close
來屏東泰武佳平村，嚐鮮原住民家常菜，炒野菜、炒野蝸牛、芋頭薑片、地瓜湯，位於哈雷咖啡附近派出所旁，有間野菜家常料理，賣的東西很簡單，咖啡泡麵土司，卻是單車客、遊客必訪之處，假日時，還有烤山豬肉、香腸喔。
▲簡單菜單用黑板粉筆書寫，其實我很想吃現煮泡麵，能夠在山區吃上一碗泡麵，對我來講真是一種無比幸福啊，不過這次是來吃原住民野菜的啦。
▲這些菜，都是店家當天到山上現採，都沒有噴農藥自然生長的喔，地瓜湯、芋頭都是用柴火烹煮，芋頭是泰武部落原住民的主食，沾上蒜頭醬油吃起來很美味呢，其他三樣野菜口味比較偏淡，吃起來都非常爽脆可口喔。
▲山上的過貓野菜，更是非常鮮嫩，一口咬下膠質非常多喔。
▲最特別的是炒蝸牛，海拔高的山上，蝸牛特別乾淨，跟薑片一起炒，真的是香氣四溢啊，就像是炒螺肉的口感，不過炒蝸牛更可看見蝸牛觸角，可別害怕這人間美味喔。
▲原住民把芋頭當作主食，而不是吃飯喔，在山上都會煮芋頭，然後一口芋頭配上一口野薑片，這種吃法很獨特吧，來到原住民部落，總會看見新鮮事。
▲野生過貓葉片很巨大，就像是侏儸紀公園世界見到的原始物種，很美味喔。
原住民野菜炒蝸牛：
地址：屏東縣泰武鄉(村)9鄰良武巷89號 (哈雷咖啡附近的派出所旁)
全站熱搜
留言列表
