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談起咖啡鮮少人會想到屏東泰武,可是泰武山區卻堅持著有機種植方法,加上近一千公尺高海拔薰陶,讓泰武咖啡擁有獨特果香風味,自然農法連螞蟻也趨之若鶩呢,一起跟著原住民上山採咖啡吧。

▲螞蟻成群結隊的想把這顆咖啡豆搬走,這場景彷彿是微觀世界呢,泰武咖啡種植在北大武山下,少了空氣汙染多了山林雲霧洗禮,有機種植過程更是對土地有善的方式呢。

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▲原住民說採收咖啡要很小心,因為自然農法種植,會有許多蜂窩藏在咖啡樹裡,所以要包得緊緊的,採收前也要先觀察一下,以免一採收就被蜜蜂襲擊啦,這個季節正值咖啡豆採收,很多原住民幾乎都在山上,我們今天也當起咖啡農,採果啦。

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▲背著繽紛提袋,像極了來野餐的,採咖啡豆真的不太容易,要採收剛剛好紅色色澤,太成熟或太青澀都不行呢。

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▲開滿枝頭的咖啡豆,是上天賜給泰武的禮物,曾受八八風災侵襲嚴重的泰武,整個村落遷往吾拉魯滋,但只要一到咖啡季節,都是窩在山林裡採收。

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▲因為有機種植無毒害,可在咖啡樹上見到許多昆蟲,這白色昆蟲不知是不是椿象呢,小時後常見到的昆蟲一一浮現眼前。

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▲咖啡豆藍綠色澤,彷彿像一座座紅綠燈呢,咖啡豆採下來可以直接吃喔,有種荔枝果香味道呢。

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▲這可是我們一群人採收的咖啡豆,被原住民笑說今天做白工啦,採咖啡豆真的好辛苦哩,他們說部落採咖啡豆都會結伴而行,一邊聊天一編採收比較不會無聊啦。

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▲誰知盤中飧粒粒皆辛苦,適用在每個產業裡,咖啡豆亦是一個例子呢。

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▲8個人才採收這樣,原住民說我們根本都在聊天,超不認真的啦,哈哈,採收過後也要回到吾拉魯滋部落,開始做咖啡前置作業囉。  

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