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台南美食|新營甘單手作冰果湯圓專賣!原新營夜市圓仔湯!走過一甲子的老店!開業超過一甲子的新營夜市圓仔湯,創立於西元1952年,老店新開且口味完全沒有改變,手作的刨冰配料非常好吃,粉粿、杏仁、湯圓、芋頭等,尤以自製湯圓更是招牌必點,老店新開的店名為甘單手作冰果湯圓,表示冰店呈現一種『簡單』原味,而且還有雪花冰可點唷,來到新營旅行一定要來原新營夜市圓仔湯吃冰唷。


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▲原新營夜市圓仔湯遷移到新址,因為店名改成甘單,一些外地客跑到新營市場都以為新營夜市圓仔湯沒有營業了,但在地人都知道甘單手作冰果湯圓專賣就是二代轉型的經營品牌喔,賣的種類一舊有甜湯、果汁、冰品、圓仔湯、米糕粥及雪花冰,老店的老闆也都在店裡唷,只是多了二代的創意。


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▲依舊能看見原新營夜市圓仔湯的老水果冰櫃、老挫冰機,一股熟悉感油然而生,一堆手作配料還有上方的傳統四果,真是讓人懷念無比。


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▲店裡也能見到昔日的夜市圓仔湯老照片,彷彿時空回到了西元1952年哩!

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原新營夜市圓仔湯的水果老冰櫃,呈現了傳統刨冰店的擺設,而且也仍舊有手作布丁的提供喔,這真的太讓人懷念了。

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▲上排是四果冰的配料,下排則是幾乎自己手作的配料,刨冰店好不好吃就看配料是否是自製,要是很多都是自家製作,那這間挫冰店鐵定好吃的啦。


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▲湯圓、QQ圓、粉粿、杏仁、愛玉等,每一樣看起來都非常好吃哩,湯圓尤其是招牌,一定要點啦!


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▲甘單手作冰果湯圓專賣的菜單簡單明瞭,綿綿雪花冰、特色冰品、暖心熱品的種類,牛奶雪花、巧克力雪花、花生雪花、奶茶雪花、抹茶雪花、草莓雪花及芒果雪花等多種口味,而且還可以加上刨冰配料一起享用唷,價錢從50元~90元不等,真心覺得非常平價啊!


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▲想吃刨冰還有自選區,有大豆、紅豆、綠豆、地瓜、木瓜絲、花生、蜜餞、蜜鳳梨、QQ圓、粉條、仙草、愛玉等20幾種配料可選,配料也有5元跟10元不等的價位唷,仔細研究一下就知道如何點啦!

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▲這份刨冰我們加了湯圓、粉粿、杏仁及紅豆,我們加了兩份杏仁,因為他的杏仁凍好嫩好好吃唷,挫冰加上傳統味道的糖水,媽呀...一整個就是古早味的挫冰口味,每一種配料都讓人驚為天人,這就是刨冰老店的真實力啊!


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▲老婆則是點了日式文青風格的湯圓花生雪冰,頓時還以為正在日本吃雪花冰哩,花生雪花冰味道非常濃郁,配上湯圓一起入口,呈現一種創新懷舊的美好交融,大推一定要吃甘單手作冰果湯圓的雪花冰唷。


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▲配料給的一點也不小氣,好愛甘單手作冰果湯圓的挫冰,古早味的糖水配上自家手作的配料,這儼然就是最完美的搭配啦。

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▲西元1952年開業至今,走過一甲子歲月的洗禮,老店新開保留了最重要的手作原味,舊照片牆面更是勾起無數新營人的刨冰美好回憶啦。

 

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新營甘單手作冰果湯圓專賣:

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地址:台南市新營區民治路148-1號

電話:06-6563331

時間:1030-2130

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