宜蘭美食｜阿美粉圓米粉羹！營業近40年的在地小吃～粉圓跟米粉羹超好吃！要不是在地人的帶路，絕不會知道這間隱藏羅東巷弄裡的粉圓米粉羹，地址就位於成功國小圍牆外的一個小角落喔，米粉羹很大碗料很多，原本在南門路巷子口賣，後來移到巷子尾賣，絡繹不絕的在地人，每個人都外帶一碗，甚至有些包了20幾碗，默默賣了30幾年深受羅東人的喜愛哩！
▲阿美粉圓米粉羹真的非常隱密，隱藏於巷弄裡面，記得要把車子停在外面走進來，當天造訪時店家的粉圓已經賣完，但為了讓遠道而來的我們可以吃到，所以老闆又重新煮粉圓調製糖粉，粉圓煮開了之後還悶煮了一下，還詢問我們是要爛一點還是要有Q勁一點哩！
▲米粉羹小碗25元，大碗35元，其實我不太愛吃宜蘭的米粉羹，但這間阿美米粉羹味道超合我的胃口，雖然羹比較濃稠，但口味超棒的，加上特製辣椒和黑醋，好想...再點一碗哩。
▲裡頭加了一些甜不辣，專屬宜蘭的米粉羹，據說米粉羹是以前貧窮人家吃的東西，演變至今也成為宜蘭縣的國民小吃，各家口味呈現不一樣風貌，尊重每個師傅每家小吃烹煮出來的味道，這是我的一貫態度與堅持。
▲最不能錯過的就是粉圓了，厚實飽滿的黑色粉圓，加上熬煮的桂圓甜湯，喝入口中不會甜膩，而粉圓口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈牙，讓人一口接著一口吃不停，若是夏天則是搖身一變成為粉圓冰喔，還吃的到桂圓福肉呢，香味濃郁的黑色粉圓，真的是...藏在巷子裡的粉圓高手，晚來...可是吃不到的喔。
▲這是一間在外地工作宜蘭人心心念念的鄉愁美味，吃過一次也讓我深深愛上，尤其是那圓滾滾的粉圓，喝起來溫暖心裡的桂圓湯，閒話家常的阿嬤及女兒，滿滿人情讓人感受深刻，來羅東想吃粉圓，不妨來到阿美，嚐一口忠於原味的國民小吃吧！
阿美粉圓米粉羹：
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路35巷30號
電話：03-9540406
時間：0730-1600
價位：粉圓30元，米粉羹小碗25元大碗35元
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