肉魯 走遍全台灣●環遊全世界

KEN'S CAFE TOYKO，東京第一名的軟心巧克力蛋糕，日本禮物大賞東京獎受賞，一天只做300個蛋糕的職人師傅，使用世界頂級的DOMORI巧克力原料，來東京必買必吃的銷魂甜點，KEN'S CAFE非常低調隱密，但在日本人心中有著舉足輕重的地位，雖是名為CAFE卻只賣巧克力蛋糕，KEN'S CAFE的巧克力蛋糕曾連續三年獲選日本全國巧克力排名第1位，2015年更曾獲得日本Gift大賞「東京獎受賞」，師傅氏家健治之前在飯店任職，負責料理及甜點的製作，後來1998年在東京新宿御苑前開設了KEN'S CAFE，一開始也販售很多不同種類的甜點，後來許多客人反應巧克力蛋糕特別好吃，於是開始致力於巧克力蛋糕的專研，師傅氏家健治秉持著專心做好每一件事的原則，也獲得Dmori創始人Gianluca Franzoni親自調配專屬的特級巧克力原料，不添加任何麵粉烤製而成的巧克力蛋糕，不同溫度的吃法呈現軟心巧克力蛋糕的奇幻魔法，微波爐加熱的熔岩口感，冷藏下的生巧克力風味，常溫時的迷人堅果香，KEN'S CAFE的巧克力蛋糕讓我和老婆呆呆齡驚為天人，一天限量300塊純手工製作的巧克力蛋糕，絕對是來到東京必買必吃的甜點。

日本新宿站京王手提行李保管服務，29吋大行李箱也可寄放唷，超適合抵達日本第一天的血拼行程，也很適合最後一天退房後搭機前的血拼購物，也可寄送行李到羽田或成田機場喔，交通方便的新宿站是很多來日本旅行的住宿首選位置，想去池袋、秋葉原、澀谷、台場、淺草、原宿等都非常方便，但往往我們來到日本都會帶著29吋的大行李箱，因為要血拼當然要帶大的行李箱呀(哈哈大笑....)，但往往為了先到飯店放行李而耗費了很多第一天的遊玩時間，畢竟日本晚上八點過後很多百貨及店家就會慢慢關店，所以時間真的是分秒必爭哩，而京王集團為了體恤遊客，特地在新宿站設立了Baggage Service，一件行李長寬高加起來在250cm裡面，行李保管費只要1000日圓而已，真的是一點也不貴哩，因為一般車站的行李置物櫃要放進投幣式的置物櫃不一定放的進去，而且一旦放進去要是東西忘了拿還要花錢打開，但是新宿站京王NEKONOTE服務台是使用人工幫忙保管，隨時想拿行李箱裡的東西都可以喔，而且一次最多可以放上7天，對於想先去京都或金澤等地再回東京的朋友們也超方便哦，如果你是從羽田機場晚上1800後的班次飛回台灣，也能從京王NEKONOTE服務台直接寄送到羽田機場的宅配櫃臺喔。(肉魯讀者只要拿著這篇文章到服務台給工作人員看，就能享有行李保管費用100日圓的減免優惠喔，活動期限到2017年2月14日)

來看看新宿站京王NEKONOTE服務台 位置圖：

日本北海道東藻琴芝櫻公園，怒放滿開的芝櫻夢幻美景，撲天蓋地席捲而來的粉紅櫻花雪，一生定要來朝聖一次的日本花海，每年五月綻放的芝櫻花海，快快規劃2016年春天的北海道芝櫻之旅吧，櫻花長在樹上不稀奇，櫻花開在地上超奇特，宛如下了一場櫻花雨，飄落一地的櫻花雪，宇宙無敵霹靂夢幻，來到東藻琴公園，彷彿作夢般的景致，叫人難以置信，這簡直是人間天堂，粉白、潔白、粉紅色澤一層層，把整座公園染成粉紅色澤，浪漫甜蜜到了極點，空氣裡飄著淡淡花香，這一刻每個人都逃醉了，一生一定要來朝聖一次的北海道芝櫻夢幻美景。

