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『棄業』的快樂自然農法人生,小黃瓜膠質的神奇魔術,苗栗主恩造橋有機農場,曾在台北從事寢具業的鄭聰祥,從小到大的夢想便是當一個農夫,因為周遭朋友一個一個因為農藥而生病,更讓鄭聰祥打定主意要從事自然農法的有機農事,沒有選擇蘭陽平原,反倒是來到了苗栗造橋,就是因為這裡田地都座落山谷之中,他認為山脈後的背風面,更可以阻絕其他使用農藥的田地隨風吹散的風險,在這裡,鄭聰祥種植了洛神、小黃瓜、玉米、蕃茄等,採收時也限量開放給遊客體驗唷。

▲主恩有機農場的面積大約有3甲半,溫室面積約有4分地,一般很少見到溫室的有機農業,這也是主人想提供更好的環境給所種植的蔬菜水果,說起種田好像很多人都覺得辛苦,但對主人來講卻是一件趣事,面對不同的挑戰,不同業者提出各種尺寸size不等的需求,自己變成要面對經濟成本的計算,聽著鄭聰祥一一細數這些事情,宛如是一本農業經濟學的書本呢。

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白色優雅的典雅建築,宛如小小歐洲城堡,美味鹽烤鯖魚套餐,綠池庭園餐廳,庭園樹木修剪整齊,一棵棵樹木婀娜多姿,碧綠無波的綠色池塘,彷彿造橋的小世外桃源,不管是正餐或下午茶,都能夠在綠池庭園,慵懶的享受午後時光喔。

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▲即便是平日,也見一堆人跑來這裡聚餐,可見綠池庭園在當地受歡迎的程度,另一方面也提供給遊客來到造橋遊玩,一個很優雅舒適的用餐環境喔。

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致力將陶土特性完美淬煉,會呼吸擁有紅外線特性的石陶器,苗栗造橋純青窯,苗栗造橋鄉過去以燒木炭、製陶、產茶製茶的文化產業聞名,雖然產業逐漸沒落,罕見攻讀陶瓷工程科系的窯主林烈孝,卻一直在造橋堅守崗位,專研陶藝技術30幾年,掌握苗栗陶土特性本質,含有較多的鈦、鋰、鐵質成分,透過高溫還原焠燒瓷化,打造出活的會呼吸的石陶器,高溫瓷化後的陶器就像高溫燒製的竹炭,擁有紅外線的特性,因此用石陶器來泡茶、裝盛茶酒時,更能增添一股少見的美味喔。

▲純青窯的石陶器洋溢著生活美學美感,即便經過這麼繁瑣的程序製作,本以為價錢會非常貴,但一看到標價卻讓我驚呼真的是生活陶,窯主說陶器本來就是要使用的,賣太貴就不是很多人可以享受生活陶帶來的便利性,離純青窯不遠處便是苗栗高鐵站,旁邊蓋了一個客家圓樓,因為離純青窯才5-10分鐘車程,未來可是一個很棒的旅遊動線喔。

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1866年創立於南屯老街的百年老店-林金生香餅舖,一起來體驗手作狀元糕的樂趣吧,與南屯萬和宮當了百年好鄰居,因應廟宇祈求金榜題名的習俗,因而出現了狀元糕這項傳統糕點,如今百年老店遷移了新址,賦予了新想法保留了老師傅的堅持,林金生香餅舖不只是賣糕點,還能讓你透過搓揉敲打,感受製作狀元糕的趣味過程喔。

▲本以為林金生香餅舖是賣好多各式各樣的餅,結果想不到竟然只專做狀元糕,雖然也有兩三樣其他糕餅,卻也讓我從這裡看出老師傅的堅持,一樣事情把他做到最好最棒,堅持著每一顆狀元糕都要透過手作,而且還把南屯的傳統特色麻芛入狀元糕,為了不讓客人只是進來買餅,還推出狀元糕手作DIY+南屯老街導覽,林金生香餅舖的創意點子玩法,真的很不錯喔。

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來台中梧棲小鎮老街悠遊趣,古早味鹹蛋糕、繽紛馬卡龍、榕樹下豆花、美味海鮮、古早手路菜,琳瑯滿目任君挑選,靠海的梧棲小鎮,海鮮美味是饕客最愛,新天地餐廳的海鮮手路菜,漁港阿旗的平價海鮮料理,鹹蛋糕亦是梧棲的傳統蛋糕,梧棲老街的老餅舖林異香齋,是在地人及遊客的最愛,遵循傳統古法製作的豆花,座落於古老的榕樹下,昔日推車沿路叫賣的場景令人回味,一起來台中梧棲來趟美食增肥之旅吧。

