來到宜蘭羅東夜市，別只顧著跟著觀光客逛夜市！在夜市入口旁，隱藏著一間在地人捨不得分享的「善美燒仙草」。憑藉著真材實料征服了宜蘭在地人的味蕾。不論是夏季消暑清涼的仙草冰、豆香濃郁的豆花，還是冬季暖心療癒的燒仙草，每一碗都能吃出古早味的用心。特別是店內手工熬煮製作芋頭、軟Q的杏仁、芋圓及湯圓等每一樣配料都很好吃。
這家燒仙草叫做善美燒仙草，就位於羅東夜市屈臣氏旁邊，摩斯漢堡對面，早上右邊攤子是賣米苔目，晚上左邊攤子就是賣燒仙草、豆花、紅豆湯圓等，清一色八成排隊的都是在地人，有多受歡迎看這人潮就知道了。
紅色是熱的，藍色是冰的，真心大推豆花、仙草奶凍還有燒仙草，紅豆湯也很多人愛點，燒仙草大概可以加4~5樣料，再多的話要加價，配料有紅豆、杏仁、芋頭、芋圓、仙草、綠豆、QQ、白色小珍珠等，芋頭真的超讚！小碗才30~40元真的很佛心。
寒冷的冬天吃上一碗燒仙草最對味，而且善美燒仙草的燒仙草是會結凍那種，不是湯湯水水而已！
紅豆湯也很多人喜愛，可以加你喜歡的配料，很推薦杏仁。
今天點了燒仙草、仙草冰、傳統豆花，仙草冰就是剉冰上面擺放了細細嫩仙草，傳統豆花可以加三樣配料，會加上糖冰沙，左上角則為燒仙草，上桌後就已經看到微微結凍的燒仙草了！
這是燒仙草我們家的配料，芋頭超好吃啊，好想整碗都加芋頭，芋圓很Q好吃！
看看這個燒仙草的結凍，就像是吃熱的仙草一樣，吃過就會想再叫一碗！
傳統豆花，特別的是會加上一匙古早味糖冰沙，很推薦杏仁，那一塊一塊白色的就是杏仁，軟Q口感好喜歡！豆花綿密很順口。
這份為燒仙草，我也加了湯圓一起吃，若不是超強寒流來襲，冬天晚上吃上一碗冰的豆花或仙草冰也很適合！有來宜蘭羅東一定要來善美燒仙草！
羅東善美燒仙草：
地址：宜蘭縣羅東鎮興東路2號
時間：17:30–23:00 星期三休息
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