來到日本鳥取縣，絕對不能錯過擁有超過1200年歷史，相傳在西元794年的日本平安時代就已存在，山陰地區最古老最有名的岩井溫泉，岩井溫泉的明石家旅館創業於1615年，是當地人非常喜愛泡溫泉的老旅館唷，明石家還擁有害羞指數破表的男女混浴唷，想來到岩井溫泉看似需要自駕汽車才能抵達，但其實鳥取有往返岩井溫泉的巴士，每30-45分鐘就有一班，一天共有20班，來岩井溫泉真的一點也不困難哩，岩井溫泉歷史悠久，岩井泡溫泉也有一個習俗，就是會用杓子拍打溫泉唱著湯冠歌曲，這樣子的風俗民情場景也幾乎快失傳了，只有在極老一輩的日本人身上才能見到，岩井溫泉屬於硫酸鹽素泉，特別能舒緩肌肉酸痛，明石家在岩井溫泉頗具名氣，不僅提供住宿餐食，也能單純享受泡湯，除了男湯、女湯，還有男女混浴，是不是很奇特呢，岩井溫泉街上林立許多木造老屋，相當有味道，頓時彷彿以為自己是羅馬浴場的阿部寬，穿越時空重返百年前的岩井年代呢。

日本鳥取白兔神社，全日本最萌的兔子御守，可愛兔子紀念品超好買，因幡白兔的神話傳說，良緣祈願結緣之神，白兔海岸之戀人聖地，白兔在日本象徵著結緣，曾有一段神話故事這麼記載著：八十眾神仰慕因幡國的美人八上比賣，因而一同出發前往現今的白兔海岸，路上遇見一隻因為欺騙了海鱷，全身被剝皮痛苦萬分的白兔，壞心眼的八十眾神兄弟告知白兔只要到海裡洗浴再風乾即可恢復，想不到傷勢更加嚴重，後來幫兄弟拿行李的大國主命來的時候心生不忍，於是帶著白兔到池水清洗傷口，然後敷上蒲黃花粉，白兔因此恢復如初，這個池子如今在白兔神社亦可見到，稱為御身洗池，後來白兔為了報恩，牽線結緣大國主命與八上姬，也因此有因幡白兔的神話，大國主命其實就是七福神裡的大黑神喔，位於京都的地主神社是良緣祈福非常靈驗之處，裡頭的白兔便是因幡白兔呢，來到日本，想要祈求姻緣愛情，絕對要來到愛情故事發源地的鳥取白兔神社朝聖一番啦。

提到日本鳥取，大家一定都知道鳥取砂丘，但對饕客而言，來到鳥取，若沒吃到鳥取和牛，等於沒來過鳥取，這間鳥取たくみ割烹座落於鳥取駅北口，走路約5分鐘即可抵達，可是日本涮涮鍋的創始店，選用A5等級的鳥取和牛，入口即化的口感超級銷魂，老實說在我尚未造訪鳥取前，我壓根不知道鳥取和牛如此厲害，來了之後才知原來從江戶時代鳥取就是和牛的產地，當時還曾被頒發出世紙，可見鳥取和牛之名氣響亮，鳥取最頂級的和牛叫做「鳥取和牛油酸 55」，表示和牛脂肪裡含有55%以上的橄欖油主要成分油酸，鳥取的たくみ割烹店每天都有供應唷，日式風格的榻榻米用餐空間非常舒適，復古銅鍋裡放了熬煮6個多小時的和牛牛腩清湯，來回涮過10幾秒即可享用，入口即化的滑嫩口感，真是無敵宇宙銷魂的美味，來鳥取沒吃鳥取和牛，千萬別說妳來過鳥取唷。

