來到台東東河必吃美食就是東河包子,大多數遊客會選擇省道那家人聲鼎沸的東河包子,在地人很推薦師出同門,傳承經典味道的「纏記舊街東河包子」,咬下會噴汁的肉包,老饕最愛的竹筍包,再加上一匙辣椒更是過癮!


來到台東東河吃東河包子,那就要先了解這段歷史,追溯到民國四十三年,當時的「東河包子」還是一間位於分駐所對面的茅草小屋,名為「東河飯店」,創辦人楊林不纏女士請來了福州師傅坐鎮,原先經營的是家常熱炒,而包子只是早晨與席間的配角,在那段經濟起飛的年代,東河甚至流傳著「鮮魚湯配包子」、甚至是「龍蝦湯搭饅頭」這種豪邁的在地吃法。

隨著時代更迭,這份點心漸漸反客為主成為主角,後來家族分家,為了區隔品牌,小兒子特別從母親的名字中取了一個「纏」字,創立了「纏記」,儘管後來省道改道、觀光人潮移往新路,這間老店仍選擇守在老村落的舊街裡,用一甲子的老麵香,守護著最初的味道。

現在也越來越多觀光客都知道纏記舊街東河包子,所以有時候假日來也要排隊,整個店裡都在蒸包子看起來很壯觀。

一顆顆飽滿的包子看了真是賞心悅目,若是當天要回家,也可外帶回家冷凍劑續品嘗。

現吃的就會選擇現蒸熱藤包子,白饅頭只要15元。

纏記舊街東河包子的價目表,亮燈表示賣完,首推就是東河肉包,次推就是我喜愛的竹筍包,其餘就看個人喜愛。

來台東吃肉包真的就是一種回憶,從大學時期吃到現在,每次來都會不由自主地開到東河買包子吃包子。

來纏記舊街東河包子買包子一定要加上一匙特調辣椒,吃起來更提味。

我覺得纏記舊街東河包子的肉包內餡肥瘦比例較佳,吃起來比較不膩口,滿滿內餡吃起來很美味。

選用竹山竹筍的竹筍包,內餡口感帶些脆度,搭配軟軟外皮很涮嘴。

麻糬紅豆包,加了麻糬吃起來更不甜膩,愛吃甜包子的朋友千萬別錯過,來到台東東河想吃包子,繞進巷弄來纏記舊街東河包子買肉包吧!

纏記舊街東河包子

官網:https://www.taitung-buns.com.tw/index.html

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地址:台東縣東河鄉東河村南東河路395號

電話:08-989-6168

時間:06:00–17:30

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