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宜蘭景點!溪和水產觀光工廠!趣味漫畫風格導覽!日式釜飯飯糰DIY、摸魚趣職人體驗好好玩!大人小孩都愛的宜蘭溪和水產觀光工廠,活潑生動超好拍的品牌漫畫互動式導覽,還可認識常出沒宜蘭海域的野生海魚,摸魚趣的川燙海鮮好新鮮,生米煮成熟飯的釜飯,DIY手作飯糰好好吃,香噴噴的小卷押片彷彿一秒來到日本江之島!必吃擁有九孔、干貝、小卷及海大蝦滿滿海鮮的海膳特餐!

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▲宜蘭溪和水產觀光工廠適合大人小孩來玩,還有種類多樣的宜蘭新鮮海鮮可採買,也是來宜蘭旅行的最佳雨天備案!

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▲溪和水產觀光工廠門票為100元,內含體驗券折價50元及抵用券折價50元,等於門票費用通通回饋給遊客囉!售票口是以前烘烤海鮮的機器!很酷吧!

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▲來到溪和水產,一定要參加小魚飯糰&海鮮押片DIY,記得一來就先來領取號碼牌唷!平日限定的海膳特餐更是非吃不可。


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▲溪和水產觀光工廠位於宜蘭五結,也就是老婆故鄉,溪和水產對於宜蘭人而言也是一種驕傲!想買本地新鮮漁獲來溪和就對啦!

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▲二樓通廊為溪和水產觀光工廠的品牌漫畫展互動式導覽,左右兩側都是日本風格的漫畫介紹,即便不用導覽員也能透過漫畫了解!

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溪和水產成立於西元1969年,現在傳承到第四代,最早開始的簡爺爺13歲就在魚寮幫忙,第三代第四代將工廠遷於到利澤工業區,轉型成現代化加工廠及永續經營企業,我說這三位的畫風也太帥了吧!還以為是在看日本漫畫!對了~進來之後記得在這裡拿學習單!一邊看漫畫一邊寫答案,完成之後還有神秘小禮物!


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▲雖然是小朋友的學習單,不過大人也能拿來答題唷!畢竟~完成之後就有神祕小禮物!不管說什麼都要寫一下!

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▲很久以前的年代,都是在沙灘搭建魚寮捕魚,漁獲上岸後立刻就加鹽煮熟風乾,每次漁船回來都像是打戰一樣緊張!這種魚寮我在澎湖南寮社區有看過唷!

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品牌漫畫展互動式導覽就是不無聊,畫風一整個超活潑的啦!原來宜蘭還有漁獲五寶!分別為魩仔魚、小魚乾、櫻花蝦、乾蝦仁及小卷!是不是長知識了呢!


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▲宜蘭有很多討海人,這都要感謝黑潮將魚從南方帶上來,黑潮其實是北太平洋西岸的暖流,溫度鹽度高流速快水質乾淨,以前都只知道吃海鮮,卻不知道原來黑潮對討海人如此重要!靠山吃山靠海吃海,這裡還畫了一條黑潮國際高速公路,宜蘭海域常有的魚類都畫在上面,我都吃過耶。

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溪和水產也針對大家的疑惑做出解答!到底是冷凍產品比較安全還是新鮮魚仔比較好吃?祖傳技術不能改變還是標準化生產才穩定?這些~來逛逛你就知道啦!好好玩的漫畫!看得我不亦樂乎!

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溪和水產二樓通廊,可透過玻璃窗戶看見作業現場,乾淨整潔的現代化工廠保證顛覆你的刻版印象。

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▲溪和水產新工廠還有一台-28度C的冷凍倉庫!真的是太酷了!不僅新鮮又好吃,難怪每個人離開前都是大買特買。


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▲有時館內的導覽人員會撥空跟大家解說,像是魚貨進到溪和水產工廠之後,清洗篩選過程就會使用磁鐵把金屬異物分離出來,這一點真的超重要!

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▲溪和水產觀光工廠還有一個大家超愛拍照打卡的字樣,那就是認真摸魚!笑翻了~~說道摸魚我絕對認真!

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▲溪和水產有一台昂貴的CAS冷凍系統,利用磁波震動讓水分子結冰過程不膨脹,藉此保留食物細胞的完整性,這跟一般冷凍完全不一樣,CAS冷凍系統讓溪和水產的海鮮吃起來跟現撈的一樣,吃過你就知道這套系統真的太猛啦!不過聽到價錢你也會發現~~溪和水產真的大手筆!

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▲宜蘭海域其實生產很多魩仔魚,但有些人會對吃魩仔魚有疑慮!漫畫真的笑翻我啦!上一代跟下一代要打起來啦!沒關係~這裡透過數據客觀分析讓大家知道!首先~魩仔魚不是所有魚類的幼苗!而是鯷科及鯡科的仔稚魚,宜蘭魩仔魚產季是在春秋兩季,抓魩仔魚的船隻都會掛上紅色旗幟,也限制每年的捕撈量,至於對生態影響兩派說法都有,這裡採用的標準為魚貨裡有97%是魩仔魚,透過這方式來限制漁民捕撈方式!這裡有好詳細的說明唷!透過了解更能理性探討!


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▲掛上這旗幟就代表這艘船為捕魩仔魚船隻喔!

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▲原來這就是魩仔魚的捕撈方式!我覺得溪和水產好像小小海洋博物館喔!吸收了滿滿知識!