來日本鳥取旅遊一定要善用的1,000日圓計程車交通優惠，即便一個人也能搭乘使用喔，車內還有日語中文的翻譯系統，不懂日語也能輕鬆溝通，一次可使用整整三個小時，想去鳥取砂丘、白兔神社、白兔海岸、浦富海岸、鳥取城跡、雨瀑布，搭1,000日圓觀光計程車準沒錯，有些人來到鳥取旅行，最讓人煩惱的莫過於交通，其實鳥取砂丘、白兔神社等知名景點都有巴士可抵達，而且除了巴士，還有1,000日圓計程車可運用，只要來到鳥取駅北門出口旁的鳥取市國際遊客支援中心，憑著護照填寫資料即可用1人1,000日圓的價格搭乘觀光計程車，想去哪裡就去哪裡唷，支援中心裡有會講中文的服務人員，計程車司機則都是講日文，但鳥取很厲害，開發了一套日文中文系統，透過車上手機可以即時翻譯，想問哪裡好吃哪裡好玩，通通不成問題的啦，肉魯建議1,000日圓計程車的用法是先搭去較遠車程的地方，回程停留在巴士比較多的景點，因為計程車一次使用時間是3個小時，但若是超過3個小時，就會有追加計程車費用產生，所以以下兩個行程是我推薦的，第一個：浦富海岸+鳥取砂丘或白兔神社，第二個：雨瀑布+豆腐料理+鳥取砂丘或白兔神社，適時的加入岩井溫泉的泡湯，這樣子就能夠把1,000元觀光計程車使用的淋漓盡致囉。

日本2016年櫻花預測最新情報，（圖片來自日本weathernews，3/1更新，http://weathernews.jp/ip/info/sakura/2016/index.html)，九州約3/22，中國四國約3/23，中部約3月下旬，近畿京阪神約3/27，東京約3/21，東北約4月初，北海道約4月底，快訂機票飛日本賞櫻吧。

日本鳥取砂丘，不可思議的奇幻美景秘境，歷經十萬年歲月的自然洗禮形成，彷彿徜徉撒哈拉沙漠的神奇感，還能騎著駱駝漫步沙丘唷，鳥取，一個日本人口最少的小縣，卻擁有宛如幻境的鳥取砂丘，東西橫跨16公里南北寬2公里的巨大砂丘，落差高度將近100公尺，緊鄰美麗蜿蜒的日本海，鳥取砂丘真是讓人嘆為觀止的大自然奇景，想來到鳥取，肉魯建議可以跟大阪京都搭配旅行，從大阪搭JR到鳥取駅約2.5小時，從鳥取駅搭巴士到鳥取砂丘約0.5小時，行程安排來鳥取兩天一夜或三天兩夜都很適合喔，鳥取砂丘絕對是造訪日本一定要去的秘境喔。

★鳥取駅 ←→ 鳥取砂丘 交通時刻表★

鳥取市觀光協會：http://www.torican.jp/chinese_hantai

2016年的行事曆出爐了， 3天以上之連續假期，總共有7個！包括元旦（3天）、除夕春節（9天）、228和平紀念日（3天）、兒童/清明節（4天）、端午節（4天）、中秋節（4天）及雙十國慶日（3天），愛旅行的人真是一大福音，明年可以計劃7次長短程旅行！連假攻略先來跟大家分享一下，新年新希望許願完後，旅遊行程也要好好計劃，日本獨特的文化風格與景點跟美食，一直都受到台灣人的喜愛，可熱鬧可恬靜、可城市可鄉村、可現代可純樸、可血拼可舒壓，再搭配連休跟請假幾天之後就可以好好出國放鬆，這些因素都是我自己很愛日本的原因，當然美食也都不在話下！去過日本多次後，有幾個景點跟美食讓肉魯真的深深難忘，分享給大家有機會去日本玩可以安排去看看跟吃吃喔。圖片來源：欣旅遊（http://solomo.xinmedia.com/travel/21093-holidays） 

