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來屏東泰武佳平村,嚐鮮原住民家常菜,炒野菜、炒野蝸牛、芋頭薑片、地瓜湯,位於哈雷咖啡附近派出所旁,有間野菜家常料理,賣的東西很簡單,咖啡泡麵土司,卻是單車客、遊客必訪之處,假日時,還有烤山豬肉、香腸喔。

▲簡單菜單用黑板粉筆書寫,其實我很想吃現煮泡麵,能夠在山區吃上一碗泡麵,對我來講真是一種無比幸福啊,不過這次是來吃原住民野菜的啦。

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▲這些菜,都是店家當天到山上現採,都沒有噴農藥自然生長的喔,地瓜湯、芋頭都是用柴火烹煮,芋頭是泰武部落原住民的主食,沾上蒜頭醬油吃起來很美味呢,其他三樣野菜口味比較偏淡,吃起來都非常爽脆可口喔。

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▲山上的過貓野菜,更是非常鮮嫩,一口咬下膠質非常多喔。

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▲最特別的是炒蝸牛,海拔高的山上,蝸牛特別乾淨,跟薑片一起炒,真的是香氣四溢啊,就像是炒螺肉的口感,不過炒蝸牛更可看見蝸牛觸角,可別害怕這人間美味喔。

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▲原住民把芋頭當作主食,而不是吃飯喔,在山上都會煮芋頭,然後一口芋頭配上一口野薑片,這種吃法很獨特吧,來到原住民部落,總會看見新鮮事。

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▲野生過貓葉片很巨大,就像是侏儸紀公園世界見到的原始物種,很美味喔。

原住民野菜炒蝸牛:

地址:屏東縣泰武鄉(村)9鄰良武巷89號 (哈雷咖啡附近的派出所旁)

 

 

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