新竹五峰和平部落一日遊！漫步環山步道！森林餐桌饗宴！採甜柿搗麻糬好好玩！和平部落的泰雅族語為麥巴來，海拔約600多公尺，四周被鬼澤山、五指山及鵝公髻山圍繞，泰雅服飾體驗、耆老祈福儀式、環山步道巡禮、森林餐桌泰雅風味餐、果園摘採甜柿及搗小米麻糬就是新竹五峰部落一日遊的玩法，現在就跟著肉魯出發吧！
▲五峰和平部落遊程的集合地點在和平部落生活館，生活管裡可見到紋面老照片，紋面對於泰雅族代表的意義性非常深奧，只有特殊戰功的泰雅族人才有資格紋面，男生跟女生的紋面方式不太一樣！
▲大家換上漂亮的傳統泰雅服飾，今天雖然我們沒有任何戰功卻也能來體驗紋面，使用畫筆在臉頰或嘴巴下方畫上圖案，美麗的泰雅紋面搭配這一身泰雅服飾，真的是美呆了。
▲部落族人在傳統家屋升起柴火，煙霧象徵著跟祖靈的對話管道，幫旁邊朋友倒上一杯小米酒代表著分享精神，用手指沾小米酒三次，分別為敬天、敬土地及敬祖先，期望這趟部落旅程可以平平安安。
▲緊接著要出發前往和平部落環山步道囉，出發前每個人都拿著一根竹子當作登山杖，其實和平部落產竹材最著名，出發前大家竹棍堆疊，然後領頭者往上一撥代表出發囉！這個泰雅入山儀式很特別耶，走進環山步道可見到柳杉林立，還有眺望觀景平台可休息。
▲和平部落導覽員帶領我們在森林裡進行正向自然療癒，尋找一株自己喜愛的樹木，閉上眼抱著他不說話，靜靜感受土地的脈動聲音，頓時有種混沌初開回歸原始的氛圍，整個身心靈都被療癒了，平時生活步調太快，忘了靜下來思考一切，未來生活裡遇到困難，別忘了正向自然療癒，找回初心再來好好面對問題。
▲好喜愛和平部落的環山步道，茂密柳杉小徑，陽光搖曳灑落，徜徉芬多精洗禮！
▲五峰和平部落有好幾條步道，其中以鬼澤山步道最具知名度，這條環山步道鮮少遊客知道，跟著和平部落一日遊才有機會探訪！來到制高點還能遠望竹北市區景致喔！
▲中午我們在柳杉林裡享用泰雅風味餐，仙氣破表的大地餐桌太優雅了吧！
▲森林餐桌採用自助吧方式取用，有馬告香腸、烤鹹豬肉、炒高麗菜、烤時蔬串等料理！
▲馬告油雞、甜柿雞湯、竹筒飯及甜柿水果，秋天季節來到新竹五峰和平部落就是要大吃特吃甜柿！
▲森林餐桌饗宴好舒服，山林微風吹拂好愜意！
▲而在和平部落可見到泰雅穀倉，主要用來存放小米，因為山上濕氣重，老鼠也特多，高架式穀倉可防老鼠，小米放在泰雅穀倉裡就是安心！這一站我們要來青葉甜柿園採甜柿囉！入園費兩百元，採的甜柿可全額折抵，若不採果也可兩百元買老闆已經採好的甜柿！
▲老闆楊鉫鑫為新竹五峰鄉和平部落的甜柿達人，也是青葉甜柿園的果園主人，在海拔600多公尺的山上種植甜柿數年，原有的工作退休後想嘗試不同的人生，而開始種植甜柿體會不同的人生。果園裡除了種植甜柿還種植了四十多種水果，可以說是一年四季都有不同的水果可以品嚐！
▲青葉甜柿園堅持不噴除草劑及農藥，果園在春夏季節還可看見螢火蟲，從袋子縫隙裡可看到甜柿熟度，若是橘色就代表已經可以摘採，拿著剪刀從蒂頭剪下去即可，記得不要剪到自己的手 >_<。
▲有些甜柿樹比較高，踏上梯子輔助採果，這裡採果一斤90元，不限大小顆甜柿，所以採越大顆越划算，哈哈。
▲青葉甜柿園的甜柿真的很甜！採果或買果的價錢非常平價，我們採了十大顆也才415元，折抵兩個人入園費只多付了15元！
▲行程最後就是搗麻糬，嘿咻嘿咻！眾人齊心合力一起用木杵用力捶麻糬，另一個人拿著木片把麻糬挪移到中間，要打到麻糬要牽絲才表示快大功告成，每個人都使盡吃奶的力氣！因為木杵很重加上麻糬很黏，真的是超考驗體力的搗麻糬。
▲搗好的麻糬溫熱軟Q，加上花生粉一起吃，溫溫的超級好吃，吃不完還可帶回家喔！
▲回程時我們也到了竹東車站旁的新竹縣原住民產業展銷中心，在這裡有很多原民特色的店家餐廳進駐，泰雅織布、馬告咖啡、原民編織等特色紀念品可採買！
▲上涼山的咖啡館就是新竹五峰部落的年輕人下山經營，馬告咖啡最為推薦，旁邊的塊肉究派的不得了唐揚G也很好吃！新竹五峰和平部落一日遊！出發囉！
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