高雄火鍋｜上上籤極品麻辣鴛鴦鍋！風行全世界的四川麻辣串串！1串只賣18元！美國、韓國、日本及香港超火紅的串串香麻辣火鍋在台灣也吃的到，擼串吃法一整個酷翻了，選用四川進口的香料呈現最道地口味，獨特的麻辣香氣底蘊非常厚實迷人，一律都提供麻辣鴛鴦鍋底，1串食材只要18元，超夢幻好拍的麻辣串串鴛鴦鍋，可是吸引許多IG網紅前來拍照打卡，上上籤距離東港碼頭或高雄小港僅需10來分鐘車程，呼朋引伴來高雄上上籤挑戰吃100串的實力吧！
▲高雄上上籤極品麻辣鴛鴦鍋位於高雄林園，從往返小琉球的東港碼頭或高雄小港捷運站開車都只需10幾分鐘車程，很適合當作旅行途中的美食必吃火鍋，高雄上上籤的四周停車非常方便，路邊或巷子裡都有一堆免費路邊停車空間喔，每到用餐時間都能見到很多慕名而來的饕客，就連高雄林園在地人也超愛吃的喔。
▲高雄上上籤極品麻辣鴛鴦鍋的空間非常寬敞，店員態度也一整個親切唷，用餐規則方式都會超詳細告知。
▲鍋底費用算人頭，價位可看上面敘述，火鍋食材有大冰箱可以任君選擇，也有單點肉品可額外加點，大家可依造自己的需求來點菜喔。
▲這是高雄上上籤極品麻辣鴛鴦鍋的單點菜單。
▲工業美式風格的用餐環境非常舒服，綠色植栽牆更是網美超愛的打卡熱點，遠方的冰箱就是自助挑選食材區，左側還有免費醬料區跟免費飲料可自行取用喔。
▲上上籤極品麻辣鴛鴦鍋的用餐座位非常多，即便吃完也不會覺得身上都是惱人的麻辣火鍋味道。
▲兩個大冰箱都是放自行取用的食材，大部分串串都在右邊冰箱，素菜串串在左邊冰箱最上層，只要是竹籤串的食材都是一串18元，下方的食材則是看盤子顏色來區分價錢，一盤從30元-100元不等。
▲上上籤極品麻辣鴛鴦鍋的串肉都是醃製過的肉品，雞肉串、豬肉串及牛肉串都是在開店前才會醃製，為的就是確保每一樣食材的新鮮度喔。
▲長長的竹籤選用的是成本較高的台灣桂竹竹籤，老闆說：『這可是擁有SGS認證的喔，不用擔心有二氧化硫的殘留喔，想吃什麼就選什麼也不會浪費火鍋的食材。』
▲滿滿的竹籤串好串滿一堆食材，超級平實的價錢真是佛心來的哩，麻糬燒、鱈魚丸、小貢丸、黃金魚丸、燕餃等通通都是麻辣串串的食材喔。
▲除了竹籤串串食材，還有一盤一盤的火鍋料，牛肚、鮮蚵、鯛魚片、凍豆腐、蛤蠣等，不同顏色的盤子價錢也都不一樣。
▲來到上上籤極品麻辣鴛鴦鍋一定要拿四川火鍋QQ寬粉，這可是四川進口來到台灣的食材唷，超寬超Q的寬粉跟麻辣火鍋超級搭，這可跟一般的麵食口味截然不同喔。
▲上上籤極品麻辣鴛鴦鍋引進風行全世界的麻辣串串火鍋吃法，不用出國就能在高雄林園品嚐到唷！
▲每種串串食材都給我來上兩串！拿著盤子裝著自己喜愛的食材吧。
▲這樣每一大都只賣18元，貨真價實的食材通通都看的見。
▲凍豆腐、甜椒、香菇等食材亦都是串串竹籤上的主角喔。
▲來到上上籤極品麻辣鴛鴦鍋單吃這些串串食材也是過癮啦！這絕對是最親民的銅板美食！
▲醬料區可以自行調配取用，上上籤也有完美比例的醬料調配法喔。
▲牆上DM教導大家如何吃最正宗最道地啦，大口吃麻辣擼串就是過癮到極點。
▲籤香沾粉，在中國叫做乾碟，使用四川最頂級的茂汶花椒、辛香料磨成粉調製而成，超香的乾碟沾粉真是人間美味。
▲下面這份則為店家特調的油碟，可請店家幫忙調製黃金比例唷，沾完油碟後再沾乾碟就是最推薦的吃法啦！
