DIY樂趣無窮的狀元糕製作，住宿在山上時，若蘭山莊為了怕遊客夜間沒有事情做，於是想出了DIY的趣味活動，若蘭山莊的莊主是葉若蘭女士，而欣加坡生態村則由她的女兒所經營，兩間民宿則是緊鄰的，所以來到欣加坡生態村也可以跟若蘭山莊預約說：『我們也要玩製作狀元糕喔。』
▲不太會製作狀元糕沒關係，只要會吃就好啦，看起來很簡單的步驟，做起來卻困難的過程，台上一分鐘真的是需要好多的練習呢，看著葉大姐滔滔不絕技巧純熟的講解製作，肉魯也給他上陣討教一番啦。
▲鋪上糯米加上咖啡粉末，不到2分鐘就可做好1顆狀元糕，每個人都躍躍欲試，還真的頗好玩呢。
▲這就是正確示範啦，看這一粒咖啡口味的狀元糕做起來多美啊，葉大姐說每個遊客來此都做的不亦樂乎呢。
▲這可是住宿若蘭山莊或欣加坡生態村才有的活動喔，要是可以預約製作那不知該有多好呢。
▲自告奮勇的想要表現一下我的手藝，一開始似乎做的還不錯呢。
▲結果最後就破功啦，哈..莊主葉大姐看到做不好會偷偷念一下喔，不過即便做壞還是可以吃的啦。
▲人很感性的葉大姐，也對瑞里這塊土地盡了很大心力，88風災時的辛酸過程，看見土地被無情摧殘，大姐常常情不自禁就流下眼淚，瑞里，加油。
▲每個人也都上陣，試試身手，幾乎每個人第一次都失敗，第一次體驗到狀元糕的製作，非常有趣呢。
▲號稱全世界最貴的水果，樹蕃茄，為什麼是最貴的水果呢？因為你看她的圖案是不是超像名牌Gucci呢？！
▲若蘭山莊旁邊也有一個咖啡屋，布置得很典雅呢，櫃臺彩繪成紫色浪漫風格。
▲若蘭山莊也販售著許多農特產品，好懷念這裡的咖啡梅喔。
若蘭山莊資料：
地址：嘉義縣梅山鄉瑞里村10號
電話：05-2501210
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帶回屬於自己的故事：
對這片土地有著深厚感情，堅持著不灑藥的復育螢火蟲，即便風災也不被擊倒，一步一腳印的堅持著理想，讓人感動的艱辛奮鬥故事，我相信一切終將苦盡甘來。
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