驚喜...竟然還有這樣賣的現泡蜜茶，走過40幾個年頭的高雄現泡蜜茶，純蜜濃郁的蜂蜜香氣，現點現泡現攪現喝的蜜茶喝起來非常驚豔，我從來沒看過這種現泡蜂蜜的攤子，老闆驕傲說：『我們家的蜂蜜很純，現泡的才是新鮮好喝，不信你就喝喝看。』
▲這是一次無意間從台南騎機車要去高雄市區路上瞥見的小推車，當下的我看到現泡蜜茶眼睛馬上為之一亮，回程時特地慢慢騎仔細尋找，很多驚喜存在於小小角落，只要用心就會發現這份古早味。
▲現泡蜜茶的蜂蜜都是選用金牌養蜂園的蜂蜜，是老闆弟弟養殖的，來源保證是純正的，當下看到這個扛棒，還真有時空倒流的氛圍呢，這招牌不是我國小時的嗎？！我也點了一杯中杯蜜茶來喝，因為是純蜂蜜，所以價位比較高，一年四季都有許多人喜愛喝老闆的現泡蜜茶，因為真的好香！
▲現泡蜜茶的步驟如下，其實大家都可以想像的出來，先在玻璃杯中泡份濃縮蜜茶，然後舀起冰水跟濃縮蜜茶一起攪拌。
▲保證純蜜，不純砍頭嗎？！我判別純蜜的方法就是攪拌後如果還是很混濁，經過幾分鐘沈澱後依舊很混濁，那帶表示純蜜，其實這也是很多養蜂達人教導的方式。
▲主要都是老闆娘在泡蜜茶，偶爾老闆才會客串演出，用一個叉子來當蜂蜜導引入杯子裡，攪拌後的蜂蜜是渾濁顏色，隱約可聞到蜂蜜香味。
▲很簡單的步驟，卻做了一輩子，也是在地人口中的蜜達人。
▲老闆說這一桶冰水是使用RO逆滲透的，喝起來也比較健康一點。
▲喝大杯才過癮哩，老闆一直詢問我拍照要作什麼，我說很單純的想分享美好事物在網路部落格上，讓更多人知道台灣每個角落的古早味，這種現泡蜜茶我是第一次見過，之前也沒有聽別人提起過，這次的巧遇讓我非常開心，喝起來也好好喝呢。
▲這間蜜茶就位於高雄金屬工業研究發展中心的外面，高雄市楠梓區高楠公路1003巷子路口，與台一省道交會處。
▲老牌子，正古早...現泡蜜茶，簡單六個字傳達了最在地的台灣味。
高雄現泡蜜茶：
地址：高雄市楠梓區高楠公路1003巷子口 (高雄金屬工業研究發展中心外的台1省道路口)
時間：0800-1700左右
延伸閱讀：
高雄-柴山海角天涯 秘密夢幻沙灘
帶回屬於自己的故事：
對我來講，一台推車的小吃最能引起我的興趣，無意間發現的現泡蜜茶，讓我雀躍不已，對於離我很近的高雄，我並沒有太熟悉，下次再訪高雄我依舊要騎著單車，鑽入巷弄裡尋找在地的高雄味，這間現泡蜜茶真的非常好喝，蜂蜜非常的香濃，推薦給大家！
全站熱搜
留言列表
