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現點現煎份量爆多的超人氣蛋餅,一份只賣20元還免費加玉米哩,煎到酥香很厚實的美味蛋餅,台南新化隱藏版蛋餅,小甜甜早餐店,會發現這間小甜甜早餐店,是因為從台南永康騎單車到新化時,看見這間早餐店一堆人在排隊,無意間瞄到老闆倒麵糊煎蛋餅的情景,加上早餐店外觀看起來就是開很久了,進到裡面看到菜單還以為看錯哩,蛋餅一份20元,巧克力草莓等沾醬吐司10元,火腿吐司15元,點了兩份蛋餅,一份原味一份加熱狗,每份蛋餅都是現點現煎,需要一些等待時間,上桌時的蛋餅真嚇著我,還以為自己點了大份哩,蛋餅皮看起來很厚實,蛋餅裡也加了玉米顆粒,吃起來有酥香味及綿密口感,真是讓我驚為天人哩,熱狗蛋餅價錢多了10元,熱狗是很古早味的熱狗口味,配著蛋餅一起吃真是過癮,後來才發現這間小甜甜早餐是我新化朋友的最愛,拍照時在地人一直跟我說:『下次要拍要早點講,老闆娘要化妝抹口紅啦...』真的是好好笑哩。

 

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▲小甜甜早餐店就位於新化國中斜對面的小路裡,地址為台南市新化區復興路290巷1之4號,真的很不顯眼哩,這間早餐也是很多新化人國小國中高中生的回憶,一吃保證你愛上。

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▲店面很樸實,看起來就是開很久的早餐店,店裡座位除了左邊三四桌,還有很好玩的吧台區,就直接坐在老闆面前吃早餐,這幾個吧台區座位都是熟客最喜愛唷,有朝一日吃到跟老闆很熟很熟,我也想坐在吧台區,就是一種很在地很Local的感覺。

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▲小甜甜早餐店前身好像叫麥斯迪,這名字好像是小時候常常見到的連鎖店名,昔日的油漆菜單都還保留著,那字體...真是懷舊呀。

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▲看看菜單,火腿蛋吐司,草莓吐司,蛋餅、三明治等,價錢根本就是忘了換吧,一些人會覺得便宜價錢代表品質比較不好,但其實他們都忽略了很多老店價錢不高都是有個原因,怕漲價了老顧客不買單會抱怨,所以他們都抱著薄利多銷的心態來經營,我想這間小甜甜早餐店也是如此。

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▲煎鍋只有一個,一次大概煎三個蛋餅,偶爾會有漢堡肉及熱狗在旁邊,但幾乎都是蛋餅佔據煎鍋,也可想見蛋餅有多受歡迎了。

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▲非常非常濃稠的蛋餅麵糊,一下鍋滋滋作響的聲音真是舒服,代表即將擁有一個美好早餐的時光了。

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▲蛋餅皮沒多久就被煎的很酥,特別的是蛋餅原味都有加上玉米及蔥花,心想:真的是佛心免費加玉米哩。

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▲灑上玉米蔥花的蛋餅煎好後,會在煎鍋上面直接切成一小塊一小塊,俐落身手有庖丁解牛的FU,我也仔細端詳了一旁那塊孤單的漢堡肉,看起來也好好吃的模樣哩,下次要來點一下漢堡試試看。

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▲冰箱裡的飲料自取,豆漿跟紅茶都不錯喝唷。

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▲過了五六分鐘,我們的蛋餅上桌囉,但心裡卻納悶著:我點一份耶,這是兩份份量吧!我還轉頭看看其他桌人的蛋餅,這還真是一份的份量哩,蛋餅兩面都煎的好酥,蛋餅皮厚很紮實,吃起來真是超級滿足,是好吃銷魂的古早味蛋餅,也太美味了吧。

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▲這份是我點的熱狗蛋餅30元,會點熱狗蛋餅是因為看到隔壁的點了熱狗蛋餅,看起來就很好吃,所以才點了熱狗蛋餅,很喜歡小田田早餐店的熱狗,就是那種小時候熱狗的味道,而且熱狗蛋餅不是把熱狗放進蛋餅裡唷,而是另外煎放在旁邊,記得跟老闆點蛋餅時要說:一份蛋餅加熱狗!

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▲吃蛋餅的同時,被隔壁這桌客人嚇著了,因為他點了雙份蛋餅,夭壽唷...這是蛋餅山吧,絕對讓他飽到中午啦,這間小甜甜早餐店,是台南新化人的最愛唷,蛋餅加蔥花又加玉米,現點現煎蛋餅皮,一份蛋餅份量又非常多,一份才賣20元,真的是佛心來的啦,大大推薦一定要來吃小甜甜蛋餅,下次我也要挑戰Double蛋餅山!

 

小甜甜早餐店旁邊的轉角無名乾麵也超厲害:

台南 新化無名麵攤 30幾年老店 傳承百年的獨特沙茶醬 淋上沙茶麻醬的銷魂乾麵 一定要配上玻璃瓶雪碧及美味滷菜

 

台南新化 小甜甜早餐店:

地址:台南市新化區復興路290巷1之4號

電話:06-5901579

時間:0600-1100 星期日公休

 

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