苗栗卓也小屋山藝宴植物染十年功聚成一日藍染布幔乘山風飄逸優雅藍草日常採藍舞天然植物原色佐佳餚饗宴－肉魯走遍全台灣●環遊全世界

苗栗卓也小屋山藝宴，藍染布幔乘山風飄揚，優雅藍草的日常採藍舞，天然植物原色佐佳餚饗宴，早年先民渡海來台在山林墾殖大菁，進而激盪「菁」來加工製作藍靛染料，因而誕生了美麗的『台灣藍』，但時間卻讓這項技藝漸漸流逝，一個機緣，讓卓也小屋夫妻義無反顧醉心投身於藍染傳統技藝的復育，憑藉一份對台灣本土文化的理想熱誠，投入一種對藍染傳統產業的執著信念，辛苦走過了無數個歲月，在這個十年功聚成一日的時刻特地舉辦了山藝宴，與大家分享只屬於台灣藍染的美麗盛會，獨樹一格的藍染時裝藍草園走秀，台灣好色的天然染料佳餚美食，熱情活潑的創意採藍舞蹈，在卓也小屋的山藝宴看見驕傲的台灣藍染里程碑，現在就跟著肉魯腳步看看山藝宴Mountain．Art．Banquet活動吧。

山藝宴Mountain．Art．Banquet流程：

▲山藝宴活動從下午三點開始，依序有藍舞迎賓、產業巡禮、染料入菜、色色饗宴及藍染時尚服裝秀等活動，這一天也備妥茶席要跟與會嘉賓一同分享，茅草屋頂、藍染布幔及來自嘉義溪口大師的竹編椅子，舒服的復古農家氣息與現代的時尚氛圍巧妙結合，頓時～我還以為正置身於武俠小說裡的龍門客棧呢。

▲藍染融入生活日常，一直是卓也小屋藍染致力的方向，天然植物染的無添加跟日常生活搭配，代表的就是讓人安心無虞的心情，茶席師身後群山堆疊的蠟染畫布，茶席上一列橫開的台灣藍染布，日式風格配上台灣風情真是絕美組合！

▲發呆亭上有片竹林，搭建了木棧平台，坐在上面彷彿乘風遨翔，篳路藍縷的台灣藍，落地生根的台灣綠，也宣告今日卓也小屋的山藝宴絕對精彩萬分。

▲山藝宴有個活動為染料入菜，利用天然植物的色澤融入湯圓，像是大菁植物產生的青黛就是藍色、甜菜根的紅色或薑黃的黃色等，天然植物染是老祖先的智慧，食安問題備出的現代社會，反璞歸真成了生活重要的一環，揉啊揉的湯圓體驗真的好好玩，彷彿正在鍛鍊『太極』武功哩！

▲揉好的五色湯圓就是今晚色色饗宴的甜湯唷，這也是卓也小屋力推的『食農教育遊程』，關於卓也小屋的食農遊程可看肉魯文章介紹：http://damon624.pixnet.net/blog/post/44662726。

▲一幅宛如花東縱谷山水稻田美景的藍染畫作，一幅台南夏日蓮花綻放的情境，茶席～感受生活日常的藍染之美。

▲山藝宴Mountain．Art．Banquet，也將藍草植物大菁的天然青黛融入了霜淇淋裡，藍天白雲模樣的霜淇淋非常好吃，這絕對是全世界的創舉吧，超酷的。

▲山藝宴Mountain．Art．Banquet也展示了卓也小屋食農教育遊程的過程，染料植物大觀園、藍染產業大解密、天然色素萃取、染料植物入菜等，這可是到苗栗必玩的一個深度旅行遊程唷。