【伊豆半島】堂島天窗洞 復刻版神秘藍洞再現 螢光藍祖母綠海洋

堂島是西伊豆半島最著名的風景區，堂島夕陽、堂島溫泉可都是超受歡迎，搭著小船穿梭海上洞穴，令人驚豔驚呼的天窗洞，讓我想起了沖繩的青之洞，宛如隕石擊落形成的一個天然洞窟，陽光照射之下讓大海綻放螢光色澤，簡直就是人間仙境，好想當下就跳下去悠遊一番呢。 

地表最浪漫的金黃銀杏小徑，夢幻幸福指數破表啦，黃金隧道黃葉最盛期登場囉，彷彿仙境的日本國營昭和紀念公園，國營昭和紀念公園離東京市區很近，搭乘JR僅需30幾分鐘車程唷，搭到西立川駅下車即是公園入口唷，隨著秋冬時分的漸漸來臨，紅葉將日本山林小鎮點綴的美不勝收，然而銀杏也從綠葉逐漸轉黃，美輪美奐的黃澄澄隧道，地上滿是銀杏黃葉落葉，眼前成了螢光金黃國度，置身其中彷彿作夢才能見到的美哉奇景，我們在2015年11月14日（六）造訪銀杏黃葉最盛期的國營昭和紀念公園，金黃美景美的讓人目瞪口呆難以置信，如果你在11/23(一)前有來到東京，一定要來一趟國營昭和紀念公園唷，怎麼拍都像是拍偶像劇劇照，太美太美太美啦！(11/7~11/23黃葉開催，11/14花況即時報導)

▲國營昭和紀念公園跟其他東京賞銀杏最大不同就是，國營昭和紀念公園可以很悠哉的散步公園，不用害怕走到馬路或者拍照有汽車入鏡，而且公園面積大約有30幾個東京巨蛋那麼大唷。

日本箱根仙境蘆之湖，搭乘繽紛海賊觀光船悠哉航行，重返十七世紀的航海時代，徜徉美輪美奐的湖光山色，來到日本東京旅行，箱根蘆之湖是我推薦必來的首選，如果是跟團旅行，大多數只搭乘一趟短程海賊船就匆匆離去，自助旅行的話，建議一定要買箱根周遊卷2日或3日，不管想搭幾次海賊船都可以唷，從箱根町港、元箱根港到桃源台港緩緩繞行，遠眺富士山、駒岳及箱根神社鳥居等，沒有過渡開發的箱根蘆之湖，保留了湖畔原始蒼鬱的自然景致，秋天紅葉時節更可見到五顏六色的繽紛山景，來到箱根蘆之湖，如果可以就在湖畔住上一晚吧，感受從早到晚變化萬千的蘆之湖美景。

▲來到蘆之湖一定要搭乘海賊船的啦，海賊船總共有三種顏色唷，紅色、綠色及藍黑色，不同顏色有自己的名稱，Vasa瓦薩王號，Royal II皇家太陽號及Victory勝利號，都是仿照十七世紀的戰艦所打造而成，真的是酷到極點。

箱根蘆之湖箱根町港必吃烤魷魚，箱根町郵便局必買海賊船明信片，陶醉湖畔寧靜迷人的夕陽美景，蘆之湖的美需要細細品味，當最後一班的海賊觀光船停開後，別忘了來到湖畔吃香噴噴的現炒魷魚及烤玉米，而在箱根町港旁還有一間郵便局，可以來買神奈川縣專屬的特色明信片唷，還能看見郵便局裡超酷的郵局存錢筒收藏，繼續跟著肉魯逛逛箱根蘆之湖吧。

