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端午節冰粽|花菓子冰粽!冰涼消暑的黃金紫薯芋泥及蜂蜜檸檬乳酪!可愛討喜的小巧冰粽!一年一度的端午節又來囉,誰說粽子只有傳統鹹食口味,超推薦這款創意美味兼具的甜點冰粽,冰粽外皮為Q彈可口的麻糬,內餡則結合了台灣在地食材,像是黃金紫薯芋泥口味使用了甲仙芋頭及屏東鹹蛋黃,蜂蜜檸檬乳酪選用了高雄崗山龍眼蜜及屏東鹽埔檸檬,沁涼滋味在夏天吃更是暑氣全消,端午節最推超夯的伴手禮就是花菓子冰粽了。

 

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花菓子冰粽為綜合禮盒,內容有四款黃金紫薯芋泥及四款蜂蜜檸檬乳酪,單顆的三角形立體盒裝設計一整個應景,上下排列就像是積木般美妙。


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花菓子冰粽的外盒包裝簡約典雅,紙盒外包裝還貼心設計了兩側把手。

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▲紙盒把手拉開還有一個透明層,直接就能看見內裝的冰粽。

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▲黃金紫薯芋泥以芋頭顏色呈現,蜂蜜檸檬乳酪則以檸檬綠色呈現,包裝上還能見到蜂蜜、檸檬、乳酪、芋頭、紫薯及蛋黃的圖案,即便把冰粽吃完,外盒也讓人捨不得丟棄。


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▲花菓子冰粽外皮為麻糬口感,內餡則融入了美味的甜點內餡,為了不讓麻糬外皮與紙盒相黏,每顆冰粽打開後都能見到外皮有一層白色玉米澱粉,三角形的冰粽外觀就跟吃粽子沒兩樣,吃的方式可以像是吃麻糬一樣大口大口豪邁的品嚐,也能將冰粽對切一半,瞬間就搖身一變成為貴婦下午茶甜點。

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▲花菓子冰粽也很適合買來與三五好友野餐,一顆顆冰粽擺在草地上真是可愛到翻天。

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▲這一款為黃金紫薯芋泥的冰粽內餡,嚴選來自高雄甲仙芋頭及屏東鹹蛋黃,紫色的麻糬外皮可是加入了天然紫薯粉,紫薯芋泥吃起來口感綿密,而且不會太甜,特別的是還結合了鹹蛋黃元素,這種創意的想法來自於總鋪師傳統辦桌都會有一道「酥炸芋頭鹹蛋黃」的概念,傳統與創新的組合真的是太厲害了,金黃色澤的鹹蛋黃還與起司組合唷,一口咬下洋溢著多層次的味蕾饗宴,真是讓人驚艷。


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這一款為蜂蜜檸檬乳酪的冰粽內餡,蜂蜜選用來自高雄崗山的龍眼蜜,檸檬則是選擇屏東鹽埔檸檬,蜂蜜檸檬的組合非常經典,但是又加入了乳酪、餅乾及檸檬皮,內餡的酸甜滋味非常開胃,配上咖啡或茶品都很搭,冰粽內餡還能吃到檸檬皮及餅乾口感,滿嘴都是幸福味道。

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▲將花菓子冰粽對切放在日式木盤裡,隨時都能來場悠哉的貴婦下午茶點,端午節送禮也是一整個大方。


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▲端午節最可愛討喜的冰粽禮盒就是花菓子冰粽,一盒裡有八顆冰粽,兩種口味各四顆喔。

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▲花菓子冰粽保存方式需要冷凍,最好吃的口感為退冰後3-5分鐘,內餡稍微退冰後的口感最優,麻糬外皮也會最為軟Q喔,喜愛酸中帶甜味道的朋友,一定會非常喜愛這款蜂蜜檸檬乳酪冰粽喔。

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▲黃金紫薯芋泥冰粽則是甜中帶鹹,吃起來更不會膩口,而且每一口都能吃到芋頭細小顆粒,端午連假快到了,快點上網訂購宅配,肉魯粉絲還能享有專屬優惠喔。

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