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台南美食|合歡山冰城!麻豆人的兒時回憶!鍋燒意麵、紅茶冰、奶酥厚片、珍珠豆花都好好吃!在地人說以前麻豆學生下課後都會跑來合歡山冰城吃吃喝喝才回家,現在學生、老師或校長下課後也會來這裡聚聚,小時候念書記憶裡的冰城在台南麻豆還見得到,好吃必點的鍋燒意麵及紅燒牛肉麵,古早味的奶酥厚片及花生厚片,超經典的紅茶冰及百香果冰,再加上一匙冰淇淋更對味,彷彿穿越時空的復古美味,來到麻豆不只是吃碗粿,鐵定要來一趟合歡山冰城。


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▲合歡山冰城就位於台南麻豆市區往總爺藝文中心的路上,一旁則是麻豆國中,冰城這兩個字已經消失在腦海裡一陣子了,因為隨著時代快速變遷,很多老店都已經漸漸關起來或是轉型,能在麻豆見到老字號的合歡山冰城真的有點感動,這也是陪伴許多麻豆人長大的美食,下課後或打完球喝杯冰ㄟ紅茶,再配份奶酥花生厚片,這種小時候的美好感覺就來台南麻豆重拾吧。

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▲合歡山冰城下課後常能見到許多學生,甚至也能看到老師或校長來這裡吃東西,有些學生是要去補習就會來這裡吃碗鍋燒意麵之類,很懷念的求學過程場景。

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▲用餐座位還是以前那種相聯式桌椅,樸實乾淨的明亮空間很舒服。

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▲價位上也不會太貴,鍋燒意麵60元,厚片土司25元,紅茶冰15元起跳,豆花則是25元,飯類則是75-80元左右,一個人100元左右就可以吃得很飽了。


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▲每個座位上都還有一台星座籤球,這實在是有夠讓人懷念的啦,記得以前在大西洋冰城桌上也都會有一台,那時都很愛投錢進去然後旋轉彈珠取籤,真的是勾起滿滿的回憶耶,而在櫃檯也能見到老闆一家人舀飲料的過程,這場景我真的覺得剛搭乘小叮噹時光機回到過去。

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▲內用紅茶冰還是使用玻璃杯裝唷,再加上一球冰淇淋,攪拌在紅茶裡面就成了古早味奶茶,很推薦這樣喝。

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▲百香果冰加冰淇淋也是復古味道,另外綠豆沙也是必點必喝。


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▲這樣一大杯紅茶冰+冰淇淋只要25元,還附了湯匙讓你一邊喝紅茶一邊吃冰淇淋。

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▲來到合歡山冰城一定要點鍋燒意麵,超大一碗只賣60元,裡面有貢丸、豬肉片、蟳肉、小魚丸、雞蛋及蔬菜,煮起來的沙茶湯頭好好喝,搭配台南雞蛋意麵一整個絕配。


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▲紅燒牛肉麵也超多人愛點,吃起來就是那個很傳統的牛肉麵,我們猜這應該是傳統的罐頭牛肉,搭配烏龍麵一起煮就是小時候記憶裡的牛肉麵,點紅燒牛肉麵還附贈一杯飲料,可選紅茶冰、綠茶冰或百香果冰喔。

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▲花生厚片跟奶酥厚片都是合歡山冰城招牌,厚片吐司可是選用麻豆老店明虹烘焙坊製作的雞蛋吐司,吐司香氣跟軟綿度真是極品,三色豆花跟桑葚雪沙冰也都好好吃。


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▲粉圓豆花也是滿滿古早味,那糖水味道跟粉圓正港夭壽好吃,來到麻豆不要以為只有碗粿可吃,合歡山冰城絕對是麻豆隱藏版美味。

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台南麻豆合歡山冰城:

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地址:台南市麻豆區興中路222號

電話:06-5720095

時間:09:00-20:00 週六日只營業到19:00


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