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▲像是宜蘭海域的定置漁網及延繩釣都有漫畫圖解!

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▲這應該是我看過最精采的品牌漫畫展互動式導覽,常看到很多遊客駐足停留往返幾次拍照,因為內容有趣精彩!

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▲觀光工廠裡還有網美魚篩牆!超壯觀的啦!超多透明小魚讓你一圓煮魚夢!超大隻的赤鯮魚玩偶更是必拿必拍!


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▲魚篩就是以前魚寮裡煮魚的工具!彷彿一秒走進時空隧道,來到以前沒有港口的捕魚年代!

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▲不得不說溪和水產真的很好拍!好想把這隻赤鯮魚玩偶拿到每個角落留影!

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▲逛完漫畫導覽之後,還能免費試吃小卷、櫻花蝦及魩仔魚,鮮度破表超鮮超美味!

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▲剛剛學習單寫完之後就會得到赤鯮魚祈願卡,好療癒且可愛的赤鯮魚!

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▲緊接著我們也拿著號碼牌要來體驗小魚飯糰&海鮮押片DIY,一開始要做的就是飯糰的白飯,使用日本釜飯方式來讓生米煮成熟飯!


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▲香噴噴的白飯香氣!好似在日本吃釜飯的氛圍!

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▲把溪和特製小魚鬆加入白飯裡攪拌!然後再把飯放進去三角模型裡壓制,最後捲進海苔裡就大功告成囉!海膳飯糰真的好好吃啊!

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▲等待煮飯的中間,其實還有一個海鮮押片體驗,就是把海鮮直接透過高溫押成脆餅!去過日本江之島玩的朋友絕對都看過超酷的海鮮押片,押下去滋滋作響的聲音跟海鮮香氣超好玩!


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▲溪和水產觀光工廠還有職人體驗摸魚趣,在這裡選擇想要吃的海鮮,然後付款結帳之後就準備換裝囉!

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▲換上可帶回家的圍裙及廚師帽,帶著你想吃的海鮮來去摸魚囉!

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▲利用鮮魚蔬菜高湯來川燙海鮮,沒下過廚的朋友鐵定覺得好玩!

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▲船凍小卷、海水海蝦、小卷烏龍麵都好好吃啊!


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▲現燙現吃就是鮮度一流!來溪和品嘗海鮮食材原味跟新鮮度!

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▲溪和水產3D彩繪也是必拍景點!彷彿來到水族館哩!

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▲現場還有海洋生物帽子可以帶上去搞笑拍照喔!

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▲赤鯮魚祈福卡,也能書寫之後掛在漁網上祈願!

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▲來到溪和水產觀光工廠可安排半日遊,這裡還有大受好評的海膳特餐!很推薦可兩人點一份海膳特餐,然後再點炸魚薯條、炸白帶魚清肉、魩仔魚蘿蔔糕等,若食量較大也能點份蒸鮮魚!


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海膳特餐限時供應,只限平日11:00~13:00,不過週三不提供!內容物有汆燙海鮮魚盤、魩仔魚羹、魚滷肉飯、XO醬及東北角石花凍,售價一份為450元,一隻海大蝦,兩隻超大尾小卷,兩顆日本生食級干貝一顆帶殼鮑魚及墨魚花枝丸鋪底的則是份量超多高麗菜!我只能說就是鮮到翻天!魩仔魚羹滿滿魩仔魚,魚滷肉飯不油膩好清爽,XO醬及東北角石花凍也好好吃,另外我們還加點了清蒸黃雞魚,這可是宜蘭海域捕撈的魚種,肉質肥美Q彈又少刺,超好吃啊!

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▲大推必點炸魚薯條、炸白帶魚清肉、魩仔魚蘿蔔糕,炸白帶魚無刺清肉外酥內軟,一吃下驚為天人!大推必點!炸魚薯條及魩仔魚蘿蔔糕都是超人氣必吃!

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▲吃飽喝足之後,別忘了再來溪和水產海鮮市集逛逛!只要打卡還加碼送一包日式海鮮餅乾!

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▲溪和水產的魚貨使用了超酷的貼體包裝,看起來就像是海鮮裸裝!這個包裝方式服貼海鮮沒有縫細,避免養分流失也延長了海鮮保存時間,左上照片跟左下照片都是貼體包裝!即便在現場看我也看半天才確認真的有包裝!真的神奇!

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▲挑戰人體視覺極限的貼體包裝!左邊海大蝦跟右邊白帶魚,酷呆了!


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▲杏仁櫻花蝦零嘴、宜蘭海域鮮魚都是必買!

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▲每個人都買的大包小包!而且大多商品都可試吃唷!

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▲快點安排時間來宜蘭溪和水產觀光工廠逛吧!攻略就是早上九點先來搶小魚飯糰&海鮮押片號碼券,然後體驗摸魚趣職人及品嘗海膳特餐,半日行程保證拍到玩得不亦樂乎!


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溪和水產觀光工廠:

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官網:https://siho.com.tw/

地址:宜蘭縣五結鄉成興村利興二路11號

電話:03-9907998

時間:上午9:00 - 下午4:30 週三公休

門票:普通票:100元優待票:50元(含65歲以上遊客、身心障礙者含陪同者1位)

免費入館:120公分以下兒童團體請電洽


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