新竹五峰花園部落一日遊！梅后蔓瀑布秘境！蓪草蓪脫趣味體驗！梅姐廚房風味餐！新竹五峰山上有個部落名稱很美麗，就叫做花園部落，花園的泰雅族原住民語叫做「梅后蔓」，曾外銷美國也是做紙原料的蓪草為這裡特色，蓪草蓪脫宛如沖天炮玩法超酷，必玩趣味獵人射箭及泰雅香蕉包DIY，品嘗延續泰雅文化的獵人飯包，一探巴洛克跟哥德式兼具的梅后蔓教會！漫步芬多精森林小徑，吸收滿滿負離子的梅后蔓瀑布，梅后秘境森林咖啡廳下午茶，無菜單料理的梅姐廚房好美味！
▲新竹五峰花園部落距離新竹高鐵約30公里，開車只要50分鐘即可抵達，行程第一站來到了花園部落裡的魚之谷露營區，園主熱情提供了馬告香腸、烤鹹豬肉、竹筒飯的迎賓茶點歡迎我們，馬告香腸超好吃的啦，烤鹹豬肉不會太鹹味道嘟嘟好，烤竹筒飯的竹香讓人著迷，大大推薦可以網路訂購宅配，一級棒的哩！
▲初來乍到新竹五峰花園部落，就被部落熱情款待好窩心，花園部落名稱好好聽，其實花園部落原本名字的泰雅族名叫做梅后蔓。
▲園主也加碼讓大家體驗釣魚！這真的是釣大魚耶！天才小釣手要改名成天才大釣手啦，一尾尾的台灣鯛就這樣上鉤了！
▲魚之谷露營區位於花園部落裡，拎包就能直接入住的露營帳篷，有兩人或四人房喔！若是想住在花園部落一晚，很推薦可住在魚之谷露營區！費用詳情可洽魚之谷露營區粉絲團。
▲緊接著花園部落最強最爆笑的解說員現身啦！你好~~我叫陳惠美！耳東陳，恩惠的惠，美麗的美，麻煩大家要記得我，她的原住民名字叫做「一米」，原因就是她以前跳遠可跳五米，現在只能跳一米，所以就叫做一米，哈哈！陳惠美真的幽默風趣，跳舞唱歌樣樣都行唷，眼前所見為樹豆，原住民樹豆採收及處理過程很麻煩，過往原住民上山打獵會把樹豆跟豬腳一起熬煮，吃了會增強體力，也被稱為勇士湯！
▲接下來要體驗的就是射箭啦！教導我們的可是在原住民運動會射箭奪牌的龍哥，部落解說員陳惠美逗趣的說：你們看上面那些房子都是龍哥用奪牌獎金蓋的，好棒捏！
▲穿上泰雅族服，拉起弓箭射山豬囉！每個人有三箭射擊機會，最高分的可以獲得部落LV包包！看我的架式十足，像不像夸父射日！
▲專業射箭選手龍哥指導的射箭體驗真的太幸福啦，最高分的兩位遊客得到了很美麗的部落LV包包！
▲新竹縣五峰村花園部落擁有豐富的原民文化，花園泰雅族語為梅后蔓，意思就是很多部落及家族聚集之處，有著期望興旺之意，早期這裡種植了為數眾多的蓪草，採收之後做成蓪草紙，客家人把蓪草稱為花草，花園更早期舊稱為花草園，後來才簡化成花園，這就是現今花園部落由來，花園部落還有上部落及下部落，預約花園部落一日小旅行最為推薦！
▲花園部落裡藏了一個紅磚建築的梅后蔓教堂，巴洛克跟哥德式風格兼具的設計好美！
▲下一站來到了花園部落的蓪草花園營地，梅姐廚房的梅姐教導我們製作泰雅香蕉包，香蕉包內容物有糯米、小米及馬告鹹豬肉，煮過的野生香蕉葉為底，將食材包成飯卷綁起來，然後炊蒸入味就大功告成啦，炊蒸後的香蕉葉獨特香氣與小米及馬告完美融合！
▲抓一把糯米小米，鋪上馬告豬肉，然後捲起來！這可是近期五峰花園部落賣翻天的香蕉包！部落裡也能見到有些人在販售，很推薦可跟梅姐的廚房訂購宅配。
▲中午我們享用的為獵人飯包，獵人飯包為泰雅男性上山打獵時，另一半會幫忙準備的飯包，使用煮過的香蕉葉包裹上糯米小米飯、馬告豬肉、鹹魚及蔬菜，打開之後真的很豐盛耶，梅姐也準備了打拋茄子豬肉、炒絲瓜及梅子漬蘿蔔等小菜讓大家品嘗，色香味俱全的獵人飯包很好吃。
