宜蘭冰和宜蘭冰!杏仁豆腐、仙草Q凍好嫩好好吃!花生芋頭芒果宜蘭冰超消暑!提到宜蘭冰!代表性的就是綽號黑店的涼心冰店,不過肉魯私心超愛這間創立於2008年的冰和宜蘭冰,不僅有好吃古早味的綿綿冰,還有超厲害的杏仁豆腐及仙草Q凍,杏仁豆腐是以前辦桌甜湯那種軟Q口感,仙草Q凍的仙草很嫩,搭配熬煮綿密的芋頭及花豆,真是好吃!綿綿冰大推花生、芋頭及芒果口味,其實每一種都很讚!冰和宜蘭冰位於宜蘭市區北門綠豆沙牛乳大王附近喔!
▲冰和宜蘭冰旁邊也是一間好吃的懷念米粉羹,開車朋友可停在中山路三段跟新興路交叉路口的停車格,門口為白線若沒車也可停,夏季冬季的營業時間不太一樣,大家可參考,夏季從早上十一點開到晚上九點。
▲店裡的內用桌椅,老闆夫妻兩個非常客氣,這裡主要是賣宜蘭綿綿冰,但是杏仁豆腐跟仙草Q凍也超受在地人超愛!
▲宜蘭冰小杯45元可選2種口味,大杯55元可選3種口味,仙草Q凍跟杏仁豆腐則是35元,也能選擇大碗!
▲冰和宜蘭冰的綿綿冰都是真材實料,現場都能見到老闆製作過程。
▲這份就是杏仁豆腐,老闆會詢問是否要加芋頭或花豆,一定要加!這兩樣熬煮的超強!最酷的就是杏仁豆腐並非口感是脆的,而是以前辦桌最後出的甜湯那種杏仁豆腐,一整個古早味,軟Q口感帶著微微杏仁香氣,超好吃!老闆說做這個很費工,不過因為自己也喜歡這種傳統味道,所以就跟客人分享。
▲這份為仙草Q凍,那個仙草實在有夠軟嫩滑順,堪稱全台最好吃的仙草啦!搭配花豆跟芋頭還有一些碎冰!夭壽~吃過就會瘋狂愛上!
▲我們點了大碗可選三種口味,我們選了超愛的花生、芋頭及芒果!花生香氣很足,芋頭還有顆粒,芒果很鮮耶!肉魯有看到老闆真的用芒果去製作,真的就是超好吃的啦!炎炎夏日來到宜蘭就是要吃冰!
▲大推宜蘭超級隱藏版的冰和宜蘭冰!下次來一定要杏仁豆腐、仙草Q凍及宜蘭冰各點一份!真材實料價錢也不貴!老闆夫妻倆真的很客氣!
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冰和宜蘭冰:
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地址:宜蘭縣宜蘭市新興路207號
電話:03-9331256
時間:夏季11:00-21:00,冬季13:00-21:00
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