▲來到日本旅行，請記得一定要把日本郵便局列為景點之一，日本每個行政區都會推出專屬自己特色的明信片，美食、特產、風景、歷史等，都會變成一張張明信片呈現，而箱根隸屬於神奈川縣，正好在蘆之湖畔就有一間郵便局，說什麼都一定要來逛一逛的啦。

來東京就是要來築地市場啊，不然要做什麼！不用排隊的美味鮨勘握壽司，必吃肥厚香甜的玉子燒，來到東京旅行，築地市場是一定要安排進去的行程，一般遊客都會去大和壽司及壽司大排隊，但其實我很不建議排這麼久的時間，像是美味程度不輸排隊名店的鮨勘握壽司，大多是在地人在品嚐，不用花時間排隊唷，而來到築地市場，會發現好多攤子都在賣玉子燒，而且都切的一小條一小條，一定要吃吃看唷，接下來跟著肉魯逛築地市場吃美食吧。

▲來築地市場吃早餐，絕對是來東京旅行必做的事情，能多早出發就多早出發吧，哈哈。

 
提及日本東京的築地市場，旅客總對新鮮魚貨料理揚起幸福嘴角，豎起大拇指用力稱讚一番，卻鮮少有人知道築地有間不起眼的波除神社，距今已經300多年歷史，左右神殿供奉一紅一黑的超大獅子，一走入就會被龐大獅頭氣勢震撼不已，甚至...裡面還有祭拜魚、海老、玉子的塚喔，堪稱是日本最特別的一間神社-波除稻荷神社，來到築地市場除了大快朵頤美味海鮮，可別忘了來看看波除獅子雙神、採買超可愛開運魚鈴鐺喔。
▲波除神社左右兩側各供奉一隻獅子，左邊為弁神天社，裡頭為黑齒金眉紅身的母獅子，走入神社乍看之下真讓我震撼，駐足許久卻發現鼻子很大，有點像俏皮獅子豬鼻子的可愛模樣，造訪當下因為適逢6/9日曜日的獅子祭，所以看見了很多供奉品，而神社右邊為獅子殿，裡頭供奉了一隻黑獅子，紅黑獅子長的其實一模一樣，卻因黑色造型更加有氣勢呢，彷彿是獅子王者降臨，守護著築地市場的安全繁華，光是看到這兩隻獅子造型，就讓人直呼值回票價了！

東京赤阪東急Excel酒店，交通便利就在赤坂見附站出口，對面就是超好逛超好買的BIC CAMERA購物中心，來到東京很多人都會想問住哪裡比較好，這間赤阪東急Excel酒店是我很喜愛的一間，因為就座落於地鐵赤坂見附站外面，去東京只要9分鐘，去新宿也是9分鐘，而且對面是一間來日本必逛的BIC CAMERA，晚上開到十點才關門，想買吹風機、3C數位用品及家電用品都超方便喔，而且房間也很新空間算是稍大，住起來很舒服呢。

▲還記得我第一次住在赤阪東急Excel酒店，還遇到很像是早安少女組來到這間酒店，那時我就對這間酒店印象很不錯，哈哈，也成了我每次旅行東京列入住宿的首選。

童話國度荻町合掌造，美輪美奐水稻田綠秧苗，雄偉白山連峰眺望，日本北陸白川縣合掌村城山展望台，來到荻町合掌村，一定要爬上置高點的展望台眺望這個世上最夢幻的合掌村聚落，蓊鬱的遠山近水環繞著村落，一畝一畝的水田剛插了秧苗，一棟棟雙手合十的合掌造型屋子，彷彿住了一個個美麗的白雪公主，一眼望盡100多棟的合掌村聚落，在19世紀時合掌造屋舍高達將近2000棟，後來因為文明入侵也漸漸改成現代建築，後來日本政府成立了白川村荻町傳統式建築保護地區法案，才讓這些合掌造保留下來，在1995年也入選了聯合國世界遺產，如今合掌村雖然很多商業模式進入，卻也依舊保存了那份自然純樸氣息，一個不用太多言語形容的美麗國度。 