▲獵人飯包搭配特調氣泡飲，午後時光步調緩慢好悠閒喔！
▲下午重頭戲就是體驗蓪草蓪脫，蓪草種植一年~兩年期間才能砍來取出蓪草白色的心，白色的心可用來做蓪草紙或是蓪草花藝，300年前就有人來跟原住民買蓪草，還曾外銷日本唷，而蓪草若是超過兩年就會木化，樹木就不會有中間的蓪草心。關於新竹五峰蓪草文化可看公視這部影片介紹：https://youtu.be/gHgd25u05bA。
▲砍下來的蓪草，可見木頭中間有一個白色蓪草心，取出方式就是用竹子上下敲擊，然後最後用力的往地上捶擊，若是力量跟角度得宜，蓪草心就會像沖天炮一樣衝上天際！可看看下面影片就知道如何玩蓪草蓪脫啦！
▲蓪草蓪脫超好玩！沖天炮飛出去超酷的啦！
▲新竹五峰花園部落的蓪草文化，也是幾乎失傳的造紙技藝，透過來花園部落體驗更能了解祖先智慧所在！
▲捶捶捶！敲敲敲！把蓪草當作老闆盡情敲打發洩壓力吧！>_< 哈哈~~
▲這些就是取出的蓪草心，摸起來就像保麗龍一樣，大家也可帶回家珍藏，而留下中空蓪草木頭也很酷耶！拿回家放上植栽也很美麗！
▲體驗玩蓪草蓪脫，我們要來去花園部落的梅后蔓秘境瀑布囉！汽車停在梅后秘境森林咖啡廳，步行約半個小時即可抵達，先走水泥路下坡，再彎進綠意盎然的步道小徑，沿途徜徉森林芬多精洗禮。
▲走在森林步道，遠離了世俗塵囂！蟲鳴鳥叫不絕於耳！
▲不自覺的也聽到梅后蔓瀑布的悅耳水聲囉！花園部落導覽員也停留在石穴蝙蝠洞前，跟我們分享一段淒涼的愛情故事，一對部落男女近親相愛，所以不受到長輩祝福，然後就被趕到蝙蝠洞裡居住，如今蝙蝠洞也已坍塌。
▲眼前這壯觀洞穴就是蝙蝠洞，遙想當初那對情侶在這裡生活的情景！為了愛~~不顧一切反對！
▲續往前行梅后蔓瀑布到囉！巨石林立的瀑布聲勢浩大，據說盛水期時測量到的負離子可是比新北烏來的內洞瀑布還多！
▲背倚梅后蔓瀑布，遠望群山佇立，微涼山風吹拂，壓力煩惱通通不見啦！
▲離開了梅后蔓瀑布，我們來到瀑布入口處的梅后秘境咖啡屋喝下午茶！延伸出去的用餐平台搭配兩株聳天高的樹木！
▲梅后秘境咖啡屋販售一些原民手工藝，秘境原三寶拼盤、馬告香腸、馬告檸檬炸魚排、鹹豬肉及風味烤餅都很受歡迎，想吃這些餐點記得事先預訂喔！
▲我們點了百香鳳梨紅茶及檸檬芒果綠茶，一杯只要100元，就能坐著盡享群山環繞的美景！
▲新竹五峰花園部落一日遊的晚宴為梅姐的廚房無菜單料理，梅姐的廚房才剛參加2023IAFBC國際亞洲餐飲挑戰賽，得到三面銀牌唷，超幸運可以吃到台灣之光梅姐的廚房風味餐！用花草布置的餐桌好美麗，飲料杯為現切的竹筒！
▲時蔬水果雞肉串、香蕉包野菜醜豆拼盤！擺盤精緻的讓人捨不得吃啦！
▲馬告紅麴豬肉炒甜椒，洋蔥馬告豬肉，章魚豬肉海陸拼盤，蝦球沙拉佐餛飩皮，還有麵包及水果！
▲南瓜佐馬鈴薯沙拉，碳烤豬肋排佐時蔬，超好喝義式濃湯及粿仔蔬食雞肉捲，梅姐的廚房每道料理都具有創意！真心大推一定要來品嘗喔！
▲新竹五峰花園部落一日小旅行，好玩好吃又趣味，還有幽默的解說員，快來預約體驗吧！
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新竹五峰花園部落一日遊：
體驗預約：可洽詢梅姐的廚房
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