府城古都夜漫遊,赫然瞥見日式風味,坐在店外高椅吧台上,不自覺以為在京都作客,驚覺原來是古都府城,Lingo リンゴ 素食料理位於國華街跟正興街交叉口,走進這兒巷弄會發現古色古香的屋厝林立,在涼意秋夜享用一盤炒烏龍,是一種獨特專屬府城的享受!

▲座落於街角,高高的座椅,還以為自己下班後走在日本街頭吃碗烏龍麵。


▲老闆,我要一份Menu上沒有的炒飯和一份炒泡麵,桌上擺著Lomo相機、小小繪本、兩盤小菜,拍起來好有巧意!


▲小貴一點點的價錢,全部都是素食,很小日式風格,吸引了肉魯前往品嚐。


▲門口擺了一輛年代稍久的卡踏車,感覺後方箱子是外送專用!


▲老闆是一位年輕的男生,說著一口稍微流利的日語,推測應該去日本留學過,店內的一些吊飾也都很京都,真的有走入時光隧道的小FU。


▲店內用一台小推車上方放滿調味料,在這燈光照射下感覺出秋夜的一絲暖和!


▲位置不多,大概只有16個,我們選擇坐在高椅上面,享受著吧台樂趣。


▲就是這個位置,很棒吧!左邊那位男生就像是日本上班族下班後自己去吃一碗烏龍麵一樣,想一下日劇上演的劇情。


▲點菜單是用白紙書寫菜名,肉魯正專注的寫著綜合炒飯。


▲來了一位85歲的阿嬤,說的一口流利的日語,阿嬤說她是受日本教育長大的。


▲阿嬤很親切,跟這轉角的和風味特別搭。


▲店內另一處的座位,一台小推車擺在內部幾乎佔滿了全部空間。


▲阿嬤說的話要聽,懂不懂!阿嬤說Lingo是日本話,是蘋果的意思,阿嬤講話口調真讓人懷念。


▲莉雯點的泡菜炒泡麵,份量有點少,莉雯說口味還不賴。


▲莉雯問我:待會要不要在去哪裡吃東西?因為份量太少了,吃不飽。


▲老闆似乎不想入鏡,一直叫我不要拍他正面,肉魯只好拍他炒飯過程。


▲肉魯點的綜合炒飯,口味清爽不油膩,但少了一點特殊的台南味。


▲男老闆最近也請了一位女店員,幫忙切菜招呼客人,女店員說她不會煮,小菜醃製部分也是請教老闆才知道能不能上桌。


▲男老闆說:11月2F會開放座位,現在吧台的位置會變成放置關東煮,也就是說要享受坐在吧台的日本味即將消失。


▲肉魯刻意把莉雯地上的光影也拍進去,這兒的燈光真的很迷人。


▲阿嬤用自己的手提器具裝盛麵食,這一幕好溫暖又親切,彷彿在傳承一樣。


▲火の用心表示小心火燭,肉魯覺得用『用心』來看這間店也是一個不錯的解讀。

帶回屬於自己的故事:
有FU的一間店,在美食古味林立的國華街旁,隨意走走就會遇見驚喜,雖不是一間會讓肉魯再次回味的店,但是卻是一間可以讓你盡情捕捉日本味的畫面,下次遇到阿嬤時別忘了好好跟她聊聊喔,最好是用日本話,哈!

Lingo素食料理地址:
台南市中西區正興街92號

Lingo營業時間&電話:

1800-2230、0989610801

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