你知道台灣第一街在哪嗎？或是你知道台灣第一條有計畫興建的歐風街道在哪嗎？講到台灣第一街，大家總會想起位於安平的延平街，但是當瞭解府城來龍去脈後，你會發現原來民權路歷史跟延平街相差不遠，而民權路是台灣第一條有計畫興建的歐風街道，歷經繁華起落後的民權路，現今依舊保存著昔日的歐式房舍，每當提起府城，多數人總是先提起那精緻多樣化的台南小吃，然後才會想到府城豐富的文化古蹟；而最近幾年漸漸地只要一講到府城，大家反而會把焦點放在古蹟再生或老屋新意的事物上。
▲人去樓空的舊屋，但也有改裝換面的舊屋。
▲民權路被稱為台獨一條街，而這裡房屋格局都很深。
▲台南是台灣最早開發地方，在台南市政府的古都新生計畫下，古色古香的文化軌跡在府城街頭巷弄一一還原呈現，宛如穿梭於時空隧道中，來到台南無法一次一網打盡，於是....你總是不用編理由就可再訪府城，只要把時間空出來。
▲很多老屋被改為燒烤小酌店，這巷弄進去是老店處處驚喜連連的新美街，有賣茶葉有賣燈籠。
▲當時房屋上頭有雕飾圖騰的，應該都是地方顯要，而這間韓內科醫院在府城則是鼎鼎有名，屋前這顆盤踞樹木好有靈氣。
▲即便房舍已經沒人居住，地主依舊不肯把地賣掉，據說因為這裡地主都很有錢，不差這一筆啦。
▲屋下是很傳統的手拉式鐵門，古早的窗戶總是開了很多，形狀也很多樣討喜。
▲位於連晟旅遊前方的兩棟老屋很美麗動人，即便內部已經破舊不堪。
▲民權路是府城傳統行業數量分佈最多的一個區域，在此會發現地形有些許起伏，以前此土地被稱為鷲嶺台地，是台南市地勢最高的小土丘，民權路旁還有國定古蹟台南測候所及四大名園之一的吳園，若非細心觀察品味，絕對不會發現這麼多有趣的人事物，來府城別忘了當地店家談天說地，感受最親切的在地人情味。
▲看到民權路的下坡路段了嗎？民權路這裡還有一口台灣第一井。
▲這藥局有著優美的鐵窗造型，每欄有九個圓圈，每列有五格窗戶，取其五九，意為永久。
▲民權路還隱藏著一間裡頭菜單全是日文，裡頭客人幾乎都是日本人的料理店，看到了嗎？
▲民權路還有間超傳統的裱框店，你有看到嗎？
▲只租不賣，屋主用意也許就是保存著古老房屋，老屋不使用就會逐漸凋零。
▲每棟建築都有一段故事，從民權路頭到民權路尾都很有看頭。
▲美麗對稱的日式屋瓦，每次經過無不睜眼觀望。
▲歇息已久的老屋，誰來拯救賦予生命呢？！
▲來到府城別忘了走進老屋，感受新舊融合的驚喜創意，像是謝宅、佳佳旅店、角落、草祭書店、連晟旅遊、Kinks、破屋….等，閒置老房沒有生命力也會漸漸頹圮，當有想法的人們賦予老屋新意時，保留舊有架構並施以傳統工法，府城老房子新魅力在街頭巷尾漸漸受到歡迎，隨處可見的老屋見證輝煌歷史。
▲飛魚的天井造型，也是昔日民權路每間房屋內都可看見的。
▲廣興帆布店，10幾年歷史的廣興帆布準備挑戰合成帆布與中興帆布？！
▲來府城買帆布袋，已經成為一種流行了。
▲連晟旅遊，位於民權路上的老屋，是花費最少錢修復的老屋，主人有著推動府城深度旅行的執著熱情，牆上府城文化的提字是全美戲院手繪海報的老師傅提上去的喔。
▲府城小吃是旅行中不能錯過的一環，從早到晚的飲食精彩萬分，一天24hrs處處都可吃到道地美味，從牛肉湯、粽子、鹹粥、豆漿油條、鮮魚湯、八寶冰、意麵、土魠魚羹、米糕、肉圓、豬心冬粉、沙茶火鍋….等，數不盡吃不完的小吃，難怪常有人說：『來府城前要先餓個三天兩夜，讓肚子不要裝東西。』，台南小吃講究著每樣細節，肉燥製法每家都不一樣，湯頭熬煮各自堅持也不同，造就府城小吃的極品美味。
帶回屬於自己的故事：
從府城八大園區來看荷據、明鄭、清末、日治時期的輝煌歷史，從外行看熱鬧轉變為內行看門道的深度造訪，你要跟肉魯一起遊台南嗎！？
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