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屏東小琉球冰品|烏鬼洞雪花冰!古法柴燒桑椹口味超推!坐擁無敵海景座位超威!小琉球唯一的古法柴燒桑葚,老闆使用古老大灶歷經十幾個小時熬煮而成,費時耗工卻保留了最傳統味道,桑葚盛產季節可是結實纍纍,一顆顆紫到發金的桑葚含有豐富花青素,酸酸甜甜滋味是盛夏最推薦的消暑聖品,烏鬼洞雪花冰種植的桑葚使用了被海浪打上天然礁岩,自然枯萎的馬尾藻當天然肥料,含有海水中的天然礦物質,可讓果樹長得更好,來小琉球一定要吃的消暑聖品就是烏鬼洞雪花冰啦,淋上柴燒熬製的桑葚可說是人間美味!

 

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▲烏鬼洞雪花冰位於烏鬼洞風景區的販賣區旁,內用座位區可是面對著無敵海景,來小琉球一定要來逛烏鬼洞,來逛烏鬼洞一定要來吃碗烏鬼洞雪花冰

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▲烏鬼洞雪花冰還有販售獨家手工柴燒桑葚醬,因為數量有限,往往都是一上架就被一掃而空,酸酸甜甜的甜蜜味道超討喜,無論是搭配優格、乳酪或氣泡飲等,桑葚醬都很百搭,這裡也有販售一些小琉球伴手禮,像是魷魚絲、烤魷魚頭及魷魚片等,來吃冰順買小琉球特產真是方便。

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▲烏鬼洞雪花冰的戶外座位可是小琉球海景第一排,吹著徐徐海風看著蔚藍海景好療癒。


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▲海景第一排的情人雅座,吃著烏鬼洞雪花冰,看著無敵海景真的浪漫到極點。

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▲烏鬼洞雪花冰戶外座位區非常多,我們一早就來才能拍到空景,不然等遊客吃完早餐開始逛小琉球,這裡往往都是座無虛席喔。

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▲烏鬼洞雪花冰的室內用餐區很寬敞,室內還有冷氣開放,若是覺得戶外太熱也可在室內吹冷氣吃冰,享用兩倍消暑的雪花冰真是享受!

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▲烏鬼洞雪花冰一旁為漂流木雕刻文物館及廁所,遊客都可免費參觀使用。

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▲銷售冠軍的烏鬼雪花冰是人氣必點,若是到了芒果產季,芒果牛奶雪花冰也是熱門必吃冰品喔。


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▲我們點的烏鬼雪花冰上桌囉,手工古法柴燒的桑葚醬給的一點也不手軟,而且還能吃到桑葚果粒真是幸福,酸甜口感開胃又消暑,雪花冰以牛奶當基底製作而成,奶香果香交織而成的冰品超好吃。

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▲滿滿的桑葚果吃起來超滿足,且味道不會太甜,搭配著牛奶雪花冰吃起來超搭的呢,有些遊客都是一次吃上兩碗才過癮。


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▲一邊吃冰一邊看著蔚藍海景真的是人世間最享受的事情,桑葚的酸甜味道吃多了也不會膩口,來小琉球玩烏鬼洞沒吃到烏鬼洞雪花冰,別說你來過烏鬼洞!

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▲很推薦可買罐柴燒桑葚醬當伴手禮,每日限量真的很搶手,一來就要先拿幾罐買起來,百搭桑葚果醬泡成果汁或塗抹吐司都超適合。

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▲小琉球烏鬼洞雪花冰在桑葚盛產季節都要採果,採收桑葚果實很辛苦,等待桑葚從粉紅轉換成紫黑即可進行採收,有時候一棵樹採收就要花上一個上午的時間,而且都需要依靠人工採收,機器採收會容易破壞到果實柔弱的桑葚,顆顆皆辛苦的桑葚果實要格外地珍惜。

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▲上圖為等待成熟中的桑葚果,下圖為樹根底部放入當養分的小琉球馬尾藻,馬尾藻在小琉球屬於保育類,只有小琉球珊瑚礁地形才會出現的珍貴物種,但老闆在海裡見到漂流腐爛打上岸邊的馬尾藻,於是就將腐爛馬尾藻撿拾來當作桑葚樹珍貴的養分,這也造就了小琉球烏鬼洞雪花冰的桑葚獨特風味。


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▲較高處的桑葚採收也是依靠人力,長長竹竿掛著鉤子慢慢地將桑葚果實搖落,只有紫黑色的成熟果實才會較輕易掉落。

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▲古早的大灶柴燒慢火控煮十幾個小時,才能煮出傳統的桑葚古早味,烏鬼洞雪花冰的桑葚帶著淡淡柴燒香氣,這也是他們家桑葚果醬獨特味道喔。


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▲烏鬼洞雪花冰的老闆是小琉球烤魷魚頭的第一快手!簡潔俐落的在烤網上翻烤,沒兩三下就烤好魷魚頭囉,烏鬼洞飄香的魷魚味道真是經典!

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▲魷魚頭在炭火上烤的吱吱作響,香氣讓每個遊客都聞香而來!停下腳步後就會買一份來試試,吃完後每個都是讚不絕口呀!

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▲烤魷魚也是烏鬼洞雪花冰超熱門的伴手禮,可以買回家送給親朋好友當禮物,碳烤魷魚頭酥脆口感越咀嚼越香超好吃!19.jpg

▲除了碳烤魷魚頭,碳烤魷魚片更是大受好評,這種買一包絕對回家會後悔,一次買上五包十包的大有人在。

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▲烏鬼洞雪花冰就位於小琉球烏鬼洞哩,很推薦可購買划算的套票,一次可暢遊烏鬼洞、美人洞1、美人洞2及山豬溝景點,任何一個售票口都可以買票暢遊喔。

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▲小琉球烏鬼洞的海蝕天洞非常夢幻,這可是IG網美最愛的小琉球打卡點,輕鬆就能抵達的海蝕天洞。


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▲若是身材比較嬌小則可探險烏鬼洞洞穴,洞寬大約一個成人身材,建議帶著手電筒進入洞穴比較安全!

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▲烏鬼洞最狹小的洞穴空間,整個人斜躺在石頭上再穿越過去洞口,超有趣的烏鬼洞探險,不過洞穴裡很暗要注意安全喔。


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▲爬出洞穴的洞口猶如一線天的感覺,寬度大約也是一個成人通過的大小,所以建議嬌小的人可以來探險一下,過程還蠻有趣的喔,快安排行程來小琉球烏鬼洞探秘,順吃小琉球最好吃的雪花冰吧。

烏鬼洞雪花冰:

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地址:屏東縣琉球鄉信義路49之1號 (小琉球烏鬼洞風景區裡面)

電話:08-8611333

營業時間:08:00 - 17:30 

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