20230329105506_12.jpg

屏東枋寮美食!枋寮魚的饗宴!美味午仔魚便當!來到屏東枋寮必吃的料理就是在地新鮮的午仔魚,俗諺說一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲,意思就是午仔魚的肉質堪稱世界第一名,要吃就要吃午仔魚,枋寮魚的饗宴的這款午仔魚便當裡的【午仔魚超大隻,煎到外皮酥脆,┬但是魚肉依舊保持鮮嫩,魚肉細緻軟嫩的午仔魚真的超鮮!搭配好幾樣配菜真的是超豐盛的啦!

20230329105555_84.jpg

▲一般來屏東枋寮旅遊,都會隨意吃小吃或吃海鮮,但肉魯覺得千萬別錯過枋寮魚的饗宴午仔魚便當,光是這條午仔魚就值回票價了,午仔魚魚肉吃起來感覺滿滿都是魚肉油脂香,便當裡的配菜也都選用屏東在地食材,這次搭配的魚卵香腸就超好吃,很多遊客吃完之後都直問哪裡有賣魚卵香腸,小菜不定時會有一些微微調整,團體旅遊超市核定午仔魚便當來享用的喔!


20230329105504_62.jpg

▲屏東枋寮為午仔魚養殖重鎮,產量占全台80%,外縣市好多家高檔鐵板燒料理的鮮魚乾煎都選用午仔魚,可見午仔魚在很多廚師心目中都佔有一席之地,枋寮魚的饗宴午仔魚便當的便當盒有兩種設計,一種為環保便當盒,一種為外帶便當,環保便當盒完成之後還會貼上封條,確保這是沒有人開封過的便當,這是第一次見到環保餐盒還有這種貼心設計!一起為地球盡份心力很推薦可選環保便當盒!

20230329105500_10.jpg

▲左上角則為外帶便當設計,右上角則為環保餐盒設計,午仔魚也常會被作為一夜干,常會在坊間居酒屋吃到這道料理,風乾之後再烤過的肉質細嫩油脂依然豐富,但肉魯特愛吃乾煎的午仔魚,鮮甜多汁的魚肉滋味就是美味!而且午仔魚魚刺不多,不管大人小孩都很好享用也會特愛!根據農委會資料統計午仔魚營養價值極高,每100公克的午仔魚大約146大卡;蛋白質19公克;脂肪7.2公克;Omega-3脂肪酸1338毫克,富含鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅及磷等礦物質,還有維生素A、B1、B2、B3(菸鹼酸)、B6、B9(葉酸)、B12、維生素C、E,從午仔魚身上我真的知道要多吃魚。


20230329105503_65.jpg

▲台灣第一名的魚就是午仔魚,也常會聽到大家會說「一午、二紅衫、三鮸、四嘉鱲」或「一午、二鯧、三鮸、四馬加」,其餘名次都會變動,唯獨開頭都是一午,這就是午仔魚在大家心目中的地位就是世界第一名,午仔魚乾煎或清蒸都很美味,枋寮魚的饗宴午仔魚的便當使用乾煎方式呈現,打開便當聞到的午仔魚香氣,保證讓你口水直流啦,來到屏東枋寮快來訂購午仔魚便當吧!

326949201_2197209807136549_2548896687932759165_n.jpg

枋寮驛站便當

官方Line ID:@110ephux

粉絲團:點我按讚

枋寮農漁村五感體驗觀光產業

官方Line ID:@616ykncb

粉絲團:點我按讚


arrow
arrow
    全站熱搜

    肉魯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()