▲梧棲老街早已沒了過往車水馬龍的繁華榮景,新舊建築交替的老街街景,林異香齋、榕樹下豆花這兩間老店依舊堅守崗位,讓遊客老顧客依舊能品嚐到他們的手藝,而在梧棲商圈開滿了許多海鮮餐廳,從梧棲老街起家的新天地餐廳更是箇中翹楚,宛如城堡建築的餐廳外觀,超過一甲子的手路菜功力,更曾經榮獲日本雜誌評選全台十大餐廳之一喔。

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洋溢優雅原住民風格的生活陶瓷創意園區-力馬生活工坊,一睹木炭前世今生的造橋木炭博物館,力馬生活工坊的主人南賢天,來自台東卑南族,遠離家鄉娶了客家籍的太太,在苗栗落地生根,為了發揚原住民精神,蒐集了12族的圖騰,並融合客家元素,開發出獨創一格典雅迷人的生活化禮品,杯子、盤子、咖啡杯等,南賢天的作品就只能在力馬生活工坊才能買到,而在這裡更能吃到精緻的客家在地料理,不過因為沒事先預訂又是平日,也讓我們撲了空,園區不大大多是用餐環境,但園區原住民風的紀念品,也足以讓我駐足觀賞許久。

主人南賢天也是一位超厲害歌手,曾在國家音樂廳演唱過,我曾在苗栗花好月圓活動裡聽過他演唱,穿透力十足的嗓音非常震撼,會想開發原住民生活工藝品是因為有次出國觀賞國外展覽,看見國外原住民的衍生商品,驚覺那份少見的種族認同感,於是便著手開發一連串生活化的禮品,中間也經歷過很多失敗,尤其又是在不是以觀光取勝的造橋,於是南賢天開始從餐點、環境著手,打造出瀰漫優雅氣息的生活工坊。

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繽紛馬卡龍幸福花毯,歌劇院、白海豚、香菇屋、泰迪熊、高美棧道、幸福纜車的絢麗主題,快快來去2014台中國際花毯節賞一場浪漫的約會吧 以花的燦爛生命力展現讓人心動的台中城市魅力,把許多大台中知名景點融入了台中國際花毯節,許多似曾相似的知名景點讓遊客們驚呼連連,秋高氣爽剛剛入冬的季節,正好是賞花毯看花海的最佳時光喔,而且平日假日都有花海專車接駁喔,想搭乘高鐵前往的人也可以透過台鐵轉乘再搭台中公車,輕輕鬆鬆就能夠來趟台中國際花毯節的一日小漫遊輕旅行啦。

▲2014台中國際花毯節從11/8(六)~12/7(日),2014台中國際花毯節就位於新社花海的旁邊,逛完花毯節還能繼續悠遊新社花海,真的是一舉兩得啦,來到花毯節真會不敢相信眼前所見,五顏六色萬紫千紅的花卉鋪滿大地,宛如仙境,更像是一道道彩虹出現在大地上,真的是讓人忘卻煩憂的優勝美地呢

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到底在哪裡?全球仙境之橋票選第一名,竟然出現在台灣呢,台北大湖公園錦帶橋,由國外網站boredpanda發起的全球各地「仙境之橋」票選,台北大湖公園錦帶橋可是網路排行第一名喔,夕陽西下華燈初上夢幻無比,此時便是拍攝大湖公園錦帶橋的最佳時刻喔,出了台北捷運大湖公園站,沿著捷運下方木棧道行走,就能沿著大湖而行,這個地方可是最棒的觀賞拍攝平台唷,雖然一些人覺得不就是公園裡的一座橋,有什麼資格登上全世界第一名,但用旅行的角度看很多事物,你會發現美麗就藏在很多時光裡喔。(此張照片設定白平衡為2500k拍攝出的藍色冷色調)

▲冷色系的大湖公園錦帶橋,運用一些白平衡的小技巧,也能將夜色拍的寧靜,把白平衡調整到2500k,直接把相機放在環湖木棧道的圍欄上,不用腳架也能拍出讓人忘卻煩憂的照片,也能拍出讓人驚艷無比的大師級作品啦,錦帶橋其實頗優美的,弧度和形成的橋中橋圓形,遠遠望之彷彿是有人用軟體拉出一個完美曲線呢

