雲林斗南美食｜小豬漫步！嚴選產銷履歷食材！蝴蝶冷麵、香煎雞腿拼盤都好好吃！雲林斗南市區也有好慵懶舒服的早午餐，店名為好可愛逗趣的小豬漫步，老闆可是曾出過書，為了呈現最棒的食物原型原味，不僅食材方面非常講究，料理方式也是少油少鹽，像是慈心有機認證的南瓜、溫室水耕蔬菜及番茄，小豬漫步對食材的堅持還被還被評定為『有機之心美食餐廳』，莎莎蝴蝶冷麵及義式香煎雞腿牌拼盤都很受歡迎，雞肉採用舒肥方式料理，佐以海鹽及橄欖油來煎，店裡手工餅乾及阿里山有機黑糖紅茶也都是必喝必吃喔，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。
▲小豬漫步位於斗南市區，早上十點開始營業直到下午五點，可是雲林斗南人早午餐及下午茶的首選喔。
▲小豬漫步店裡空間氛圍非常放鬆，半開放式的廚房可一探老闆料理過程及手藝，老闆可是曾出過好幾本料理書唷，對於烹調及食材掌握度可說是一流。
▲店裡可見到選用慈心有機認證食材的證明，義大利麵也選用全世界最暢銷的barilla義大利麵，小豬漫步老闆希望呈現的就是食物的原型及原味，過程裡不施以過多的調味，這一點堅持真的讓人敬佩。
▲情侶、三五好友或是公司聚餐都很適合來到小豬漫步唷，愜意舒適的空間讓人一待就不想離開。
▲菜單上有很多選擇，像是義大利麵就有波隆那義大利肉醬麵、羅勒青醬雞肉筆尖麵、卡波那拉牛奶菌菇麵，早午餐則有義式香煎雞腿排拼盤、蕃茄莎莎里肌豬拼盤及西班牙恩利蛋拼盤，義式冷麵有些口味則是期間限定，像是百香酪梨貝殼冷麵、芒果莎莎蝴蝶冷麵及里肌蔬果義式冷麵等，加價50元即可任選一杯飲料或濃湯一份喔。
▲這份為小豬漫步很受喜愛的南瓜濃湯50元，南瓜是老闆嚴選慈心有機認證的南瓜，喝起來有著濃郁南瓜天然香氣的濃湯很受歡迎喔。
▲這份為莎莎蝴蝶冷麵230元，主食配料則有軟嫩的雞肉，莎莎醬口味清新爽口，裡面加入了新鮮水果調味。冰涼口感的莎莎蝴蝶冷麵不僅適合當主食，也很適合一群人點來當作前菜分享喔。
▲這份則為義式香煎雞腿排拼盤270元，雞肉醃製食沒有加鹽巴，雞肉舒肥之後加上海鹽與橄欖油一起香煎，軟嫩的雞腿排與蔬果沙拉一起佐食非常搭配，炒蛋的雞蛋則是選用土雞蛋，蔬果沙拉裡的蔬菜也選用溫室水耕蔬菜，蔬菜的味道口感真的讓人驚艷。
▲這杯為阿里山有機黑糖紅茶50元，選用阿里山紅茶熬煮，在加上有機黑糖提紅茶味，這杯紅茶可是小豬漫步超受歡迎的必點飲品。
▲這份則為恐龍蛋手工餅乾350元，小豬漫步的手工餅乾也是非常熱賣，包含玻璃罐子的手工餅乾售價為350元。
▲這份則為黑糖燕麥手工餅乾400元，加了燕麥口感更有層次唷，很多人都是用餐之後再買手工餅乾回家當零嘴喔。
▲很強調食材來源的小豬漫步，每一口美味都讓人吃得很安心，開放式廚房也能讓你看見料理過程，彷彿美味廚房重現的感覺哩。
■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■
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雲林斗南小豬漫步：
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地址：雲林縣斗南鎮民權路29號
電話：0968-651575
時間：10:00–17:00 周一周四公休
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