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無邊際的山景湛藍游泳池盡覽一望無際的墾丁海景彷彿徜徉渡假島嶼的絕美氛圍座落大尖石山下的南國秘境,華泰瑞苑墾丁賓館,來到墾丁旅行,大部分人會流於採點形式的旅遊,但肉魯最愛的是定點式的渡假放鬆,這間位於墾丁森林遊樂區下的華泰瑞苑墾丁賓館,座落於山林之中,地理位置極佳,一覽大灣綿延南灣至後壁湖的海岸線,伴隨遼闊的蔚藍大海及蓊鬱的青山綠意,是一片心曠神怡賞心悅目的夢幻美景,華泰瑞苑絕對是墾丁的渡假聖地,無邊際視野佐恆溫開闊游泳池,讓旅行增添了滿分的愜意舒適,一旁大尖石山靜靜屹立宛如百岳大壩尖山,主廚細膩精緻的手作料理餐食,讓旅行步調極為緩慢慵懶,極度療癒的幸福旅宿,華泰瑞苑墾丁賓館。(Agoda搜尋優惠訂房:點我搜尋最優惠的價錢)

 

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▲早在念高中時就心心嚮往著能夠攀登大尖石山,那時查詢到的路徑就是從墾丁賓館旁的小徑進入,也因此對於墾丁賓館這個名詞一直耳熟能詳,昔日曾為蔣公南台灣行館之一,60年代還曾是當年最時髦的蜜月景點呢,更早前還曾是排灣族龜亞角社的原住民部落,隨著時光移轉的快速流動,墾丁賓館也被華泰大飯店集團接手,保留了原有結構順應大自然設計,像是石牆阻絕落山風,老師傅編織竹編裝置藝術,竹子造型的意象牆面等,是不是都很有巧思呢,華泰瑞苑左右棟建築中央,保留了近百年的茄苳樹,綠意盎然舒服透頂的環境,真讓人喜愛哩。

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▲在華泰瑞苑,隨意都能親近大自然,滿植樹木與生態共存,而非僅是兩棟建築物而已。

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▲華泰瑞苑的大廳大門需往下走一層樓,這也是為了擋住每年冬天的落山風而設計,阻擋強勁落山風使之變的溫馴,右側還能見到以中國古代喝酒器具為造型設計的無障礙空橋,底下還有湧泉流出形成的生態池喔。

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▲自然循環自然湧泉的生態池,開滿了許多小巧玲瓏的荷花,好美好夢幻的一隅角落。

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▲一進入華泰瑞苑大廳,會被眼前所見深深吸引,迎娶時新娘頭頂需要遮住天的超大竹篩,是由六位竹編老師傅徒手編織而成,巧妙融入了台灣老傳統技藝,光線在華泰瑞苑自在悠遊,真是舒服極了。

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▲透過竹篩傳統技藝的展現,希望傳達著台灣人堅韌不拔謙卑的個性,大門門把也是採用了傳統門環,華泰瑞苑的設計結合了傳統與現代,很精彩哩。

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▲大廳有四個開放座椅空間,讓遊客可以用很大字形的姿勢享受著,地上也用了六角形狀磁磚營造出就有建築的紅色地磚形式。

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▲專屬南國的自然光,在每個角落都能感受到,如果你愛看書愛發呆,就靜靜坐著陶醉一番吧。

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▲牆上磁磚則是以竹子一節一節意象打造,每個巧思都將華泰瑞苑內外營造的融合大自然。

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▲每個座位都呈現了截然不同的氛圍,與綠色大樹遙遙相望的舒服坦然。

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▲走到戶外,彷彿進入了另一個國度,巍峨聳立的大尖石山,水池倒影了藍天白雲,一旁的湛藍游泳池更是將渡假指數催到破錶。

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▲好似仙境的一幅美景,圓形方形連結的游泳池,不管是大人小孩都很適合來玩喔。