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360度無敵蔚藍海景山景環繞,墾丁H會館幽浮UFO英式下午茶,穿越漂浮奇炫的空中走廊,圓弧形設計的落地窗玻璃,陽光從四面八方透射映照出奇特幻境,目光所及是一片忘憂的遼闊海洋,北至高雄85大樓,南至墾丁海岸線,西至東港小琉球,點份英式三層下午茶,在最適合發呆的午後,徜徉慵懶的幸福時光,還能一睹美麗的夕陽黃金海喔。

▲墾丁H會館的英式下午茶平假日收費不太一樣,平日450元,假日800元,我個人很建議平日前來,除了人潮稍微少一些,也更能享受那份悠哉氣息,每個位置都是柔軟沙發,光是坐上去就快睡著了,不管坐在哪個位置都能看到大海,海景伴隨的下午茶,光是想像就讓人超期待了。

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在地饕客才知的糖燻鴨肉美味小吃,20幾年歷史的苗栗造橋大坪鴨肉麵,選用來自雲林養殖的鴨子,採用糖燻方式料理,鴨肉口感軟嫩肉質不柴,店內另一項人氣商品羊肉爐,羊肉來源是自家養殖的羊,清燉湯頭沒有羊臊味,琳瑯滿目又平價的客家經典料理快炒,可是超受歡迎的喔。

▲本以為大坪鴨肉麵是只賣鴨肉麵和切料,走進去一看才發現可不是這麼簡單,還提供了將近70種的快炒,冬天更有限定的羊肉爐、魚頭火鍋,這次造訪正好已經開始提供火鍋,真的很幸運呢,老闆說鴨肉的脂肪較容易排出體外,所以吃鴨肉比較不會造成肥胖,而會採用糖燻方式也是從以前就傳下來的作法喔。

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全台灣最異國風情的歐莉葉荷城堡,全台灣最美味幸福的蜜糖金磚土司甜點下午茶,來到南投埔里,彷彿穿越了小叮噹任意門,來到了一個媲美歐洲的童話國度,來到歐莉葉荷城堡宛如踏入了一棟藝術館,擺滿了主人去歐洲旅行特地挑選回台的眾多收藏品呢,義大利畫家手繪油畫、典雅精緻俄羅斯畫家手繪盤子、義大利威尼斯奇特面具等,目不暇給讓人驚喜連連,歐莉葉荷裡總共有四棟城堡,紅磚外牆活潑色系的伊莎貝拉城堡,便是遊客享用下午茶或餐點的地方,最新推出的蜜糖金磚土司下午茶,更是讓浪漫指數破表啦。。

▲主人從2004年開始花了5年時間,花了兩億五千萬才完成,走入城堡才發現主人非常細心呵護這塊園地,一塵不染非常乾淨舒服的歐莉葉荷城堡,總共有四棟美輪美奐的城堡,伊莎貝拉城堡、伊莉莎白II城堡、維多利亞城堡、國王與皇后城堡,有的是住宿區有的是用餐區,不過戶外庭園通通都可以自由拍照喔。

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北門婚紗廣場最夯最美味的新鮮虱目魚火鍋,洋溢日式風情的北門嶼輕食風味餐廳,近期超受歡迎,浪漫幸福指數破表的北門關島教堂,附近開了一間北門嶼餐廳,這可是北門井仔腳鹽田的鹽鄉民宿老闆開的喔,有販售簡餐、小火鍋、小點心、鬆餅、咖啡飲料等,北門最美味的虱目魚也當成了火鍋主餐,在最美的景點品嚐最美味的食材,遊客必吃的北門嶼輕食風味餐廳。

▲北門嶼的前身是一棟幾乎頹圮的衛生所老房子,後來經過整修發現只有橫樑尚可保存下來,所以走進北門嶼裡抬頭往屋頂方向望去,舊有的台灣檜木杉木,新購的越南檜木杉木,新舊交錯的橫樑屋頂很有味道,很喜歡北門嶼散發的悠閒氛圍,攬進戶外一片綠意盎然的草地,旁邊有好多棟典雅的日式老屋,而這裡也是來到北門遊玩,餐點飲食最齊全最棒的餐廳啦。

