跟份量比起灣裡土魠魚羹真的都不分軒輊，大家可以來吃吃看喔！真心大推！
▲早上11點左右，就貼上賣完了，最後一個排隊客人也拿著賣完了的名片跟後面的客人告知不用排隊了，明日請早！超人氣超夯的台南呂記土魠魚羹，吃過就會成主顧啦！
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呂記土魠魚羹：
地址：台南市中西區郡西路47號
電話：06-2245582
時間：06:00–13:00 農曆每月17~18休息兩天
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