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屏東枋寮美食|食三香無菜單料理!1人250元的工夫家常菜!麻花捲偽裝的麻花帶魚超美味!枋寮漁港竟然隱藏一間一個人只要250元的無菜單料理,店裡滿滿都是老闆收藏的復古電視、懷舊手機、錢幣鈔票等老物件,老闆以前在台北開台菜餐廳後來回到故鄉枋寮開店,食三香是希望客人吃的香、看的香及聞的也香,無菜單料理兩人就能上菜,人數越多菜色種類越多,麻花帶魚、東坡肉、雨來菇炒蛋、老中青菜脯排骨湯、紅槽肉、樹子龍鬚菜及小卷炒花椰菜等,都是頗受好評的功夫家常菜,創意的麻花帶魚料理外觀根本就是麻花捲,來到屏東枋寮一定要品嚐平價好吃的無菜單私房料理食三香這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。(食三香本店謝絕飲酒唷)

 

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▲食三香懷舊家常菜一個人真的只要250元,兩個或三個人來用餐大概會出四道菜,四個人則會有五道菜,老闆會依照當天準備了什麼料理來上菜給客人唷,食三香真的在枋寮非常低調,但是可是深受在地人喜愛,用餐時清一色幾乎都是屏東人!(店家已搬到屏東縣枋寮鄉中興路1巷19-1號)

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▲食三香懷舊家常菜空間不大,大概提供了四大桌的空間,店裡四周都是老闆的懷舊老物收藏,有種走進時空隧道的氛圍。

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▲店裡還有一張好酷的理髮工資標價表,以前理髮一次只要20元,兒童理髮則是8元,理大平頭較貴要25元,我想這應該是50年代或60年代的理髮工資表吧!


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▲以前念大學的手機、超復古的電視機、硬幣錢鈔、黑膠唱片等,老闆說他們還有很多收藏,但店裡放不下無法讓大家一一欣賞。

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食三香懷舊家常菜座位不多,真心建議可以事先預約訂位,省去等待之不便唷。

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▲這道可不是麻花捲,而是麻花帶魚,一上桌我還想說把麻花捲拿去炒要做什麼!也太偷懶了吧!想不到眼前麻花捲竟然是白帶魚去骨然後捲成麻花,之後再下鍋油炸定型成麻花帶魚外觀,再淋上醬油、九層塔、蔥段、辣椒拌炒的醬汁,外酥內軟嫩的麻花帶魚不僅味道新鮮,酥脆魚香特別迷人,麻花帶魚並不是每次來食三香懷舊家常菜都能吃到,可是要老闆有空料理製作才有辦法出這道菜唷。


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▲這道則為東坡肉,東坡肉還有用繩子綁起來滷,滷到超入味的東坡肉油脂入口即化,一整個非常下飯!搭配新鮮綠花椰菜更是清新爽口。

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▲這道為紅槽肉,紅槽醃製豬肉,炸起來不油膩的口感,薄薄一層的外皮很酥脆,紅槽肉非常軟Q,沾上胡椒粉或單吃都超好吃。


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▲這道為小卷時蔬,選用枋寮漁港本地的小卷,清炒調味即可上桌,帶著微酸滋味好有媽媽的味道!

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▲這道為雨來菇炒蛋,雨來菇是屏東特產,軟脆雨來菇吃起來具備特有香氣唷!

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▲這道為樹子龍鬚菜,龍鬚菜炒入甘甜樹子更加提出蔬菜清新味道。

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▲這道為老中青菜脯排骨湯,排骨湯裡加入了新鮮蘿蔔、老菜脯及醃製不久的蘿蔔,老中青三代結合的排骨湯湯頭甘甜好喝,選用軟骨的排骨口感極佳。

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食三香懷舊家常菜免費提供白飯,特別的是還有吃到飽的豬油拌飯,淋上店家自炒的豬油、加上醬油膏,天啊~這真的是銷魂級豬油拌飯!


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▲超划算超好吃的食三香懷舊家常菜,一個人只要250元的無菜單料理真的是超佛心,每道菜色都是工夫家常菜!每次來菜色都會不太一樣唷!一吃就上癮的無菜單美味!

 

屏東枋寮食三香無菜單料理:(本店謝絕飲酒)

地址:屏東縣枋寮鄉中興路1巷19-1號

電話:08-8788234

時間:11:00–14:00,17:00–20:00

 

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