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嘉義景點|黑咖賞太平燈籠餅!創意壁咚拿鐵、梅良心冬瓜茶、良心茶葉蛋及燈籠花鮮奶茶超好吃!嘉義梅山太平老街超夯的網紅打卡熱點,就連食尚玩家跟請問你是哪裡人都來採訪!群花綻放的花園彷彿世外桃源,一年四季來到梅山太平村都能見到燈籠花盛開,以燈籠花融入食材烘焙出燈籠花造型的太平燈籠餅,鬆軟Q彈的口感非常獨特,燈籠花鮮奶茶的清新香氣超好喝,用梅子和冬瓜熬煮的梅良心冬瓜茶超消暑,粉紫色的燈籠花Q餅很有層次,超受歡迎的壁咚拿鐵超浪漫,從太平雲梯步行3分鐘即可抵達黑咖賞太平燈籠餅唷!(黑咖賞。太平燈籠餅粉絲團)

 

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▲黑咖賞太平燈籠餅位於太平老街入口處附近,老闆是高雄人,在嘉義唸書時就喜愛上嘉義梅山太平村的美麗風景,畢業退伍後就決定來到山上創業,黑咖賞的意思其實就是日語『OKASAN』的念法而來,OKASAN意思是媽媽,老闆希望客人來到黑咖賞可感受到媽媽溫馨的溫暖氣息,也希望把記憶中的媽媽滷茶葉蛋的味道呈現出來,良心茶葉蛋便是黑咖賞無心插柳柳成蔭的一段故事,當年老闆在這裡賣茶葉蛋時,因為跑到後面拿咖啡原豆,這時剛好有小朋友要來買茶葉蛋,但因久等不到老闆於是就放了20元及紙條,老闆覺得小朋友非常有良心又誠實,於是有段時間都是讓客人自己夾茶葉蛋自己投錢,良心茶葉蛋也因此得名!


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▲黑咖賞太平燈籠餅的店面樸實舒服,老闆種植了許多花花草草,綠意盎然的環境非常療癒。

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▲這位就是黑咖賞的年輕老闆,獨自一人來到嘉義梅山太平村開店,當時的山上可是沒有什麼太平雲梯,會上來太平村的都是熟門熟路的玩家,老闆也在太平老街開店將近十年之久,每年元宵節都是太平村最熱鬧的時候,出外唸書工作的人們都會回到山上,村莊街上都會掛滿紅色燈籠,儼然就像是過年一樣熱鬧,老闆也發現在太平村一年四季都會開滿長的很像燈籠的燈籠花,與太平村元宵節的燈籠兩相呼應!於是查了一下資料才發現原來燈籠花是可以食用的,於是跟在地食材燈籠花結合推出燈籠花鬆餅、燈籠花鮮奶茶、燈籠花Q餅等,這可是全世界獨一無二的創舉!

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▲這是黑咖賞太平燈籠餅的價目表,燈籠花鮮奶茶、壁咚拿鐵、梅良心冬瓜茶及台灣咖啡都是超人氣必點,台灣咖啡為嘉義山區種植的咖啡豆。


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▲黑咖賞太平燈籠餅旁邊就是老闆精心設計的小花園!雖不大卻是非常好拍照唷,復古的小學生拿著梅良心冬瓜茶,可是許多網紅最愛打卡拍照之處。

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▲儼然就是一隅桃花源的概念!很像是歐洲小鎮的庭園造景,海拔1,000公尺的山上氣候涼爽舒適,山風徐徐吹拂甚是愜意到極致。

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▲黑咖賞老闆常會開心跟遊客介紹這就是小巧優雅可愛的燈籠花,燈籠花花朵顏色很多種,像是原生種、紅、黃色等,燈籠花開好繽紛熱鬧!

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▲這份就是黑咖賞最夯的『太平燈籠餅』,長的可是跟燈籠花幾乎一模一樣,燈籠花鬆餅的模子可是花了好大一份心力才完成,鬆餅裡融入了燈籠花食材,內餡還吃的到白色麻糬,1份燈籠花鬆餅6顆售價為90元,這可是來到太平雲梯必買必吃的美食唷。


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▲太平燈籠餅裡顏色為淡粉紅,那就是燈籠花的天然色澤唷,裡面還包了白色麻糬,讓口感上不甜膩也更有層次。

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▲超可愛又精緻的太平燈籠餅,可愛模樣讓人捨不得一口吃下去哩。


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▲這杯則為超人氣必點的燈籠花鮮奶茶,鮮奶茶裡洋溢著燈籠花淡淡清香,清新脫俗的味道讓人著迷不已。


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▲這杯則為梅良心冬瓜茶!乍聽之下還以為是哪個沒良心的傢伙!這杯冬瓜茶可是與梅子一起遵循古法熬煮,梅香與冬瓜香混搭味道非常消暑。

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▲還可外帶一大罐的梅良心冬瓜茶唷!快來點一杯梅良心冬瓜茶給沒良心的好友們吧!

