宜蘭美食|阿美粉圓米粉羹!營業近40年的在地小吃~粉圓跟米粉羹超好吃!要不是在地人的帶路,絕不會知道這間隱藏羅東巷弄裡的粉圓米粉羹,地址就位於成功國小圍牆外的一個小角落喔,米粉羹很大碗料很多,原本在南門路巷子口賣,後來移到巷子尾賣,絡繹不絕的在地人,每個人都外帶一碗,甚至有些包了20幾碗,默默賣了30幾年深受羅東人的喜愛哩!

 

▲阿美粉圓米粉羹真的非常隱密,隱藏於巷弄裡面,記得要把車子停在外面走進來,當天造訪時店家的粉圓已經賣完,但為了讓遠道而來的我們可以吃到,所以老闆又重新煮粉圓調製糖粉,粉圓煮開了之後還悶煮了一下,還詢問我們是要爛一點還是要有Q勁一點哩!



▲米粉羹小碗25元,大碗35元,其實我不太愛吃宜蘭的米粉羹,但這間阿美米粉羹味道超合我的胃口,雖然羹比較濃稠,但口味超棒的,加上特製辣椒和黑醋,好想...再點一碗哩。



▲裡頭加了一些甜不辣,專屬宜蘭的米粉羹,據說米粉羹是以前貧窮人家吃的東西,演變至今也成為宜蘭縣的國民小吃,各家口味呈現不一樣風貌,尊重每個師傅每家小吃烹煮出來的味道,這是我的一貫態度與堅持。



最不能錯過的就是粉圓了,厚實飽滿的黑色粉圓,加上熬煮的桂圓甜湯,喝入口中不會甜膩,而粉圓口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈牙,讓人一口接著一口吃不停,若是夏天則是搖身一變成為粉圓冰喔,還吃的到桂圓福肉呢,香味濃郁的黑色粉圓,真的是...藏在巷子裡的粉圓高手,晚來...可是吃不到的喔。



這是一間在外地工作宜蘭人心心念念的鄉愁美味,吃過一次也讓我深深愛上,尤其是那圓滾滾的粉圓,喝起來溫暖心裡的桂圓湯,閒話家常的阿嬤及女兒,滿滿人情讓人感受深刻,來羅東想吃粉圓,不妨來到阿美,嚐一口忠於原味的國民小吃吧!


阿美粉圓米粉羹:

地址:宜蘭縣羅東鎮南門路35巷30號

電話:03-9540406

時間:0730-1600

價位:粉圓30元,米粉羹小碗25元大碗35元


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