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屏東景點|與鴕鳥近距離接觸!偽出國台版奈良梅花鹿!手採港口茶、DIY有機黑豆豆腐、老城在在新玩法!誰說來恆春半島只能去海邊玩水,這次遊程帶大家從「生態環境教育」、「社區地方創生」及「深度體驗遊程」角度暢玩恆春半島,以生態復育為主的鳥族8太空站,可是候鳥過境的重要棲息地,在這裡還能與巨大鴕鳥互動拍照,老城在在新玩法則是恆春在地人帶路,聆聽恆春三怪及街道巷弄故事,不只是走馬看花的旅行,來到台灣最南端茶區手採港口茶,體驗揉茶品茶及鹽滷製作有機黑豆豆腐過程,兩天一夜的國境之南小旅行出發囉!

 

■食:山下人家■ 

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▲遊客來到恆春半島往往都已經是中午,很推薦可在恆春東門附近的山下人家用餐,老闆每天都會到市場購買在地食材來料理,像是後壁湖很有名的倒吊魚、雨來菇及車城鹹蛋等,右上為酥炸紅槽鰻,紅槽入味鰻魚再加以高溫油炸,肉質Q彈鮮嫩超好吃,左下為椒鹽雞軟骨,口感軟脆非常俗嘴。

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▲左上為檸檬蛤蠣,使用屏東在地種植的檸檬入味更提鮮,左上為檸檬蛤仔,使用現榨的香水檸檬調味超提鮮,左下為金沙豆腐,使用車城鹹鴨蛋,外酥綿密內軟嫩的口感很好吃,右上為剝皮辣椒雞,雞肉肉質紮實,湯頭微辣非常好喝,每個人一喝就上癮,推想老闆應該是喜歡花蓮剝皮辣椒,所以將屏東雞肉與花蓮剝皮辣椒結合,右下則為紅燒倒吊魚,油質豐富肉質甜美是倒吊魚特色,紅燒作法更能呈現魚肉原味。

■玩:鳥族8太空站■

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▲鳥族8太空站位於龍鑾潭旁邊,主人對於生態復育抱持一定的熱情,園區規劃的非常完善,有許多季節性候鳥都會來此停留,像是紅冠水雞、白冠雞、白鷺絲等,群山環繞綠草如茵的景致好夢幻。

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▲半人工的水澤濕地還規劃了石板棧道,遊客可近距離與大自然接觸,感受南國愜意緩慢的氣息。

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鳥族8太空站還有室內區可喝咖啡飲料,上面還有觀景平台可走上去賞景喔。

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鳥族8太空站最酷的就是可以跟鴕鳥近距離互動,鴕鳥都會圍繞在室內玻璃窗外圍盯著裡面的人觀看,仔細看還兇兇的看哩,是不是一整個可愛。

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▲但來到這裡可不是這樣看鴕鳥而已,可以買一條飼料棒來餵食鴕鳥唷,飼料棒一根30元鳥族8太空站門票則是180元,門票可折抵咖啡或飲料一杯,買飼料棒的原因是要吸引鴕鳥來你身旁喔。

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▲拿著飼料棒吸引鴕鳥,你就能拍出超逗趣的畫面啦,鴕鳥看的到吃不到的巴望神情超好笑。


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▲下一秒立馬張開嘴巴想要吃飼料,真的是太逗趣了,一邊將飼料倒進去下方洞口,一邊就能與鴕鳥近距離玩樂囉。

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▲全台最好玩的鴕鳥互動體驗就在鳥族8太空站,來~~親一個!

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▲老婆呆呆齡拿著望遠鏡要觀看水鳥,鴕鳥也好奇湊過來癡癡望著呆呆齡,真的是把大夥笑翻了。

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▲很美很好玩的鳥族8太空站,可是一個還沒有太多遊客的墾丁神秘秘境喔。

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▲鳥族8太空站坐擁360度的環繞視野,漫步農場每個角落感受主人用心。

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▲在這裡還能體驗傳統漁法的捕魚方式,生態豐富的農場非常值得一遊。

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▲也可拿著紅蘿蔔餵食天竺鼠,主人也會解說著大自然食物鏈的奧妙喔。

