『棄業』的快樂自然農法人生,小黃瓜膠質的神奇魔術,苗栗主恩造橋有機農場,曾在台北從事寢具業的鄭聰祥,從小到大的夢想便是當一個農夫,因為周遭朋友一個一個因為農藥而生病,更讓鄭聰祥打定主意要從事自然農法的有機農事,沒有選擇蘭陽平原,反倒是來到了苗栗造橋,就是因為這裡田地都座落山谷之中,他認為山脈後的背風面,更可以阻絕其他使用農藥的田地隨風吹散的風險,在這裡,鄭聰祥種植了洛神、小黃瓜、玉米、蕃茄等,採收時也限量開放給遊客體驗唷。
▲主恩有機農場的面積大約有3甲半,溫室面積約有4分地,一般很少見到溫室的有機農業,這也是主人想提供更好的環境給所種植的蔬菜水果,說起種田好像很多人都覺得辛苦,但對主人來講卻是一件趣事,面對不同的挑戰,不同業者提出各種尺寸size不等的需求,自己變成要面對經濟成本的計算,聽著鄭聰祥一一細數這些事情,宛如是一本農業經濟學的書本呢。