▲眾所矚目萬重期待的山藝宴Mountain．Art．Banquet即將開始囉，一塊塊耗費時間工程染成的台灣山景藍染畫布，代表著先人篳路藍縷在台灣山林開墾的艱辛。

▲山藝宴Mountain．Art．Banquet首部曲是採藍舞，藍染文化及藍草日常孕育出的原創舞蹈，一塊塊染布歷經20、30次的重複染色，激盪出最美麗的台灣藍。

▲很精彩的採藍舞表演，肉魯也錄了一小段影片，讓大家可以回味這段精彩過程喔。

肉魯錄的採藍舞表演影片：

▲緊接著是加碼演出的藍染現代舞蹈，由卓也小屋的員工穿著藍染衣服上陣，郭富城的對你愛愛愛不完風靡全場唷。

▲一手推動台灣藍染傳統技藝復育的卓也小屋夫妻：卓銘榜跟鄭美淑，他們感性感謝這十年來默默支持幫助他們的人，卓太講到一半還哭了出來哩，好感人唷，提到藍染，大多數人不知道那色澤從哪來，其實藍染的原料植物是大菁，一般台灣大菁來源都是山中野生的大菁，但野生大菁缺少照料反而品質不穩定，為了解決這個不穩定因素，卓也藍染自己在苗栗三義人工種植大菁，這也是非常耗成本花時間的舉動，其實早期先人也是利用大量種植來穩定品質，一開始這舉動也被很多業界的朋友笑傻，但這一切一切都是緣分，因為卓太太無意間愛上藍染呈現的植物染自然色調，一頭栽入了無法想像的藍染製靛過程，一度連老公都受不了她的『藍染理想』，後來深受老婆堅持的態度感動，兩人也開始把這幾乎失傳的技術，透過翻閱古書記載、詢問耆老印象，一點一滴拼湊出先民的堅持，還成立大菁工場，細心種植大菁植物，真的是三天三夜講不完他們夫妻倆的『夢想憨事』，但夢想就是該這樣追尋。

▲卓也小屋卓也藍染團隊將一個山藝宴Mountain．Art．Banquet辦的有聲有色，比起台灣很多花大錢辦的活動有意義多了，卓也小屋的藍染真的該被更加重視！

▲山藝宴Mountain．Art．Banquet有個活動內容為產業巡禮，帶領大家認識園區裡種植的染料植物，宛如百科圖鑑一一浮現眼前，藍靛的誕生過程及藍染產業的核心，通通無私的分享給大家認識，我們這一組帶領的是卓也小屋的小兒子卓子絡，現階段宜蘭傳統藝術中心的卓也藍染技藝館也是他在管理的喔，園區裡也能見到許多卓子絡的大師作品，為什麼稱為大師呢，因為他的許多作品都得過大獎，可別看他年紀輕輕的喔，走過大菁藍草園，看見浸泡池等採藍過程，真的是好辛苦，台灣人越來越喜愛天然染的物品，但也對天然染物品的價格不太能接受，走一趟卓也藍染你就會知道中上價位的天然染物品賣的一點也不會太貴了。

▲飄揚的藍染曬布場是卓也藍染最迷人的風景，各種植物呈現了最原始的面貌，紅橙黃綠藍靛紫的七彩色澤，可不是人工色素，而是取自於豐饒山林裡的瑰麗產物。

▲隨風飄盪的染布，彷彿植物的色彩分身。

▲正在手染布染缸，正巧妙激盪出一陣陣絕美的台灣藍漣漪。

▲每塊天然植物染都需要歷經千錘百鍊的染缸洗禮。

▲卓也藍染扶植培育了許多年輕設計師，夫妻倆在苗栗山林一步一腳印的圓藍染的夢想。

▲好夢幻的藍染國度，享受藍染就從生活日常開始吧，抱枕、扇子、零錢包、手提袋等～

▲老虎孔雀的蠟染技法，呈現了五花八門的意境，彷彿萬花筒般的視覺效果，有著如沐春風的舒適感。

▲花之王者綻放的姿態，盡在藍染世界展露。

▲山風一吹輕輕搖曳的藍染布幔，宛如舞動身姿的藍染舞者。

▲各式各樣的天然植物染色澤，透過QRCODE掃瞄就能得知資訊喔。

▲天然植物染產生了台灣好色饗宴，從食材產地到餐桌饗宴，食農教育遊程讓人印象深刻，原來～那個顏色也能用什麼植物來完成，每一樣都讓人嘖嘖稱奇。

▲山藝宴Mountain．Art．Banquet的色色饗宴採用自助式Buffet方式取用，佳餚裡也能吃到卓也小屋無菜單蔬食料理的菜色喔，這一天參加山藝宴的遊客真的是賺到了。

▲夕陽逐漸西下，陽光灑落在色色饗宴的食材，形成了最可口的大自然饗宴。

▲當天也能吃到苗栗三義山林種植紅肉李，汁多味美的李子是來自這片山林的滋潤孕育。

▲徜徉藍染日常生活的用餐環境，一種回歸自然原始的幸福感受。

▲色色饗宴之前還有個重頭戲，那就是山藝宴Mountain．Art．Banquet的藍染新品獻禮，卓也小屋極力打造藍染成為台灣特色的鄉村品牌，不只是在城鄉農村，更要打出國際市場，這幾年更走向國際分享卓也藍染的成功經驗，卓也藍染製作的藍靛還被講究品質的日本人相中，想要大量購買卓也藍染的藍靛，不過卓也藍染霸氣的日本人說：『只賣你們藍染文創商品，不賣原料藍靛！』，因為卓也藍染要走的是辛苦的品牌經營，要在代工這條路開創自己的品牌，這場藍染時尚服裝秀也讓大家看的如癡如醉，Model展露自信從舞台走往藍草植物園。