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正宗日式豬排,獨特熟成豬肉,超厚切黑豚肉,日本人氣豬排店進軍高雄夢時代,銀座杏子日式豬排,台灣人超喜歡吃日式炸豬排,連我也不例外,只要有日本新店來台展店,我一定會撥空找時間去嚐鮮,耳聞這間銀座杏子日式豬排,店裡豬肉採用與牛肉一樣的熟成技術,吃起來口感上更為滑嫩,而店內使用的味增、米、麵包粉、漬物等,幾乎都是原裝來自日本,自己手磨芝麻加入豬排醬,無限量供應的生菜、高麗菜絲,比拇指還要粗的厚切豬排,真的是吃起來非常過癮呢,快來高雄夢時代嚐鮮吧,不用到日本也能嚐到日式豬排美味喔。

▲在高雄夢時代展店的銀座杏子日式豬排,每到用餐時刻可是人潮滿滿滿,來到銀座杏子日式豬排店還真有種置身東京的小錯覺,主打的招牌就是日本技術熟成台灣的溫體豬肉喔。

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清新舒適的台中都會輕旅行住宿首選-成旅晶贊飯店,旅行的交通便捷性是一件很重要的事情,尤其是在台中,成旅晶贊飯店位於台中火車站附近,旁邊是繼光街商圈、第四信用合作社及宮原眼科,地理位置簡直可說是完美,成旅晶贊的時尚溫馨風格及平實價格,更是讓旅人愛不釋手喔。

▲成旅晶贊的客房都以清新綠色為主軸,營造出一種小森林的舒服感,這次我入住的是一大床的晶贊雙人房,配備有一個浴缸泡澡空間,平日價錢從2099-2599元不等,是不是C/P值很高呢。

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帶著Samsung NX3000旅行文青機來趟拍照小旅行吧,探訪信義鄉梅子夢工廠、台中國家歌劇院1600隻紙熊貓展、逢甲夜市、府城林百貨、迷你稻荷神社,擁有一台輕巧方便攜帶的微單眼相機,有時可取代厚重的單眼相機,讓旅行更加輕鬆自在,Samsung NX3000這台微單眼的黑色皮革很有質感,帶了一些懷舊復古風格,拿著他彷彿年輕了好幾歲呢,一起跟著肉魯旅行拍照去吧。

▲1600隻的熊貓大軍悄悄進駐台中國家歌劇院,簡直是萌翻了,療癒了每一個旅人的心南投梅子夢工廠裡有好多Q版公仔,每一尊的表情都非常逗趣可愛;1930年,台灣第一座有電梯的百貨公司在府城開幕,歷經了1945年~1998年黯淡無光的戰後歲月,歷經古蹟整修,在2013年以文創百貨公司面貌綻放枝芽,頂樓神社被稱為末廣社,可是一座迷你的空中神社呢,不管是遇到室內低光源,,所有照片都是我拿著這台Samsung NX3000旅行拍照文青機拍的喔,而且擁有完善易分享照片的功能介面,手機隨時透過wifi就能從相機把照片copy出來,馬上就能在FB上打卡分享呢

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搭乘台灣好行向天湖線旅行趣囉,向天湖、賽夏文物館、瓦祿產業文化館、東河吊橋,向天湖是一個來到南庄非來不可的山中湖泊,海拔約有700多公尺,四周群山蓊鬱森林環繞,有時午後起霧氤氳水氣,宛如人間仙境呢,而從南庄遊客中心便能搭著往向天湖的台灣好行,交通可是非常便利呢,向天湖畔還有賽夏族民俗文物館,沿線還有東河吊橋、瓦祿產業文化館,大約半天時間就可以很輕鬆的把這四個景點一網打盡唷。

▲向天湖,一個充滿神秘的地方,向天湖四周圍繞杉木、竹林、油樹林,每年二三月更會開滿粉紅色櫻花,來到這裡讓人忘卻煩憂,山風微微吹拂,翠綠湖泊一陣陣漣漪,湖面上還開滿了荷花蓮花,在這裡漫步環湖一週,彷彿洗滌了俗事塵囂,好愜意好慵懶的美好時光。

