讚岐兩個字代表的是日本手打烏龍麵的傑作,而台南也開了一間以讚岐為名的餐廳名叫讚岐廚房,賣的是日式定食和招牌的烏龍麵,如果不注意一定會在府前路上來來回回錯過了這一間讚岐廚房,今日的我們也不例外,來回兩次才找到這間店。

▲隨著定食附贈的烏龍冷麵很可口,麵的Q勁、醬汁的鮮美、炸過的麵粉在醬汁中膨脹、真想再來一盤!


▲唯一一張拍到人物的照片,這張照片還不賴吧,我只顧著吃真不好意思耶!咬開後的雞肉鮮嫩多汁,只能說好幸福!


▲前菜之一的烤飯團,表皮脆內餡軟,很單純的日式烤飯糰。


▲可口的章魚配上海苔粉,配上一壺熱茶一定很讚。


▲就是這雞肉唐揚,生平第一次吃過這麼美味的炸雞肉,咬開瞬間湯汁甜美在口中化開,再也說不出話來!真的只能用日本人講的話:好幸福!


▲小倩點的照燒雞定食,真的有烤雞肉的香味,也頗美味的。旁邊的煎蛋是日式煎蛋喔,有加糖下去料理的,這是小秀講的。


▲這就是若雞唐揚定食,單點價180元,附上套餐須加100元,多了烤飯糰、章魚小菜、甜點、沙拉、飲料。


▲附餐甜點的芝麻奶酪,吃起來有芝麻的香味但沒牛奶的氣味,聽說很多人喜歡這道甜點。


▲讚岐廚房很大的缺點,這杯紅茶竟然是附餐飲料,很小杯很小氣很失望!


▲別以為這是讚岐廚房,其實是一間預售屋!我好像說反了..很明亮的讚岐廚房主打的是日式風格清新簡約!

讚岐食記:
讚岐廚房裡的擺飾隨處可見驚喜,紙雕的燈罩就讓兩個專家驚豔不已,只是不知是否為謙虛,這令人讚嘆的紙雕就請大家有空去吃的時候找找看吧,這也算是一種旅遊中的尋找驚奇。

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