用夢想灌溉的葡萄莊園-雅育休閒農場，雅育葡萄宿座落彰化縣大村鄉的田野，歐式鄉村風的粉色系浪漫建築格外引人注目，園主偉志曾在德國大學就讀葡萄酒釀造學系，從小就在大村葡萄園長大加上留學德國，專業知識讓遊客能夠領略關於葡萄的精髓，園主對葡萄酒也很有研究，來彰化入住雅育休閒農場，是一種田園生活的緩慢體驗，懷念那晚在雅育品嚐葡萄酒的微燻感受呢。
▲雅育休閒農場一旁就是綠油油的稻田，後方則是自己的網室種植葡萄園，因為有網室栽種的關係，讓大家在一年四季裡幾乎都可以吃到葡萄，而全台灣幾乎有90%的葡萄都是以巨峰葡萄為主，而這次肉魯造訪則是有緣吃到滿滿汁溢的蜜紅葡萄，可以想像整個大村鄉裡有60%的農地面積都是用來種植葡萄嗎？！
▲像是紫色鑽石結實纍纍的葡萄，肉魯造訪雅育的這一天，竟然在雅育休閒農場裡被園主朋友的女兒認出來，她說：『你...是肉魯嗎？』，在這個美麗小村落裡竟然也會被認出來，世界真的是小到不行，當天下午園主正忙著修剪蜜紅葡萄，準備寄出客人訂購的葡萄。
▲當下園主偉志也拿了一串葡萄請肉魯吃，我也來嚐嚐蜜紅葡萄的好滋味，一口咬下滿滿的葡萄汁噴出，蜜紅葡萄口感偏軟嫩，每顆葡萄都像是包了滿滿葡萄汁在裡面，有別於巨峰葡萄的脆度，而市面上幾乎大家吃的買的都是巨峰葡萄，園主還跟肉魯說：『要連皮吃下去喔，這樣才營養。』
▲雅育園主偉志留學德國，花了很多心思蓋了這棟建築，而在樓上也保留了3間房間提供民宿之用，園主平時忙於葡萄維護，園主老婆本身也有工作，但只要有客人來訪住宿，園主便會放下手邊工作，很用心的招待每位訪客，外觀是粉紅色系的外牆，走入裡面卻赫然發現呈現著獨特的黃色鄉村色彩，在牆上也點綴著一些疑似德國紀念品裝飾物，讓人看了就覺得很奇特。
▲泡茶用餐品味葡萄酒，都在這個空間裡，很舒適明亮的環境，也看得出園主優雅的獨特品味。
▲工整並且開了很多扇的窗戶，是有點模仿歐洲文藝復興時期的建築風，民宿庭園也是多種花兒盛開，寬闊草皮也可讓人奔跑嬉戲。
▲雅育是彰化大村鄉唯一的一間民宿，也是獨具魅力的在地故事，處處充滿著葡萄淡香，住宿客人多半來自北部或者國外，園主講著一口流利的英語，雅育休閒農場的位置不是那樣好找，肉魯下了大村交流道後也是來回的迴轉好幾次才找到，有種柳暗花明又一村的奇遇呢。
▲雅育休閒農場的民宿取名為葡萄宿，走的風格是德國鄉村簡單風格，低調卻讓人覺得很舒服，如果不說還真以為自己置身於眾多歐風建築林立的清境呢。
▲好特別的住宿房間招牌，像是飽滿結實的葡萄造型，彷彿來到了德國住進了當地民宿呢。
▲3F戶外有個陽台，就是左邊這位女生認出肉魯的啦，一整個很巧合呢，站在3F陽台上可鳥瞰整個大村農田和網室栽種的葡萄園，視野遼闊很享受。
▲雅育休閒農場的房間呈現著德式鄉村簡單風格，肉魯其實還挺喜歡的，尤其是這張床，讓你一覺睡到天亮，是園主特地挑選過的喔。
▲浴室也是很乾淨呢，肉魯住的這間是清新田園家庭時光，樓上還有個樓中樓喔。
▲肉魯爬上二F往下俯瞰，沒有過多的擺設卻讓人格外的放鬆心情。
▲帶點淡綠的色系像是要你徜徉在田園景色中悠遊自在，再讚美一次，這床真的好睡啦。
▲雅育園主對葡萄酒很有品味，也曾參加很多次的品酒活動，算是在葡萄酒界中很有知名度的，台灣很多人把品味葡萄酒看得太高雅了，其實喝葡萄酒在歐洲是一種很生活化的事情，家常便飯後的小酌一番。
