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低調隱密的私房台南小吃,比安平豆花份量多了好多好多,老闆堅持採用非基改黃豆製作,開了30年的在地老店,台南豆花綠豆王,七八年前,我每個禮拜六日都會去打籃球,那時打完球總會約來這裡吃豆花,這幾年雖然台南小吃被瘋狂報導,不管多隱密的店家都被挖了出來,但其實...台南隱藏小店還是超級多的唷,這間店店名叫做台南豆花綠豆王,把自己稱做豆花王綠豆王,是不是很趣味呢,這間店甜食種類琳瑯滿目,除了豆花,還有蓮子、杏仁、綠豆、木耳湯等,藍底色澤白色字樣的招牌,散發著60年代的生活氛圍,特別的是,這裡的價錢也彷彿被凍漲了,3個10元銅板就能讓你吃到很開心,我問老闆價錢怎麼如此親民,老闆說因為以前是眷村加上熟客多,漲價會很不好意思啦,很推薦台南豆花綠豆王的粉圓豆花及綠豆粉角湯,好吃好喝份量又超大啦。

台南豆花綠豆王:

地址:台南市北區東豐路611號

電話:06-2743815

時間:1000-2300 週日公休

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▲台南豆花綠豆王的位置就在小東路與東豐路交叉路口,一個瞬間不注意看就會錯過囉,開車的人建議可以把汽車停在小東路然後走進來。

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▲台南豆花綠豆王夏天會有刨冰,冬天則是會有圓仔湯、燒仙草的熱甜湯唷。

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▲仔細看招牌會發現台南豆花綠豆王有一個很奇怪的LOGO,由綠色、藍色、黃色所組成,一顆綠色代表綠豆、三顆黃色代表黃豆磨成豆花,而像是水流狀的圖案則是代表冰涼意思,是不是很好玩呢。

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▲店裡可見到歷經30幾年歷史的氛圍,從白黑色地板就能夠看出是老時代的用材,在這裡看不到觀光客來吃,都是騎著機車外帶,或是學生騎單車來吃,也能見到老闆跟左鄰右舍閒話家常的情景,一幅很台南味的悠哉氣息,老闆看到鏡頭其實很害羞

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▲這間豆花店很讓人欣喜的是,豆花都是採用非基改黃豆製作唷,這一點也是老闆的小小堅持啦,要吃好吃也要吃健康,然而再仔細一看,製『作』寫成製做』了,哈哈...這招牌LOGO很好玩吧,等於綠豆+豆花+清涼。

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▲看看店裡的Menu,從最便宜的紅茶10元,到豆花的25元,價位比較高的是自選五種料的刨冰,但也才45元哩,其中有一個檸檬汁則是寫時價,這檸檬汁可是夏天才有賣唷。

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▲店裡的大理石美麗地板,店外的磨石子懷舊地板,一踏入店裡就有一種穿越時光的美妙感受。

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▲我點了一碗粉圓豆花,他的粉圓是很小顆的復古版,豆花則是屬於傳統豆花的口感,吃起來有著讓人懷念的豆香,而糖水亦是那種古早味糖水,個人覺得糖水跟安平豆花有一點類似呢,這碗粉圓豆花份量超多超大,根據目測大概是安平豆花的1.5倍大。

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▲再來看看這一顆一顆的黑色小粉圓黑的發亮,入口滑順的Q彈口感真讓人驚喜不已。

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▲既然是叫做台南豆花綠豆王,自然不能錯過他的綠豆湯囉,他的綠豆湯一碗是25元,跟阿美綠豆湯價錢一樣,我覺得吃起來美味程度跟阿美不分軒輊,但是口感卻是不太相同,阿美綠豆湯綠豆比較軟爛,湯頭比較偏甜,但是台南豆花綠豆王的綠豆湯吃起來有顆粒感覺,不是煮到軟爛的口感,而綠豆湯汁則是比較不甜,喝起來更有綠豆香氣,他和阿美綠豆湯兩種我都很愛。

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我的老婆呆呆齡超喜歡這間的豆花還有綠豆湯,我的老婆呆呆齡是宜蘭人,她其實是一位西式划船國手唷,哈...她剛嫁來台南三個月,還在適應台南生活步調,她一聽到這間開了30幾年的豆花店竟然幾乎沒什麼人介紹過她超級驚訝的,哈哈~台南小吃報不完啦,呆呆齡很喜歡喝杏仁茶,她也點了一份杏仁茶豆花加粉角,杏仁茶喝起來有一點微嗆,但還在可接受範圍唷。

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▲來看看我的手掌和碗的尺寸,一手根本無法掌控一碗啦,份量真的很多很多哩,默默開了30幾年的老店,豆花及綠豆湯都很好吃,有機會到台南鐵定不能錯過唷。

台南豆花綠豆王:

地址:台南市北區東豐路611號

電話:06-2743815

時間:1000-2300 週日公休

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