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▲無邊際山景湛藍游泳池,在國內肉魯住過好幾間有游泳池的飯店,有的是海景,有的城市風景,華泰瑞苑的游泳池擁有最寬廣的腹地,彷彿正在山林裡游泳悠遊,遠山繚繞的風景實在美呆了,圓形池是比較淺的池子適合小朋友玩唷。

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▲簡約白色的建築,簡單的藍天白雲,單純在躺椅上坐著,也能拾得一整天的幸福滋味。

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▲華泰瑞苑的所有房間幾乎都面對著大海,也都提供了一個小陽台讓你放肆看海。

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▲入住華泰瑞苑記得要帶著泳衣泳褲,在夏天泡泡涼爽的游泳池水,真是會讓暑意全消哩。

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▲在華泰瑞苑,步調變的優雅,心情變的愉悅,像在異國渡假。

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▲從房間泡杯咖啡,泡罐熱茶,帶點零食,在池畔從容的野餐吧。

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▲這次入住的是華泰瑞苑的海悅客房,很喜愛房間內大片落地窗的設計,海天一色及山林綠意盡收眼底,房間內把浴缸設置在陽台旁,真是浪漫到了極點,房間內的小客廳沙發區,是情侶入住的小小天地,坐起來也好柔軟舒服喔。

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▲頗有質感的木質床燈,不管白天或晚上,窗簾拉開便有海景、星星相伴隨。

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▲浴室是乾濕分離設計,灰色磁磚非常典雅怡人。

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▲房間備品採用了上山採藥的沐浴洗髮組合,可帶走的拖鞋則是傳統藺草製作而成,另外,房間裡提供了兩個全新的冷水壺,迴廊上都有提供飲水機可裝水,這是華泰瑞苑為了環保而提供可帶走的冷水壺,很用心吧。

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▲浴缸裝滿熱水冷水,立馬開啟渡假模式囉。

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▲夏天泡著冷水澡,遠眺碧海藍天的墾丁,這不是渡假,什麼才是渡假。

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▲想聞聞海的味道,想吹吹海的氣息,就來到陽台遠遠看海,保證不會有惱人的濕答答海味。

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▲華泰瑞苑離海有段距離,所以即便吹拂著海風,也不會覺得身體黏黏,這就是我很喜歡在山裡遠眺大海的原因。

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▲大草坪上,盡情奔跑,館方也準備了飛盤、足球,讓大人小孩都盡情徜徉這塊桃花源秘境。

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▲氣勢磅礡的大尖石山靜靜守護著墾丁這塊美麗淨土。

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▲遠前這棟顯眼建築便是墾丁夏都酒店唷,右側便是南灣海域。

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▲下午check in後,就趕緊換上泳衣來泳池吧,據說這個泳池可是以前游泳國手訓練的地方呢。

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▲喜歡穿梭在房間迴廊,享受光線穿透的美感。

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▲百年茄苳樹並沒有因為時間累積而被移走,反而靜靜守護著這塊美麗園地,有種屋中樹,樹中屋的美感。

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▲在墾丁大尖石山下泡泡水游游泳,人生夫復何求!

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▲既然來到了華泰瑞苑,就把時間都賴在這裡吧,可別晚上還想著去逛墾丁大街夜市,下午泡著游泳池曬著日光浴,晚上在沐餐廳品嚐手作料理,夜晚在草皮上與滿天星星為伍,隔天早上來個晨泳或是上健身房,吃份滿足早餐,check out前再來泡泡泳池,把渡假氣息發揮到淋漓盡致吧。

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▲游泳池水深大概1.2米~1.8米,即使不會游泳泡泡冷水也好舒服。

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▲肉魯的老婆呆呆齡可是西式划船國手哩,游泳當然也是非常厲害,她游泳時出現了傳說中很厲害的『國手肘』,就像美人魚悠遊水中一樣優雅。

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▲肉魯也是受過救生員訓練唷,我很喜歡在游泳池拿著防水相機拍照,把旅行的每分每秒都記錄下來。

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▲我戲稱這張是勇奪游泳金牌的蛙式呼吸!