▲園主不僅對葡萄酒有研究，就連對紅茶也是很有研究，一壺英式早餐紅茶配上香茅，再用一些些的糖來調和味道，肉魯還真沒喝過如此好喝香氣濃郁的紅茶，很順口呢，至今還很懷念這美味的紅茶，這紅茶包是TWININGS牌子喔。
▲午後一杯紅茶，外加一杯白葡萄酒，加上閒話家常，讓你在農村生活中徹底放鬆。
▲雅育休閒農場內也開了幾朵紫色鳶尾花，有收過瑪格明信片的應該都知道鳶尾花吧，超漂亮的啦。
▲還有向日葵和很漂亮的花兒，尤其是那綠葉就像是星芒一樣耀眼奪目。
▲雅育園主也很喜歡花花草草，也讓入住的人可以更了解花草奧秘喔。
▲雅育也種植了幾棵落羽松，不過已經凋謝了，明年變色時節一定要來看看這美麗的異國景致。
▲草皮上也有奔馳的狗兒，連狗也瘋狂啦。
▲來到雅育可以知道很多關於葡萄的知識，也可以看著園主如何去幫葡萄樹整枝採收，雅育的葡萄都是有套袋的，為了防止蚊蟲的侵害，成本也更高卻也有更棒的品質。
▲這是一大早7點，肉魯起床跟著園主一同進葡萄園採收葡萄的景象，葡萄最好是在早上採收，因為一早氣溫比較低，採收後的葡萄口感也比較好，而且一早採收後一直放到下午葡萄還都會是涼涼的喔。
▲農村生活，雞鴨鵝亂奔，還有很有個性的鵝，火雞也在這裡當起葡萄王，這些雞鴨鵝一早園主都會讓他們自由進出葡萄園，可以在葡萄園內吃一些地上的食物。
▲來到雅育休閒農場，可以體驗剪枝除芽採收的活動，也有葡萄酒釀造的課程，或是品茗葡萄酒的享受。
▲肉魯很愛這樣子的葡萄園景致，象徵著辛勤工作的滿滿收穫，雅育的葡萄樹種植比較沒那樣密集，是為了讓每棵葡萄樹都可擁有最佳的養分攝取，園主說每次砍掉一棵葡萄樹，心裡其實都很猶豫和痛苦呢，不過為了品質只能堅持原則，很棒吧。
▲每天園主都會拿著剪刀修剪著樹枝，一株葡萄樹不能容許太多的葡萄串在上頭，否則即便結實很多葡萄也會稀釋掉養分和甜度，而園主手上拿的是葡萄的小花兒，不是綠色部分喔，是白色一根一根的小小花兒。
▲大村葡萄獨特的燈光種植法，每當夜晚大村就會亮起了這白色光芒，要在夜晚也能讓葡萄享受到溫暖，在寧靜的大村夜晚，看著這盞盞燈光，有種很舒適的美感呢。
▲雅育裡也收藏了一些少見的紀念品，左邊這個猜猜看這是做什麼用的呢？這可是用來喝葡萄酒用的喔，這好像是德國某村莊的居民喝葡萄酒用的杯子，其實喝葡萄酒不一定是要用高腳玻璃杯，只是國人習慣了這樣的杯子。
▲雅育裡也有販賣著自家葡萄釀製的葡萄酒，葡萄酒也有分成春夏秋冬不同時節釀造的酒，各有不同的美妙滋味。
▲這瓶黑后葡萄可是得過彰化縣紫晶杯冠軍的葡萄酒呢，喝葡萄酒時園主會娓娓道來葡萄酒的口感，教你如何的飲用葡萄酒，國人似乎喜好甜的葡萄酒，認為甜的葡萄酒才是好的酒，不過葡萄酒的喜好是依照你的味覺來決定，有的葡萄酒很溫和，有的葡萄酒很有個性，有的酸中帶甜，並沒有很一致的公認哪種味道才是最棒的葡萄酒，肉魯很少喝酒，不過透過園主偉志的精闢講解，真的是受益良多呢，遨遊葡萄酒的夢幻世界。
▲雅育提供的早餐也是很豐盛，幾乎都是自己做的料理，鹹鴨蛋也是他們自己製作，鴨蛋則是後方養的鴨所產，還有那好吃的九層塔炒蛋，上方的醃製鳳梨則是園主媽媽所製作，超好吃的。
