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豐盛完美健康的有機村八宮格早餐,配上一碗全台灣最好吃的有機香菇肉粥,宜蘭三星有機行健村裡的隱世旅宿-山、水、田園裡的明水露民宿,每次到宜蘭旅行停留時,來到明水露稍作停留是必做之事,常常路過打卡看看主人在不在家,常常還進去幫忙顧民宿呢,有時也常和主人一起去爬山吃美食,去外地交朋友是一件旅行很美好的事情,背倚雪山山脈、鄰安農溪畔、有機田園裡,主人為了多些時間陪女兒兒子,前陣子開始不做無菜單的義大利麵了,主人好手藝可曾上過『康熙來了』和『食尚玩家』呢,明水露雖在三星卻離羅東不遠,遠離塵囂避開吵雜人群,坐擁三面皆山望龜山島的絕佳位置,來明水露過陶淵明生活吧。

▲明水露的早餐頗令人稱讚,可是數一數二的美味喔,超受客人喜愛呢,融入了宜蘭特色名產鴨賞、膽肝,結合行健有機村的蔬菜,利用自己種的有機米煮成的香菇肉粥,難怪『食尚玩家』指定要來吃明水露的早餐呢,有時有事沒事我也會利用早上路過一下明水露,就是看看還有沒有一點粥可以讓我解饞哩。

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▲明水露民宿周遭幾乎都是田園,休耕時的水田一片汪洋,彷彿是明水露民宿私家自有的靜謐湖泊,午後,徜徉在自己的時光,很緩慢也很悠哉,慵懶的想直接睡在這裡了,許多香港、新加坡、馬來西亞自由行客人,都很愛從民宿騎著腳踏車四處馳騁,看看農夫、看看水鳥、看看溪流、就是看看,彷彿回到小時候阿嬤的家了。

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▲文化磚層次鑲飾,襯托一抹清新綠意,躺在椅子上放空發呆,是來到明水露民宿必『呆』之事。

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▲午後的明水露,微風摻送著穀香自然味,因座落於行健有機村內,聞不到惱人的化學農藥,而是會讓身心靈感到鬆懈的有機風。

 

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▲按了密碼鎖走進了明水露大廳,一幕入眼的是兩隻早已經陶醉憨憨大睡的大熊,翹著腳丫雙手交錯的悠閒風,真是太過份太超過啦,記得一定要比他們還要更慵懶更渡假,『比爽』,人怎麼可以輸玩偶呢,客廳裡沒有電視,有好幾本主人的愛書,悠揚音樂輕柔放送著,彷彿是一帖舒服良藥瞬間發酵。

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▲還是放不下公事的爸爸,不妨就坐在原木桌椅,打開筆電辦公事吧,你會發現原來辦公也能這麼快樂。

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▲窺看著外面世界,山、水、田園都看見了,還附送了繚繞山頭的雲霧,還有暖暖陽光。

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▲從房間二樓往下眺望,這一片彷彿被按了時間停止鈕的水田,儼然是明水湖咩,遠方山勢一層一層緩緩,迷你又可愛。

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▲明水露後院的蜿蜒小路,漫步行走其中,宛如舞動著身姿曼妙起舞。

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▲如果不說,還以為三星出現了復刻版的『雲山水』呢,簡直是美如仙境啦。

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▲排排列隊的倒影小樹,映襯了內心最自然的一刻美好。

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▲主人與客人,在客廳互動,聊聊主人為什麼放棄台北生活,跑來宜蘭過生活。

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▲夜晚的明水露,帶著溫馨夜息,彷彿島中之屋。

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▲水中倒影,名副其實『明水露』。

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▲以宜蘭景點為名稱命名的房間,這間新寮瀑布四人房,座落二樓後方,視野可是非常棒喔。

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▲冬山河雙人套房,洋溢著海洋風格,好愛這間的浴室,讓心情一整個飛揚。

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▲彷彿徜徉悠遊海底世界,甚至像是遨遊蔚藍天際。

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▲梵梵溫泉雙人套房,有著較沈穩的色系佈置。

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▲明水露很貼心的是整套盥洗用具,會用一個紙盒收納起來,很多客人都很愛哩。