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▲這張則是奮力游向終點的自由式換氣。

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▲泡泡水,坐在陽傘下,下午三點多的陽光很強很猛,記得做好防曬唷,但隨著時間慢慢挪移,烈日漸漸變成了煦煦暖陽,越游是越舒服啦。

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▲不管游不游泳下不下水,都要來到游泳池,徜徉異國風的氛圍喔。

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▲如果預算足夠,建議選擇華泰瑞苑的沐餐廳晚餐料理,食材融合了主廚創意,以慢食步調慢慢上菜。

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▲第一道是泰式蝦餅,原以為會是像是泰式料理的月亮蝦餅,但其實是現炸美味蝦餅,沾的醬汁是主廚特調酸辣醬及酪梨哇沙米醬,酸甜滋味及清新爽口的兩種味道都好迷人哩,這道泰式蝦餅是可以無限續的喔,值得一提的是沐餐廳的餐盤都來自鶯歌陶藝家陳元彬之手喔。

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▲第二道是海鮮交響曲,以豐盛堆疊海鮮呈現,食材置放在屏東頁岩,呈現了粗獷卻精緻的氛圍,鮮嫩柔嫩的蝦肉,肥厚軟嫩的干貝,口感柔軟的鮪魚,海鮮交響曲經過炙燒呈現,配上特調醬汁及無花果實,吃進嘴裡真像是奏起了一首海洋交響樂章。

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▲第三道則是湯品,霸王花燉排骨湯,湯頭喝起來清爽鮮甜,排骨肉質吃起來仍嫩不柴,好喜愛這道湯品哩。

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▲第四道則是上湯波士頓龍蝦,一個人一隻波士頓龍蝦,以蒜蔥爆炒而成,這道菜會附上吃龍蝦的夾子,但免不了要雙手並用剝蝦殼哩,喜愛波士頓龍蝦的Q彈口感,這道菜色吃起來真是滿足。

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▲第五道菜算是主餐,紐西蘭羔羊佐季節時蔬,如果不敢吃羊肉的記得要事先講喔,主廚會把紐西蘭羔羊換成其他肉品替代,羔羊排的肉質好軟好嫩,沾上特調的蔓越莓醬,真是美味到了極點。

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▲飯後甜品則為巧克力布朗尼,上面這球冰淇淋可是haagen-dazs哈根達斯的蔓越莓口味唷,最後還可選擇熱茶或咖啡結尾唷。

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▲從晚上七點入席,一直吃到晚上九點,自在享受著食藝五感,吃完了晚餐漫步在池畔,喜歡這一派寧靜的遺世獨立。

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▲最近幾年來到墾丁,我開始享受與墾丁大街熱鬧氣息不同的靜謐墾丁夜晚,是蛙叫亦是蟲鳴,一彎明月佐星空點點。

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▲夜晚,也可躺在池畔,陶醉時光彷彿靜止的魔力。

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▲或是坐在大廳復古設計款的藤編椅子,擁抱溫暖溫馨的午夜時光。

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▲一覺醒來,迎接我的是專屬南國的藍天,早就有人不甘寂寞早起晨泳,也有家庭在草坪上奔跑嬉戲,我則是悠哉散步呼吸著新鮮空氣。

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▲華泰瑞苑的早餐很特別,供應到早上十一點半,一整個就是要讓住客開啟『睡到自然醒』模式,戶外區的池畔早餐區也太迷人了吧。

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▲建議坐在戶外沙發區享用早餐,上午的太陽光線被建築物擋住,風一吹來帶著徐徐山林涼意,慵懶的讓人想閉上眼小睡一下呢。

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▲早餐的選擇也很多樣化,手工麵包、花園沙拉、六樣主餐則其一、季節水果及咖啡茶飲,一開始便提供了餐前西瓜汁,一消南國的暑氣也提振了慵懶的渡假步調。

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▲早餐的手工麵包都是主廚自己製作,可無限量加點唷,麵包沾醬提供了起司、蔓越莓及油醋醬,手工麵包美味無極限,尤其是圓形小麵包裡面包裹了巧克力醬,一咬下可是會爆漿燙舌的唷,一不小心我就續了兩次麵包哩。

