走過60個年頭的米糕老店,沒有招牌更沒有名稱,卻吸引著饕客絡繹不絕造訪,懷舊紮實的記憶美味,一碗米糕配上滿是薏仁的四神湯,入口後的幸福滋味讓人心滿意足,水仙宮永樂市場米糕,造訪台南一定要來吃的啦!

▲小秀說他爸常常會特地開車過來這間吃米糕,這間其實是台南人心裡頭的私房米糕店,米糕店旁的無名鱔魚意麵也是大家熱愛的呢,這間米糕位於國華街跟民權路交叉路口,哈..肉魯就稱這間米糕店叫無名米糕啦,漂亮的小秀拍照時還裝兔子耳朵,要跟大家拜年啦。

▲吃小吃就要坐在這個位置最local啦,而且還可以跟老闆偷偷聊天呢,也可以近距離觀察老闆認真的舀米糕,這裡也有外帶的粽葉米糕喔,這間米糕價位不貴,算是肉魯很推薦的米糕店。


▲這間水仙宮米糕店特殊之處,是他還有販賣小肚湯、骨肉湯、豬肚湯、四神湯,很推薦一定要喝一下骨肉湯,這裡的湯頭都以四神湯為主喔,滿滿薏仁的香味四溢,超好喝的啦,我流口水啦。


▲地址位於民權路三段44號,肉魯問了老闆說你們怎麼沒店名啊,老闆就說一直以來就沒店名,剛好位於水仙宮永樂市場旁,所以有的人會稱他們為水仙宮米糕。


▲憨厚老實的老闆,帶著一副黑框眼鏡,有著熟練的手法,我很喜歡看米糕店老闆舀米糕淋醬汁的動作,歷經時間淬鍊的傳統美味。


▲台南米糕跟筒仔米糕作法不一樣,蒸熟的米糕淋上肉燥,再加上土豆和黃瓜,鋪上肉鬆或魚鬆,完美結合的食材,這碗骨肉湯也超棒的,小秀極力推薦。


▲小秀說:『拍好沒啊?我要吃啦。』哈..超好吃的米糕,當作宵夜和下午茶都超適合的啦。


▲骨肉很嫩很好吃,腸子煮的熟透,湯頭更是讚啦,這間米糕價錢也不貴,25元而已,推薦來台南一定要吃這間米糕。

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來台南品嚐無敵美味,雖然府城小吃帶些甜味,若是不習慣的人,不妨加點辣椒來蓋過甜味,希望這間無名米糕大家會喜歡喔。

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