【嘉義‧古早味】汽水伯陳清郎手工現打汽水－肉魯走遍全台灣●環遊全世界

古法煉製的新鮮現打汽水，原來汽水就是這樣子打出來的，現點現作一台汽水小攤子，裡頭放著一台二氧化碳+水的機器，喝一種懷念的好滋味，賞一項傳統的古早味，遇一種濃厚的人情味，飲一杯清涼的冰汽水，好滋味就在嘉義市區文化路與向榮街口唷！

▲有點上了年紀的汽水伯-陳清郎，大杯20元任選口味的汽水，每一杯都是用力攪拌製成的，肉魯問阿伯：『怎不把這個傳承給兒子呢？』阿伯回我說：『這個不好賺，小孩都不會想作這個啦，要擺攤一整天，吃不了苦！』

▲看到汽水伯的手包著藥膏依舊出來擺攤，阿伯說：『總是要賺錢，沒出來擺攤就沒錢！』，汽水伯最推薦葡萄汽水，還喝的到葡萄粒呢！

▲左邊是汽水所加的碎冰塊，右邊是一杯20元裝零錢的小鐵桶，有著古老歲月的痕跡。

▲這是製作汽水的靈魂，二氧化碳+水的生財機器，汽水伯看肉魯一直拍照，就掀出來說：『要拍可以拍喔！』

▲汽水伯說：『最獨家最特別的就是沙士加蛋啦！』，這是當初一位醫生來買汽水時，無意間叫汽水伯加一顆蛋進去，結果想不到喝起來滋味特別美味，而且還可以潤喉呢，製作這樣一杯沙士加蛋需要不停攪拌，而且一定要選用土雞蛋。

▲汽水伯在2分多鐘後把這杯沙士加蛋完成囉，瞧瞧汽水伯驕傲得意的眼神還有嘟著小嘴模樣，透露出美味盡在我手裡完成啦！

▲其實沙士加蛋喝起來一點也沒有蛋的味道，呈現出一種很綿密的沙士口感，但因為心理因素不敢吃生雞蛋的原因，所以肉魯只喝了一口而已，我是點橘子汽水，中間是葡萄汽水，右邊是草莓汽水喔。

▲YA..阿伯比出『ok』的手勢，我們大家也學他比出『ok』手勢，在夏日午後來一杯手工沁涼汽水，鐵定是暑氣全消啦！

▲肉魯也拍了一張拍立得送給汽水伯，汽水伯看到後也說他有大張的喔，於是就拿出來給我看，原來是在台灣的故事採訪時送他的，不過不要在這張拍立得認錯人唷，右邊那個是劉亮佐不是肉魯啦，哈，雖然身材很像！

陳清郎純手工現打汽水(靠近文化路與向榮街口)
地址：嘉義市向榮街26號
時間：1000~2100(有時賣完則收)

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