■食:大可茶鴨蛋■

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▲恆春半島最有名的就是港口茶了,大可茶鴨蛋便是返鄉青年所經營,將港口茶與鴨蛋結合滷成香噴噴的港口茶鴨蛋,還得過屏東10大伴手禮及屏東10大好店榮耀,白色小屋洋溢著悠哉氣息,想吃下午茶來大可茶鴨蛋就對了。

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▲港口茶滷製的麻辣茶鴨蛋,味道入味也很濃郁,門口還有一個鵝鑾鼻燈塔可拍照打卡,放眼望去的稻田山景很療癒。

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▲大可茶鴨蛋很大顆,吃起來十足過癮,在這裡還能吃到甜點及港口茶飲料,另外還有桃木煙燻櫻桃鴨胸等餐點,使用恆春半島的白鷺鷥米及自製的鵝油紅蔥頭酥,兩相搭配簡直就是完美口味。

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▲大可吃飯的餐點除了桃木桃木煙燻櫻桃鴨胸,還有日式炸去骨雞腿肉,飯糰造型為一隻鴨唷,上面還鋪了鵝油紅蔥頭酥,甜點則為港口茶凍,套餐組合為290元或300元。

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▲想吃午餐或下午茶,都很推薦可來大可茶鴨蛋唷,菜單大家可斟酌參考一番

■玩:鹿境梅花鹿生態園區■

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▲鹿境梅花鹿生態園區則是墾丁很受歡迎的火紅景點,餵食梅花鹿是最大賣點,開放式的互動體驗,儼然就是偽出國到日本奈良的氛圍。

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▲超多不怕人的梅花鹿在園區恣意走動,只要憑門票就能兌換一份飼料或一杯飲品,飼料有牧草、紅蘿蔔或構樹葉,其實梅花鹿特愛的是紅蘿蔔,因為有甜味。

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▲觀察梅花鹿的顏色變化,知悉鹿角鹿茸的用途,來到鹿境更能增長見聞。

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▲老婆呆呆齡拿著紅蘿蔔,頓時成為全場鹿的目光焦點,好多隻梅花鹿蜂擁而至,餵食梅花鹿只要輕輕放開食物即可,隨時都能拍出超美照片。


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▲真的好像在日本奈良旅行的情境,不管大人小孩都會愛上這裡。

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▲也能蹲下來與梅花鹿互動唷,溫馴梅花鹿吃完之後還乖乖賴在原地與老婆合影。

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▲一起來鹿境梅花鹿生態園區與可愛小鹿近距離接觸吧。

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▲園區裡還有超多梅花鹿紀念品可買,像是玩偶、公仔等,還能手寫明信片傳遞溫度給好友。

■食:北門家常菜■

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▲晚餐則可來北門家常菜用餐,紅磚木頭的老房子很有氛圍,每天菜色都寫在黑板上面,招牌菜色就是滷牛腱、滷豬腳、菜脯蛋、煎魚及酸菜大腸。

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▲老闆家常手法來料理,有著小時候阿嬤家的味道,常會融入恆春半島在地食材喔。

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▲必點的就是滷牛腱、滷豬腳、菜脯蛋、煎魚及酸菜大腸,滷牛腱跟滷豬腳都是香噴噴很入味,大腸與酸菜結合口味很特別,菜脯蛋就是古早味唷,煎魚則是海釣魚使用紅燒口味呈現。

■宿:墾丁福華渡假飯店■

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▲晚上很推薦可住在墾丁福華渡假飯店的海景房,房間就能遠眺一望無際的蔚藍大海。

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墾丁福華渡假飯店的泳池非常偌大,洋溢著滿滿南國度假風情,賴在這裡就是愜意慵懶。

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墾丁福華渡假飯店的早餐為中西式BUFFET,現煮切仔麵、現煎荷包蛋都很推薦喔。

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從飯店通道直接就能走到小灣沙灘,金黃色系沙灘美不勝收。

 

■體驗:港口採茶品茗遊■

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▲隔天我們也來港口社區體驗手採港口茶樂趣,港口茶是台灣分布最南端的茶區,更是恆春三寶之一,這裡種植茶葉鄰近海邊,終年都有海風吹拂,也因此幾乎沒有蟲害,但因為種植面積不多,所以港口茶非常稀少,喝起來更有著淡淡海味,風味層次明顯又特殊,港口社區為了讓更多人認識港口茶,推出了港口採茶品茗遊遊程,帶你從認識港口茶園、親自採茶到揉茶,完整認識港口茶,戴上斗笠、背上茶簍圍上花布,根本就是美麗道地的採茶姑娘,呆呆齡根本就無違和感。