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▲這間梅花湖雙人房,比較屬於鄉村風格,鮮明透亮的橘色牆面,還有一個戶外陽台區域喔。

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▲迴廊有許多洋溢南洋風的佈置裝飾,都可看出主人細緻細膩一面。

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▲武荖坑雙人套房,用橫直木頭線條,彷彿有水流過的痕跡,窗戶外便是綠意一片。

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▲有的是乾濕分離,有的是還有小湯池,毛巾都還用紙包起來,象徵著這是客人第一次使用唷,而其實馬桶蓋掀起來還會發現一朵玫瑰花喔。

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▲有的房間擁有小湯池,想泡泡澡嗎?

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▲一早起來,最期待的就是希望有美味早餐,可以帶著幸福笑容臉龐去旅行,明水露的早餐更是令人激賞,主人知道我不吃蔥,還特地幫我煎了一個荷包蛋,明水露早餐大都是0830開始,主人小鈴說:『準時吃熱熱的喔!千萬不要賴床!』,宜蘭特色的膽肝、炒鴨賞、有機炒蔬菜、三星蔥蛋、小魚干炒花生、海帶、脆瓜等,每樣美味性100%呢,據說曾有群香港遊客來台灣九份、東北角旅行,媽媽一臉臭臉,直到來到明水露後,看見幽靜田野環境,逐漸開懷起來,而隔天一早吃到這麼豐盛美味的早餐後,就跟她女兒說:『安排的好,這裡好這裡好!』

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▲明水露的蔥蛋煎起來還切片,厚實口感深受大家喜愛哩,小鈴,下次幫我煎一個不加蔥的切片蛋吧,哈!

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▲東西吃不夠,都可以舉手跟女主人要喔,哈!看似幾人份,其實都可以無限量供應啦。

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▲主人好手藝,可不只是義大利麵,早餐真的是一級棒,說是全台灣民宿最好吃的早餐,真的一點也不為過哩。

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▲還有這鍋超人氣的香菇有機鹹粥,簡直是秒殺的美味,很用心吧,這兩隻來自沖繩的風獅爺也未免太可愛了吧,主人都會簡單跟客人介紹早餐內容,很棒的是結合在地食材,讓客人真正吃到三星的米、三星的蔬菜、宜蘭特產等,貼心吧。

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▲早餐吃到一半,主人會詢問客人需要什麼飲料,有金桔茶、咖啡、茶可選擇,我說金桔茶就金桔茶,還用心的切片擺盤,太厲害了。

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▲每天菜色會有一些不同喔,炒青菜也有大陸妹、高麗菜、地瓜葉等,就看主人前一天買了什麼菜,而小菜也會有一些微小差異,每樣都是好吃的,而這次因為只有兩間房間,主人還特地用小陶鍋熬煮有機香菇鹹粥,真是太幸福了。

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▲哈,像是在香港吃的褒粥,主人真的是太有才華了。

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▲這陣子適逢蔥農種植三星蔥,常可見到50年代的農具車穿梭三星鄉間小路,這幅湊巧通過明水露前,趕緊拿出相機隨手捕捉,真的太有味道了。

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▲明水露民宿的小庭園,高掛許多顏色燈籠,穿插著粉紅花朵,可是別有意竟呢。

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▲角落大鄧伯花掉落,綠色植物爬滿外牆,清新綠意洋溢著幸福氣息。

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▲綠意藏著俏皮猴子,明水露民宿,風兒輕輕吹,天天幸福天,早安稻田晨之美,來場山、水、自然、陽光、藍天、棉花糖雲、田園裡的小旅行吧,感受主人的熱情好手藝,享受自在田野的陶淵明生活,你就會知道為什麼我每次來到宜蘭,都要來明水露民宿放鬆徜徉一番了。

明水露民宿:

官網:http://new.mingshui-lu.com.tw/

地址:宜蘭縣三星鄉行健三路二段325號

電話: 0910-165555 / 03-9891349

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