▲晚餐肉魯也隨著雅育園主一家人一同享用，很豐盛的家常菜，而且還有用葡萄酒入味的燒酒雞，媽呀..沒喝過吃過如此順口的燒酒雞，而且是用葡萄酒入味的，有種濃郁香氣讓人超級懷念啦，還有燒酒雞裡頭的雞肉也是來自於自家養的雞，超級有Q勁的。
▲一直很寧靜的彰化縣大村鄉，在這裡真的好舒服，大村離員林市區大概有15分鐘車程，來到雅育住宿的人，也可以去員林鎮上閒晃吃美食喔，或者也可向肉魯一樣待在民宿內聽著園主聊著葡萄酒的趣事，豐富的留學德國得到的葡萄酒知識或德國葡萄園管理經驗，都可讓你一整天漫步在葡萄的國度內。
▲雅育裡還有超級超級好喝的百分百葡萄汁，用蜜紅葡萄和巨峰葡萄調和而成的葡萄汁，甜中帶了一點點的酸度，這是我喝過最好喝的葡萄汁了吧，1罐200元，買5送1，真正的好喝到爆啦。
▲離開前雅育園主也很熱情的送了肉魯一箱蜜紅葡萄，每次客人訂購葡萄後，園主都會很用心的修剪葡萄，我說認真的男人最帥氣啦。
▲超愛這蜜紅葡萄，每一顆都像是一顆顆的葡萄汁，園主說吃葡萄最好連皮吃，這樣子葡萄皮裡頭的花青素和丹寧營養份才不會浪費掉，園主說雅育的葡萄不用洗就可以直接吃啦。
▲雅育的葡萄訂購，都是熟客來採買，沒有透過大盤中盤的賺取，都是把最優惠的價格給了客人，目前這段時間是蜜紅葡萄的採收期，想要訂購的人可以來雅育購物系統觀看喔。
▲裝箱的蜜紅葡萄，精緻送禮自用兩相宜啦。
▲很依依不捨的離開了雅育，卻在一旁稻田間瞥見美麗倒影，在台灣鄉間看見生生不息的生命活力，遇見堅持用心的葡萄果農，也看見了積極圓夢的人們，也在鄉間稻田間看見辛勤工作的農民，台灣最動人的事物莫過於此啦。
▲下次有機會肉魯一定要帶朋友來享受雅育休閒農場，即便不住宿也能夠來此來趟葡萄酒的品嚐巡禮，再次踏入園主葡萄酒的美麗世界中，來彰化也可以玩得不一樣，有機會不妨在大村鄉迷路遇見最漂亮的德國鄉村風吧。
▲不僅有對葡萄盡心呵護的雅育，外頭也有對稻米執著的農民，當葡萄成熟或稻穗金黃時，都是最甜美的果實收穫，期許雅育休閒農場能夠越來越棒，好的事物永遠不怕寂寞呢，相信會越來越多人喜歡上雅育這塊園地。
關於雅育葡萄休閒農場：
雅育地址：515彰化縣大村鄉貢旗村大崙路3-31號
雅育電話：04-8523136 0937680691
雅育網址：雅育休閒農場網址
雅育房型：雅育休閒農場葡萄宿房型
交通資訊：國道一號207公里埔鹽系統轉台76往東(員林/草屯)方向，下埔心/大村交流道左轉迴轉往大村方向，第一個紅綠燈右轉五通西路接大溪路(縣道146)右轉，過五通宮牌樓200尺處左轉約800尺即達雅育休閒農場。
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雅育休閒農場取名為IKU VINEYARDS & GASTHOF VITIS，IKU是園主父親的日文名字，而VINEYARDS則為葡萄園，GASTHOF在德國則為旅店意思，VITIS則為葡萄屬的意思，英日德的混合發音也是獨步台灣的創舉，這四個字的解釋不知道肉魯有沒有記錯，很美麗寧靜的鄉村旅宿，體驗兒時的農村樂趣，聆聽詳細的葡萄酒知識，享用樸實好吃的媽媽菜，享受葡萄酒給予生活的無限樂趣，有機會一定要入住享受這溫馨的雅育葡萄宿。
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