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▲尋找一心二葉的嫩芽,快狠準的摘採茶葉,採茶最好選擇沒有露水的時間,早上清晨其實露水多不建議摘採,但近年因為採茶工人不好請,所以都會從清晨就採茶葉到下午,這樣對於工人而言最符合工資的經濟價值。

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▲港口茶種植地點不是很好尋找,參加港口社區港口採茶品茗遊才能玩得深入,採茶姑娘是不是架式十足呢。

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▲採完港口茶再回到港口社區活動中心,現揉茶葉飄出清新味道,此時用熱水沖泡品嚐第一泡最新鮮的茶香,搭配茶饅頭、南瓜饅頭一起享用很愜意。

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▲一邊揉茶一邊品嚐著港口茶葉泡出來的港口茶,全身沐浴在港口茶香裡真是舒服。

■體驗:有機黑豆腐DIY■

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▲港口社區也有推出體驗有機黑豆腐DIY遊程,港口種植了很多有機黑豆,會種植黑豆是因為猴子太多會吃掉稻作物,所以才會種植黑豆,港口黑豆比外面黑豆還小,現磨黑豆再把黑豆汁豆渣用袋子擠壓過濾,之後再把黑豆汁煮沸就成了有機黑豆豆漿。

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▲大家都可來體驗製作有機黑豆豆腐過程唷。

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▲之後再加入港口社區在海邊採集的天然鹽滷,加進黑豆豆漿裡就會變成豆腐花,再把豆腐花倒進去傳統豆腐模子,上面壓了石頭為傳統做豆腐方法,很道地天然的有機黑豆豆腐非常好吃

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▲港口社區也利用一開始濾出來的黑豆渣製作黑豆豆渣煎餅,搭配黑豆茶一起品嚐根本就是完美。

■食:龍水社區美食■

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▲恆春半島龍水社區日治時期為稻米穀倉,當時種植了很多稻米,現在亦是恆春種稻米最多的地方,同時這裡也出了很多總鋪師,所以很推薦可預約龍水社區特色餐點享用,使用了相當多的在地食材入菜,像是雨來菇烘蛋、爌肉洋蔥、青龍椒海魚都很好吃,爌肉洋蔥使用了整顆小洋蔥一起滷,超級下飯的喔。

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▲珍珠丸子的米就是龍水社區的龍水米製作,上方為龍水南瓜,白飯則是龍水米加龍水糙米,湯品為冬瓜雞肉湯,湯底有加入龍水老菜脯調味,另外還有特色的炒野莧菜,野莧菜及絲瓜都是龍水社區種植的喔。

■玩:老城在在■

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▲老城在在是恆春半島新推出的導覽互動活動,透過戳戳樂找到各種關鍵字句,每句話都跟恆春息息相關,像是『如何分辨恆春人』,『不想說再見』都跟古蹟、店家、人物有關連。

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▲提到恆春,有些人聯想到的就是檳榔,原來檳榔可是恆春三怪的其中一怪,恆春三怪分別為吃檳榔、落山風及民謠思想起!思想起因為融合了閩南傳統、客家、排灣族、平埔族等音樂元素,展現南國多元文化融合的特性,於是恆春三怪也包含了思想起,而在恆春老街可見到這間第一家賣檳榔的老店,吃檳榔因為可以禦寒,剛好用來抵禦強勁落山風,透過講解也更能認識檳榔與恆春半島的關係,若是敢品嚐的遊客還能來上一顆檳榔唷。

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▲像是這間春成商店對應的字句意思為伴隨人的一生,春成商行賣的東西跟人的生老病死息息相關,明春五金行也是一間雜貨老店,茄芷袋、除草耙子、斗笠、捕鼠器等,店裡還能見到很傳統的煎藥壺,時至今日買煎藥壺有種象徵健康的意思,明春五金行也賣很多蔬菜種子,透過各種蔬菜照片來與大家互動,猜對的還可能有小獎品唷!

