台南虱目魚主題館，創意生活產業的深度體驗，一探虱目魚的前世今生及百科全書，經濟部工業局透過核心知識、深度體驗、高質美感及事業經營評選認證出172家創意生活產業，位於台南億載金城對面的虱目魚主題館便是其中之一，台南人愛吃虱目魚，外地人來到台南也愛吃虱目魚，但一般人卻對虱目魚不太了解，虱目魚主題館將愛吃虱目魚的貓咪與虱目魚美妙結合，打造出一個宛如虱目魚知識博物館的主題館，遊客來到這裡可以看到關於虱目魚大百科全書，還能預約體驗虱目魚丸、虱目魚披薩等地DIY活動喔。
▲虱目魚主題館的前身為伍角船板，女館長被稱為虱目魚女王，因為對平民魚虱目魚有著莫名情感，因而在這裡設立了全台唯一的虱目魚主題館，希望台灣人都能清楚知道常常吃的虱目魚的來龍去脈，也開發了許多虱目魚的衍生產品，像是蛋捲、冰淇淋、虱目魚菲力排及面膜等，為了推廣虱目魚在地產業，虱目魚主題館可是不收門票的喔。
▲虱目魚主題館是來到台南旅行可以來參觀的創意生活點，主題館裡有個逗趣的彩繪空間，透過貓咪吃虱目魚吃的不亦樂乎，引領大家進入一個虱目魚的奇幻世界裡。
▲一進到館內就可看見滿天飛舞的虱目魚，就像是漁民下去魚塭捕撈虱目魚時魚群飛舞的壯觀景致，牆面採用盆栽營造出綠建築意象，在一樓主要都是虱目魚的相關產品，二樓才是介紹展示虱目魚的空間。
▲而在館內每個角落也都能發現貓咪蹤跡唷，儼然就是一個貪吃虱目魚的愛吃鬼，把生活裡常遇到的貓咪創意結合府城在地人喜愛的虱目魚，創意加上生活激發出的虱目魚產業真是迷人。
▲虱目魚主題館二樓，瞬間把遊客帶入海底世界，以藍色為基調的設計，融入虱目魚圖書館的意象，一本一本的藍色書籍帶領著大家進入虱目魚世界，原來虱目魚有著麻薩末、麻虱目、國姓魚、安平魚、塞目魚的稱呼，到底哪一個才是正確的呢，就讓我們繼續逛下去。
▲二樓的虱目魚主題館利用一根一根的支架，有高有低的高度意味著海浪起伏，海浪裡放著好幾本超大的百科全書，就是要用最淺顯易懂的圖案文字，輕輕鬆鬆就了解虱目魚，而且裡頭都還穿插了貓咪和虱目魚的公仔呢，超可愛。
▲虱目魚名稱的由來最知名的便是莫說無及什麼魚這兩個名稱，什麼魚就是當初鄭成功來台時由鹿耳門登陸，漁民為了表達對鄭成功的熱烈歡迎，便獻上了珍貴的魚類給鄭成功吃，鄭成功吃了之後便以濃厚的泉州腔說：什麼魚？漁民以為這就是鄭成功賜名此魚名稱，因而得名，是不是很好笑呢，而其實虱目魚英文名稱為Sabador，這名稱可能就是源自於曾經統治過台灣的荷蘭喔。
▲帶點奇幻科技感的主題館，徜徉在藍色大海國度裡，一本一本的書本堆疊起虱目魚的故事，總共分為五大區來介紹虱目魚。
▲虱目魚是經濟價值高的魚種，但天然魚苗取得並不穩定，廖一久博士更遠赴國外對人工繁殖進行研究，而具有台灣虱目魚之父稱號的林烈堂，長期投入人工養殖技術的改良，從解說牌裡也讓常吃虱目魚的遊客，更加了解原來虱目魚產業的蓬勃發展，可是歷經許多努力呢。
▲把養殖技術的改良比喻成實驗室，貓咪也帶上專業博士帽，試管量杯...等，這隻貓咪真的是太可愛啦。
▲虱目魚可不是只有肉可吃而以，魚鱗裡可是富含豐富的膠原蛋白，而且魚鱗中的膠原蛋白是分子最小的，更容易被人體吸收，而且還可提煉魚精，把虱目魚的營養萃取出來，這魚精就是我媽媽小時候常熬煮給我們喝的虱目魚湯，我媽都用台語稱為：魚釀，走一趟虱目魚館可不要走馬看花，仔細享受閱讀著虱目魚書本，我想會更加有趣喔。
▲流線時尚的藍色大海設計，不管拍照或佇足都是一種小角落的幸福。
