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宜蘭礁溪美食|里海cafe!嚴選大溪漁港新鮮漁獲!大推鹽烤海魚、烤透抽、角蝦及生魚片!里海新店址好舒服!里海cafe原本位於礁溪和平路,為了提供給客人更棒用餐環境,2022/6/24(五)已經搬到玉龍路二段囉!坐擁蘭陽平原稻田及雪山山脈美景,里海cafe老闆每日都會選用大溪漁港新鮮漁獲,必點必吃的就是鹽烤海魚,像是紅喉、紅目鰱、黑喉、黃雞魚及大金梭等都好好吃,像是烤透抽、烤角蝦及生魚片丼飯都很推薦,日式海鮮鍋物也是大受好評,來宜蘭想吃最鮮的海鮮就來里海cafe吧,一旁還有專屬停車場唷,2022/6/24(五)里海cafe新店開幕囉!


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里海咖啡的主人博勝來自於高雄,為了讓小孩生活在舒服的鄉下,在無升學壓力負擔的學校成長,很早就舉家搬到宜蘭定居,這幾年曾在蘭陽平原種稻米種蔬菜,稻田還採用魚筊共生防治福壽螺,主人愛上了太平洋渾然天成的海味,開始學習料理鮮魚海鮮等料理,里海咖啡的里海意思為『你好』,雖是取名為里海咖啡,但里海咖啡可是一間賣著時令海鮮、日式定食的餐廳,老闆笑說取名為咖啡比較沒有壓力啦,很多人來到宜蘭想吃海鮮就會直接來到里海cafe,肉魯見過好幾次尚未開門的里海cafe,門口就已經湧現排隊人潮!真的超夯!


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▲里海cafe新店址就在礁溪玉龍路二段,這區域有很多餐廳及民宿,從礁溪交流道過來也僅需5~7分鐘左右,優雅舒適的挑高空間,窗外還能見到雪山山脈唷!

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▲好愛里海cafe 2.0的座位,用餐起來一整個毫無拘束。


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里海cafe 2.0也有戶外用餐座位,提供給攜帶寵物的朋友使用喔,很貼心吧!

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▲里海cafe也擺放了一些書籍,用餐之餘還能享受書香時光,來到里海咖啡用餐真的很舒服。


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▲這是里海cafe的手寫菜單,價錢上也會稍微浮動,但是都會清楚寫在上面,畢竟現在漁獲量真的越來越少,成本也越來越高,但里海cafe的鹽烤海魚價錢真的算是非常超值。


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不同時間來到里海咖啡,都能吃到不同種類的宜蘭漁港海鮮,像是宜蘭特有的角蝦一整個就是超好吃,角蝦宛如穿上鐵甲鋼盔的蝦子,外殼堅硬蝦肉紮實軟Q,一整個就是龍蝦等級的肉質啦,而鹽烤槍小卷也是新鮮到爆,真心大推!

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鹽烤紅目鰱的魚外皮有一點厚度,輕敲一下就可以把紅目鰱外皮扒開唷,裡面還保有鮮美魚肉湯汁,紅目鰱的肉質鮮嫩,擠上一點金桔汁或沾上一點胡椒粉,都非常美味唷,鹽烤鮮魚儼然就是里海咖啡的招牌必點菜色啦!


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▲超人氣超夯的生魚片丼飯可是擄獲超多人的心,10片齒鰆魚的生魚片蓋在丼飯上!一整個就是霸氣啦!從生魚片就能感受老闆的刀工一流,配上玉子燒、胡麻醬小黃瓜及每日例湯,吃起來口味清爽,滿嘴都是新鮮海味,真心覺得以為自己到日本鄉下住一晚吃美食的氛圍哩!鹽烤鮮魚除了紅目鰱,也有紅喉、黑喉、金梭、黃雞等鮮魚,主要就是看漁港當日捕撈到什麼好的鮮魚喔。

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▲里海cafe這幾年也推出日式鍋物,秋天還能吃到季節限定秋蟹,真的超美味的唷!


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▲薑燒豬肉定食也是里海咖啡超人氣必點,豬肉選用溫體豬,口感軟嫩帶著微微薑香,洋蔥更增添了豬肉鮮甜度,吃起來超清爽的喔。

 

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▲特製的照燒虎鰹漢堡排可是里海創意之作,利用現流虎鰹魚肉、洋蔥、糖心蛋做成的漢堡排非常受到歡迎,照燒醬配上魚肉香一整個很下飯哩。

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▲飲料很推薦必點微燻桃太郎及金桔可爾必思沙瓦,還有虎頭柑柚子茶唷,宜蘭礁溪的溫泉桃太郎蕃茄與燒酌調配而成的微燻桃太郎超好喝,宜蘭本地的金桔與可爾必思及燒酌調配而成的金桔可爾必思沙瓦也深受喜愛喔,但切記喝酒之後不要開車唷!

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▲里海咖啡的咖啡亦是非常受到喜愛,學過咖啡的老婆呆呆齡對里海咖啡一整個讚不絕口喔,里海cafe搬到新店囉,更加舒適愜意的用餐空間,保證讓你一待就不想離開啦!


宜蘭礁溪里海咖啡:

官網:https://www.facebook.com/satomi.yilan/

地址:礁溪鄉玉龍路二段406號

電話:03-9871213

時間:11:30-15:00、17:30-19:30 週三公休

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