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雲林莿桐除了可愛稻田彩繪,走過一甲子歲月的香甜『甘蔗玉米』更不容錯過,當地更盛傳『莿桐何處買玉米,鄉民遙指高慶道』口語,台灣目前吃到的玉米都屬於糯米玉米,這種甘蔗玉米幾乎都已經不種植了,因為長的很高大,颱風一來容易倒掉,收割也不太容易,仔細想想以前小時候真的吃的玉米都是長短不一的呢,在莿桐這間甘蔗玉米更是默默賣了將近60年光陰,讓喜愛吃玉米的我一看到就驚為天人呢,甘蔗玉米吃起來香氣濃郁,越咀嚼越是甜口呢。
▲從17歲就開始獨立賣玉米,直到現在阿伯已經70幾歲了,靠著這個玉米攤養活一家人,阿伯老婆說:『秘訣很簡單...甘蔗玉米就是古早味...人客愛吃啦...』
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▲這個季節正是吃玉米的好時光,甘蔗玉米吃起來玉米粒比較碩大,水分也比較多一點,也有嫩和硬的可選擇喔。
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▲很簡單樸實的招牌,一看就深深吸引了我,這就是鄉下率性迷人之處。
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▲甘蔗玉米要煮比較久一點,這裡也只賣白色玉米喔,旅途中買個兩三根解饞,多麼過癮啊!
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▲曾經也有報紙小小報導過,深入城鄉找尋在地美味,是我的最愛!
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▲看這甘蔗玉米長度是不是比一般的更長呢,阿伯跟我說:『甘蔗玉米都是雲林林內種植的,台灣現在很少種甘蔗玉米了,成本高又難照顧,但真的好吃啦!』
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▲有機會來到很陌生的雲林縣莿桐鄉,其實莿桐離西螺不會很遠,不妨繞進來吃一下很少見的甘蔗玉米吧!
甘蔗玉米位置:
地址:雲林縣莿桐鄉中正路與中山路交叉路口
時間:早上到下午傍晚
蕀桐稻田彩繪:
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雲林-驚...外星人傑作? 莿桐-猴子騎單車稻田彩繪
帶回屬於自己的故事:
玉米,也算是一樣國民美食吧,這個季節,玉米正甜,甘蔗玉米更加富有彈性,咀嚼起來玉米香迴盪口中,來雲林蕀桐看稻田彩繪咬一大口的甘蔗玉米吧!
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