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▲你到底是有良心還是梅良心!趣味梗也讓遊客都會心一笑!

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▲良心茶葉蛋亦是黑咖賞招牌必買!這也是傳承媽媽味道的一顆茶葉蛋,使用祖傳秘方加上太平村的高山紅茶滷製而成,良心茶葉蛋是因為老闆剛好到後面拿咖啡原豆,小朋友又要買茶葉蛋,久久等不到老闆之下,只好拿了茶葉蛋放了零錢及紙條告知老闆,太平老街的良心茶葉蛋因此打響名號。


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▲滷到很入味的良心茶葉蛋,涼爽的山上來上幾顆甚是過癮,好像回到小時候跟著爸媽出去旅行吃茶葉蛋的美好感受!

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▲這杯則是超受情侶喜愛的壁咚咖啡,老闆特選咖啡豆組合起來的壁咚咖啡,還逗趣設了一個壁咚區,讓大家可以上演浪漫的壁咚戲碼!

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▲我先來練習一下壁咚姿勢!頓時肉魯一整個戲精上身!

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▲正式來一下壁咚!小姐~一個人嗎?請妳喝嘉義最好喝的壁咚咖啡!黑咖賞老闆真的很有創意。


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▲太平老街黑咖賞距離太平雲梯步行僅需3分鐘,走完太平雲梯一定要來黑咖賞坐坐放鬆一下,一杯咖啡、一杯燈籠花鮮奶茶、配上一份燈籠花鬆餅甚是愜意!

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▲黑咖賞的外帶杯,在車上隨時都能喝上一杯黑咖賞咖啡!

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▲黑咖賞老闆將嘉義梅山大南村的梅子與柳橙結合,梅橙意冰淇淋亦是大受好評!梅子配上柳橙儼然就是完美組合,酸甜口感非常清爽哩,趣味又好吃的梅橙意冰淇淋好有在地性喔!

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▲黑咖賞也曾在交通部觀光局的台灣特色美食專題被報導,食尚玩家、請問你是哪裡人也都有介紹黑咖賞超酷的美食唷!

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▲在繁花盛開的小花園裡喝上一杯黑咖非,真的是人間最幸福的一件事了。

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▲很多老客人來到黑咖賞一喝一吃就成老主顧!冬瓜茶、茶葉蛋的創始店就是黑咖賞,大家可別跑錯間唷,絡繹不絕的人潮就知道黑咖賞多棒啦!

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▲黑咖賞的燈籠花Q餅伴手禮可是賞心悅目,這可是老闆的燈籠花最新力作!粉色外皮口感像是麻糬,粉紅色澤來自燈籠花食材,中間夾著紅豆泥卡士達,Q彈裡帶些綿密口感,常溫、冷藏的口味截然不同,這真的可以去參加嘉義十大伴手禮比賽了!


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▲燈籠花Q餅超好吃!粉紫黃三色堆疊的視覺效果好美!

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▲黑咖賞還提供了茶壺讓遊客洗手,因為山區水源取得不易,所以老闆創意發想用茶壺裝水讓大家可以方便洗手!

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▲獨具巧思的黑咖賞太平燈籠餅!恣意坐在花園裡,徜徉蝴蝶飛舞的美好時光。

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▲來到太平雲梯、碧湖山茶園最夯的必逛必吃美食景點就是黑咖賞。良心茶葉蛋。太平燈籠餅了!老闆~來一份太平燈籠餅!來一杯燈籠花鮮奶茶、壁咚咖啡、梅良心冬瓜茶、梅橙意冰淇淋!再來幾顆良心茶葉蛋!老闆...菜單上的通通來一份啦!夏天到了~一起來到海拔1,000公尺的太平村避暑吧!黑咖賞太平燈籠餅絕對是喝咖啡的首選。

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▲從太平雲梯停車場距離黑咖賞只有300公尺,步行約3-4分鐘,來到太平雲梯一定要順遊黑咖賞的啦!

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黑咖賞。良心茶葉蛋。太平燈籠餅:

粉絲團:https://www.facebook.com/okasan01

地址:嘉義縣梅山鄉太平村39-7號 (從太平雲梯步行約3分鐘)

電話:0933-655706

時間:0830-1900


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