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嘉義布袋海鮮!益旺海產店!肥美蚵仔、蒜香大蛤、手工蚵捲、爆蛋紅蟳及烏魚子炒飯都是必點!來到嘉義布袋就是要大吃特吃海鮮!大推在地人也愛吃的益旺海鮮餐廳,蚵仔及蛤蠣都大顆肥美,這可是老闆嚴選堅持的品質,炒法獨特的蚵仔麵線是布袋特色,時價的鮮魚湯跟紅蟳都是老饕最愛料理!

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▲益旺海產店就位於高跟鞋教堂旁,距離布袋魚市也很近,停車也非常方便。

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▲店內用餐空間乾淨明亮,一群人或三五好友都有適合座位!老字號的益旺海產店就連在地人也很愛。

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▲菜色種類非常多元,冷盤、熱炒、青菜、海鮮、三杯鐵板類等應有盡有,價錢上也不會太貴,另外像是紅蟳、螃蟹、鮮魚等為時價,店家也都會詳細告知價錢後,消費者自己決定選擇要不要點!


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▲蚵仔麵線,炒得好入味,細緻麵線吸收了鮮蚵海味,嘉義布袋的蚵仔麵線跟台南北門料理方式不太一樣,這裡味道層次更加豐富!

▲烏魚子炒飯是益旺海鮮餐廳招牌,炒到粒粒分明的炒飯很好吃,再加上烏魚子更是畫龍點睛,吃炒飯也要有豪華儀式感!


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▲川燙蚵仔,肥美蚵仔太誘人,這可是店家特地嚴選的肥嘟嘟蚵仔,沾上特製五味醬更是提味,入口軟嫩會爆汁的蚵仔鮮度破表。

▲超人氣必點的蒜香酒蒸大蛤,超大顆又浮誇的蛤蠣,滿滿湯汁跟蛤蠣肉,一口吃下鮮到爆滿滿海味,記得上桌就要趁熱快速進入肚子才好吃。

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▲來到益旺海產店,一年四季幾乎都吃的到爆蛋紅蟳,因為老闆媽媽會在市場賣,若是店裡需要也會賣過來這裡,紅蟳為時價,炊蒸方式最能吃到原味,看這滿滿的紅蟳蛋超浮誇!


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▲紅蟳裡的飽滿紅蟳蛋吃起來超過飲!吃紅蟳就是要吃紅蟳蛋,其實台灣大多紅蟳為進口,所以紅蟳蛋吃起來偏鬆軟不會緊,但益旺海產店紅蟳為布袋本地抓的,紅蟳蛋緊實Q彈,紅蟳肉鮮嫩紮實,根本就是人間美味!

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▲手工蚵捲也是人氣必點,自家做的蚵捲滿滿都是料,炸到外酥內軟,一口吃下還會噴汁,很多人吃完之後都會外帶生的蚵捲回家自己炸。

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▲三杯中卷,中卷遇到鍋邊高溫散發出微微焦香,搭配九層塔一起入口好吃到極點。


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▲龍虎石斑鮮魚湯,肉質Q彈紮實的龍虎石斑魚肉,整個湯都是滿滿魚香海味,喝起來可說是人間極品!

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▲清蒸破布子龍虎石斑,魚皮滿滿膠質搭配魚肉一起吃,滑順好入口!破布子回甘滋味更把魚肉鮮甜提升到另一個等級。

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▲超大尾又霸氣的大草蝦!大草蝦肉質我覺得可是比龍蝦好吃!不用沾醬直接吃草蝦原味最過癮!

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▲來嘉義布袋想吃海鮮首選就是益旺海產店!若是一群人來訪還有合菜可選擇喔!道道都是超鮮的海鮮料理,你怎能不愛上嘉義布袋呢!

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益旺海鮮餐廳

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地址:嘉義縣布袋鎮中山路296號

電話:05-3479636

時間:09:00–19:30


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