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搭乘台灣好行南庄線旅行趣嚕,三灣巴巴坑道礦坑探險、三灣老街吃隱藏版肉圓美味、南庄老街慢慢遊,台灣好行南庄線沿途經過頭份、三灣、南庄老街,這次帶大家來到巴巴坑道,感受體驗昔日南庄發達的礦業文化,重回40年代感受宛如金瓜石、侯硐淘金採礦的樂趣,而三灣老街的肉圓阿戊嫂更是行家才知的美味喔,最後再回到南庄老街吃吃喝喝,逛逛桂花巷穿梭南庄村落,一起來徜徉愜意的台灣好行南庄線吧。

▲搭乘台灣好行南庄線在獅頭山古道口下車,往回步行約20幾分鐘即可抵達巴巴坑道唷,在巴巴坑道舊有坑道口,可見到一個一個寫著姓名的掛牌,保留了以前進入礦坑時的場景,掛上名字表示正在上工出勤,這樣要是不小心出事,外面才會知道誰正在裡頭工作,紅色字樣的頂磐檢是要認真,落磐傷人最無情,當時礦業發達情景,可是現在人很難以想像的。

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搭乘台灣好行仙山線旅行趣嚕,南江老街、仙山靈洞宮、蓬萊溪自然生態園區,古樸寧靜的南江老街,與南庄老街僅隔一條溪,透過康濟吊橋銜接,昔日林礦業的興盛曾經讓南江老街盛極一時,來到南江老街彷彿時空被凝結般懷舊,仙山靈洞宮海拔約一千公尺,來此登高望遠一覽山巒起伏的美景吧,仙山線沿途還會經過蓬萊溪自然生態園區,看看遨遊溪流裡曼妙的魚群舞姿吧。

▲從南庄遊客中心搭乘仙山線,在里金館下車即能步行到南江老街,斑駁褪色的木窗木門,紅磚灰色屋瓦的老房子,騎樓裡三五居民坐著聊天,一股悠哉氣息在南江老街遊蕩,拿著相機穿梭百來餘尺的南江老街甚是愜意。

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搭乘台灣好行獅山南庄線旅行趣嚕,勸化堂、紫陽門、道德門、九天玄女洞、歇心茶樓,獅山南庄線最有亮點的便是獅頭山勸化堂,興建於清光緒27年(西元1901年),宛如武俠小說裡的岩壁廟門,廟身隱藏於山壁岩洞裡,石雕木雕樸實的廟宇建築,從遠方看宛如一層一層座落山中,視野開闊能見度非常遙遠,走一段獅山古道徜徉時空隧道洗禮,最後再搭著台灣好行到獅山遊客中心歇心茶樓,喝著桂花香綠茶吃著客家麻糬,人生就該這樣享受呢。

▲一座座的廟宇藏身獅頭山群峰裡,更有一條獅山古道連結勸化堂與獅山遊客中心,想用走的或是搭乘台灣好行都可以喔,很喜歡走到勸化堂,享受這片宛如武俠小說境界的美麗風景。

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對於常常出門在外旅行吃喝玩樂的我而言,手機能夠飆速上網是很重要的一件事情,每次看到美麗風景、美味小吃、新奇事物、街頭表演都是趕緊拍照錄影上傳,有時一次就傳好幾十張照片及幾段影片和FB臉書上的粉絲朋友分享,如果能夠用速度更快的行動上網讓我傳照片,是一件多麼開心的事情。這次拿著申辦7天試用的中華電信、台灣大哥大、遠傳的4G行動上網sim卡,來到台中旅遊逛夜市順便在幾個知名景點測試一下上網速度,結果中華電信4G在每個知名景點速度都遙遙領先另外兩家業者,非常極速,令人滿意,連上youtube觀賞影片也超級流暢,享受不Lag的4G生活真是很愜意,讓部落客&作家的我迅速完成工作,真的是要給中華電信4G上網服務一個『讚』字啦。【測速軟體採用SPEEDTEST APP,手機選用HTC one max,支援LTE1800、LTE900兩個頻段,實際到台中的知名景點後定點啟動三家電信業者的測速得到的數據。】

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勤美誠品綠園道(由左而右分別是中華電信、台灣大哥大、遠傳),這是來到台中必逛的知名景點,裝置藝術展覽、特色個性小店、異國風情餐廳、草悟道誠品書局等,在這裡中華電信的速度簡直就只能用大勝來形容了,不管是上傳或下載都表現的很棒,很適合拍一堆照片和影片馬上分享出去喔,感覺多了很多時間可以更優哉地享受漫步調呢

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