▲而虱目魚的灶腳料理更是豐富多元，其中有一道五柳枝，可是南部的傳統古早名菜，這我媽媽常在拜拜後煮給我們吃呢，把木耳筍絲等蔬菜勾芡，然後把虱目魚炸過，淋上酸甜醬汁，便是會勾起大家兒時回憶的五柳枝，想不到竟然在這裡看見介紹，真的是超級用心的啦。
▲在廚房又見到好可愛的貓咪，彷彿是美味廚房偶像劇呢，帶著廚師帽的貓咪，保證讓遊客瘋狂拍照拍不停。
▲許多文學作家也曾經對虱目魚寫出各式不同的詩詞，其中大家最熟悉的葉石濤，便寫出《兩粒菜粽，三尾虱目魚》，意思為在社會辛苦工作的平民百姓，透過食物交換互惠的過程，相互扶持一起成長，食物所引發的鄉愁是會讓人在午夜夢迴時悄然留下眼淚的。
▲蕭煌奇更有一首阿爸的虱目魚歌曲，曾獲得2012年金曲獎最加作詞獎，把養殖虱目魚的艱辛過程，透過歌曲一一述說，而一進到虱目魚主題館，便會聽見這首歌的撥放，走著走著聽著聽著，真的會讓人感動。
▲透過文學，透過歌唱，透過繪本，貓咪也搖身一變成為文人雅士，把曾經對虱目魚有過情感的創作，分享在主題館內，真的是讓人對他們的用心佩服，我想這就是種態度吧。
▲裡頭也有一區是AR互動區，透過抓魚的虛擬實境，讓大家充分伸展筋骨，好像是在空中撈魚一樣，跟朋友比比看誰最高分吧。
▲女館長虱目魚女王說虱目魚從頭到尾每一樣都是一個寶，就算是魚鱗也能萃取出膠原蛋白喔，愛美的女性來到虱目魚主題館肯定會愛上她的保養用品喔。
▲在虱目魚主題館裡，可買到許多虱目魚相關商品，像是玉子燒水餃等冷凍食品，而這裡也可直接點用，由店家幫忙現場料理成熟食，吃起來也超棒的喔。
▲而最讓人驚豔的還有虱目魚蛋捲和虱目魚菲力脆片，蛋捲設計與億載金城結合，有著小小砲管大砲的意涵，而菲力脆片則像是烤杏仁豬肉乾，一隻魚只取一片魚肉呢，這兩種真的都是太好吃啦，現場都可以試吃喔，我超愛的啦。
▲這道鮮活茄汁魚選用最新鮮好吃的虱目魚，早上現抓現殺現烹煮，然後馬上裝入罐頭內，這道菜色一夾一撥，刺肉馬上分離，而且魚刺燉的非常軟爛，吃起來超級好吃的，而虱目魚水餃內採用虱目魚菲力，吃起來一點也不油膩，是我超愛的一道餐點呢。
▲因為對虱目魚的情感，這裡也有虱目魚粥冷凍包，但館長怕大家買冷凍包回去太麻煩，所以這裡提供的餐點都是把冷凍包解凍，用很簡單的料理方式就上桌，但卻美味依舊，也讓遊客可以先吃，若好吃再買回家，也算是很貼心呢，這虱目魚肚粥味道很新鮮，一點也沒有腥味呢，配上虱目魚鬆一起吃，真是絕配哩。
▲而這道魚胗可是要碰運氣才吃的到，一隻魚只有一顆，吃起來脆脆的，加上炒的微辣口感，真的是美味到不行啦，這可不是龍珠喔。
▲這道奶魚玉子燒，更是令人驚豔，有著日式口感，夾著虱目魚肚，虱目魚肚還用類似蒲燒饅方式處理，正港好吃到不行啦，超級推薦。
▲虱目魚主題館也推出了超夯的虱目魚冰棒，虱目魚肉鬆結合冰棒的創意組合真的讓人好驚艷哩，創意生活產業在我們身邊無所不在，從飲食文化、生活教育、自然生態、傢飾時尚、特定文物到工藝文化等六大主題，日常生活裡幾乎常常會接觸到，當這些生活創意成了一個個創意生活點，也代表我們可以用一種更有質感美學的態度來隨時隨地旅行著喔。
虱目魚主題館：
官網：http://www.sabafish.com/tw/index.asp?au_id=8&sub_id=27
地址：台南市安平區光州路88號
電話：06-2931097
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