▲左邊是養生老白鍋，使用雞骨、大骨及人蔘長時間熬煮而成，香氣濃郁喝起來非常順口，右邊則是成都麻辣鍋，香氣非常獨特，說是台灣No.1的麻辣鍋一點也不為過，而且是可以喝的麻辣湯頭唷，成都麻辣鍋裡面還有附贈豆腐鴨血，鍋底則是可以免費加一次，CP值真的是破表！
▲我們也加點了特級霜降牛、精選牛五花、精選豬五花來麻辣鍋裡涮肉片。
▲一支一支的擼串直接就可放到鴛鴦火鍋裡烹煮唷，一大把的竹籤串肉在麻辣鍋裡川燙就是霸氣。
▲除了竹籤串肉，還有竹籤串蔬菜，一大把通通放進去川燙，頓時還以為我正在四川旅行吃美食哩。
▲把竹籤一支一支放在鴛鴦火鍋裡真是太狂了！這個畫面一整個唯美優雅！難怪麻辣串串的吃法會從中國紅到全世界，而且還深受許多年輕人喜愛哩。
▲大口吃肉真是過癮，擼串的吃法也很豪邁，上上籤的麻辣湯頭很香，即便不太吃辣的朋友也都能嘗試唷，若是真的一點辣都不能吃，還有不辣的兩種湯頭可以選擇。
▲上上籤的麻辣火鍋是有底蘊的湯底，麻辣鍋的味道非常香，可是使用四川進口的茂汶紅花椒搭配許多新香料、多種乾辣椒及精鍊牛油炒製熬煮而來的，麻辣鍋口味經過改良，擁有道地的香氣但不會像中國重鹹重油喔！若是麻辣鍋上桌後覺得味道不夠濃烈，上上籤都可依據客人口味來加辣加鹹加牛油，很貼心吧。
▲成都麻辣鍋底裡的豆腐跟鴨血，可都是滷的非常入味，客人都還能免費加一次豆腐鴨血鍋底喔。
▲整串放進去麻辣鴛鴦火鍋裡川燙，擼串的吃法可是深受全世界年輕人的喜愛，時下最夯的社交活動就是相約來擼串啦！
▲每一樣食材都能沾上乾碟來吃，超香的椒麻香氣一整個畫龍點睛，真心覺得上上籤是宇宙無敵好吃的麻辣鴛鴦火鍋。
▲串串香想在白鍋或麻辣鍋裡川燙通通沒問題，一把一把的燙，一支一支的吃，這真的超狂的啊！
▲快來上上籤極品麻辣鴛鴦鍋吃美食吧。
▲上上籤極品麻辣鴛鴦鍋的湯底都可以免費續加，這個長長的銅茶壺好可愛唷！
▲四川火鍋QQ寬粉放在成都麻辣鍋裡煮超搭，煮個3分鐘就可以撈起來品嚐囉，好Q彈的口感超級好吃喔。
▲很受在地人喜愛的高雄上上籤極品麻辣鴛鴦鍋，雖然高雄林園的地理位置看似偏遠，但從高雄小港開車過來只要10來分鐘，距離屏東東港碼頭也只需10來分鐘，高雄林園還有神秘的清水巖日軍戰備道、境之南樹等景點，去高雄旗津、紅毛港文化園區旅行都很適合順道來高雄林園吃上上籤極品麻辣鴛鴦鍋唷。
▲若是隔壁座位坐了不認識的客人，上上籤極品麻辣鴛鴦鍋會貼心的裝上木板，讓彼此用餐起來更加放鬆喔。
▲這次肉魯跟老婆呆呆齡挑戰上上籤！吃了大概30串～我們努力不夠！下次一定要烙人來吃上一百串才爽啦！
▲超級好吃的麻辣串串火鍋，不用出國就能在高雄林園吃到唷！CP值超級無敵高的上上籤極品麻辣鴛鴦鍋，絕對讓你一吃就上癮啦！
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高雄上上籤極品麻辣鴛鴦鍋：
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地址：高雄市林園區田厝路83號
電話：07-6431887
營業時間：
平日：17:00~22:30，假日11:00~14:00，17:30~22:30
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