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導覽人員跟我們介紹以前恆春警察廳、縣城、郵局的所在地,透過老照片能見到時光歲月的變遷影響,像是右下角這棟房子長度非常長,一旁還有間保存完整的老房子,門前雕刻還能見到鵝鑾鼻燈塔的精美雕刻,雖然顏色已經斑駁褪色,但足見當時這棟樓房主人的權力地位。

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▲老城在在也帶我們來到這間老屋『湯匙放口袋』喝飲料吃手工餅乾,土角厝的內牆很有古早味唷。

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一樓後方則是廢墟風,綠意植物攀滿了牆壁,頗有來到小吳哥窟的意境,一旁還能見到半邊古井,喝上一杯繽紛的盛夏光年氣泡飲,配上幾口手工餅乾甚是愜意。

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▲透過老城在在的導覽可認識更多恆春歷史及好店唷,來趟漫遊恆春小鎮的深度旅行吧。

■買:森社場所■

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▲『森社場所』位於恆春老街,就位於恆春轉運站對面巷子裡,提供了恆春半島的社區遊程諮詢,也販售許多在地特色的文創商品及農特產,還有最新推出的落山風及琅嶠精釀啤酒喜愛書寫明信片的朋友鐵定會愛上這裡的明信片,一部份人恆春半島以為只有『墾丁大街』,這幾年『墾丁化』議題發酵,讓大家對於墾丁卻步,以為住很貴吃很貴,以為這裡都是黑心,恆春半島擁有很多極為多數的好人,恆春半島的居民也都很親切友善,來一趟森社場所包準你會發現截然不同的墾丁。

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▲來到森社場所,就一定要好好的逛逛,恆春半島的農特產及文創商品都能在這裡看見,像是滿州竟然還有黑金,包裝好文青的手炒熟黑豆,滿州港口茶包裝好復古,陳年蘿蔔乾、雨來菇乾等,恆春半島的植物染,圍巾衣服等植物染,這些可都是西門十八番創意染坊的作品唷,像是黑麻油、檸檬乾等農特產也都很適合買來當伴手禮,光是看就讓人好想下手採買,兩天一夜的屏東恆春半島小旅行,一起從「生態環境教育」x「社區地方創生」x「深度體驗遊程」三大主題大玩特玩,國境之南也能玩的超精彩。

山下人家家常菜

粉絲團:點我按讚

地址:屏東縣恆春鎮山腳路64之1號

電話:0981-944133

時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

鳥族8太空站 (亞馬遜生態休閒農場)

官網:http://yxst.uukt.com.tw/

粉絲團:點我按讚

地址:屏東縣恆春鎮山腳里恆南路3之1號

電話:08-8880779

時間:9:00am~17:00pm

大可茶鴨蛋

粉絲團:https://www.facebook.com/duckdan208/

地址:屏東縣恆春鎮龍泉路208號

電話:08-8881780

時間:上午11:00 - 下午7:00 周三公休

鹿境梅花鹿生態園區

粉絲團:https://www.facebook.com/hoteldedeer/

地址:屏東縣恆春鎮恆公路1097-1號

電話:08-8881940

時間:09:00–18:00

北門家常菜

粉絲團:點我按讚

地址:屏東縣恆春鎮北門路170號

電話:08-8882230

時間:18:00–20:00 周日休息

墾丁福華渡假飯店

官網:http://www.howard-hotels.com.tw/kenting/home/

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路2號

電話:08-8862323

港口社區生態旅遊。港口茶遊程體驗

粉絲團:https://www.facebook.com/gangkou.Ecotourism

地址:屏東縣滿州鄉港口村公館路42號(港口活動中心) 

電話:0963-522868

龍水社區生態遊程

粉絲團:https://www.facebook.com/LongShui.Ecotourism

地址:屏東縣恆春鎮龍水里龍泉路284號

電話:0978-935922

老城在在。森社場所

遊程預約:點我觀看

官網:https://www.pingtunglife.com/index

粉絲團:https://www.facebook.com/LiShanEcotourism/

地址:屏東縣恆春鎮中山路39號

電話:08-8883939

時間:下午1:00 - 下午6:00 (週六週日到晚上九點)

#屏東觀光圈行銷計畫

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