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▲花園沙拉,則加上了主廚特調薑末和風醬汁,爽口微甜口感真是開胃哩。

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▲六種主餐有蘑菇燒烤牛肉、香料嫩雞、丹麥豬佐松子鯷魚、中式粥品、煙燻鮭魚薯餅及香蕉卡士達鬆餅可選擇,每樣主餐的組合成分都寫在菜單上,如果不敢吃半生不熟的雞蛋也都可以特製成全熟口味唷,這份是香料嫩雞,以雞胸肉、大蘆筍及水波蛋為主,口感上吃起來很像是印度雞肉的口味,讓我懷念起去新加坡吃到的印度料理了。

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▲這道主餐是我點的蘑菇燒烤牛肉,以美國沙朗心、63度土雞溫泉蛋、綜合菇及油菜花為主,因為肉魯不敢吃沒有熟透的土雞溫泉蛋,所以就換成了全熟的溫泉蛋唷,這道菜的沙朗牛肉很嫩,九分熟的熟度吃起來很合我意。

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▲飯後水果也都很甜口,這也都是可以續的喔,很喜歡華泰瑞苑的早餐,延續著前一晚緩慢的食藝步調。

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▲吃完了早餐,別急著退房,因為華泰瑞苑是中午12點退房,還有很多時間可以晃晃園區喔,玩玩巨大西洋棋,或是再回到游泳池泡泡水吧。

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▲也或者可到華泰瑞苑的健身房運動流汗唷,健身房裡還能見到墾丁森林遊樂區的黃裳鳳蝶、棋盤腳、台灣梅花鹿及灰面鵟鷹介紹,真的很用心哩。

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▲華泰瑞苑裡也有個蔣公書齋,裡面展示了昔日蔣公行館的原貌,也擺放了相當多的書籍可供翻閱,蔣公書齋也開放給非住客免費參觀喔。

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▲華泰瑞苑大廳旁的藝廊,也展示了相當多的舊照片,當時裸露的鋼筋結構,斑駁灰黃的壁垣,甚至時整修時不離棄的小狗,透過黑白攝影照片一點一滴原味呈現。

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▲中午12點退房後很推薦在沐餐廳享用午餐或下午茶唷,也能第一天中午抵達時享用喔。

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▲聽說華泰瑞苑的蕃茄牛肉麵相當美味,於是就點了這碗420元的瑞苑蕃茄牛肉麵,上桌時的牛肉麵是湯麵分離,然後會直接加上熱騰騰的蕃茄牛肉麵高湯,再搭配上蔥花、主廚自己做的泡菜及自己炒的酸菜。

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▲四片超大的牛肉燉的非常軟嫩,入口即化的牛肉口感伴隨著牛筋膠質,也太好吃了吧,蕃茄牛肉湯頭喝起來濃郁,散發洋溢著蕃茄水果香,一口一口讓人喝不停哩,麵條雖是較粗卻燉煮的恰恰好,吃起來不會有麵粉硬度,而是偏向軟嫩的口感唷。

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▲這份是雙人下午茶套餐,三層英式甜鹹食組合,搭配咖啡或茶飲,可是相當受到歡迎哩。

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▲奶油思康、藍莓奶酪、小漢堡、鮮蝦串、鮪魚三明治、珠光寶盒、烤布蕾、手工餅乾等,每一樣甜食鹹食口味都很美味唷。

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▲美味氣派的雙人英式下午茶,繼續延續住在華泰瑞苑的幸福感。

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▲整整24小時的渡假時光都耗在華泰瑞苑吧,從前一天的下午三點check in一直待到隔天下午三點,盡覽墾丁山林海景的美景變化吧。

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▲最迷人療癒的無邊際山景游泳池,不同顏色層次的夢幻藍色,光看就讓人忘記憂愁忘卻塵事了。

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▲送給自己兩天的假期,來到墾丁華泰瑞苑,徜徉陶醉在最美的墾丁桃花源,享受慢食慢遊慢住慢游的慢慢步調,你會發現在華泰瑞苑的時光比國外渡假更加美好哩。

 

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