▲想要上到荻町合掌村的城山展望台，一個是用走的，一個是用開車，除非時間掌握得宜，否則跟團來此還要走到觀景台，真的是要考驗個人體力及時間掌控，而我們則是直接開車到城山展望台，不費吹灰之力就得到被小叮噹縮小的合掌造美景。

日本北陸白川鄉合掌村享用美食，蕎麥品嚐銷魂美味飛驒牛蓋飯，古太神超級大隻的芒果冰淇淋，徜徉世界文化遺產的夢幻童話世界，來到日本北陸，絕對要一訪白川鄉合掌村聚落，宛如薑餅屋的造型非常浪漫，而白川鄉荻町合掌村也是規模最大最具知名度，從300多年前的日本江戶時代就保存下來的木造屋舍，使用卡榫結繩並鋪上茅草搭建而成，因為外型像是雙手手掌合起來，被稱為合掌造，村落也被稱為合掌村，荻町合掌村座落於岐阜縣，飛驒牛肉更是後起之秀，也是岐阜縣特產之一，在全世界最美的合掌造裡，品嚐當地最好吃的飛驒牛蓋飯，真的是全世界最幸福的一件事啦。

▲一般跟團來到白川縣合掌村，都會是從飛驒高山一路玩到合掌村再到金澤或富山住宿，往往在合掌村停留時間都是有限，而我們則是在合掌村玩上整整一天，一早參觀合掌造り民家園，中午在合掌造裡享用美食，下午悠哉從容逛合掌村，再到眺望台一覽合掌村全貌，晚上六點初頭回到金澤市區，這麼美麗夢幻的合掌村，一定要好好待好好逛好好拍，陶醉在童話夢幻國度裡悠遊。

日本北陸近江町市場，金澤市民的廚房，美味平價海鮮丼飯，超級肥大生蠔美味，現烤肉丸海鮮燒物，甜到爆汁的水蜜桃，來到金澤一定要逛近江町市場，將近300年歷史的市場，擁有鮮度滿分的海鮮蓋飯，媲美東京築地市場的銷魂美食，能登豚肉丸子、串燒鰻魚、章魚腳迷人烤物，現挖現吃拳頭大的生蠔，一咬就爆漿一顆才80元的水蜜桃，不管是早上下午晚上來到近江町市場，千萬切記，一定要空著肚子來唷，保證讓你摸著肥嘟嘟的肚皮滿載而歸。

▲不管去到日本哪裡，一定要記得逛逛當地市場，來到金澤自然不能錯過近江町市場，若是從金澤車站步行過來約需15分鐘，若是從金澤車站搭乘巴士過來，記得要在武蔵ヶ辻站下車，即可抵達近江町市場，一樓的市場營業時間從早上1100一直到晚上2000，二樓的餐飲營業時間則到晚上2300喔。

日本北陸必嚐，超奇特甘醇黑媽媽湯頭，富山麵家いろは-黑醬油拉麵，勇奪東京拉麵秀五屆冠軍，來到北陸旅行，拉麵也絕對不容錯過，這間位於富山駅前新富町地下一樓的富山麵家いろは，可是一定要來朝聖一番的拉麵店，很特別的是黑醬油拉麵，以祖傳傳家的醬油為基底，搭配雞骨及海鮮一起熬煮，上桌的黑醬油拉麵，乍看之下還以為不小心打翻了醬油瓶呢，黑醬油湯頭甘醇不死鹹，配上軟嫩叉燒肉一起入口，真的是要大喊：『希狗以內...歐依稀歐依稀...』

▲富山麵家いろは除了招牌黑醬油拉麵，還有一樣是白醬油拉麵，那可是利用北陸富士灣名產白蝦所熬的湯頭哩，今天因為有人身體不舒服，所以我們只點了一份招牌黑醬油拉麵來大快朵頤一番。