清安舊名「洗水坑」，洗水坑老街幽靜古樸，洗水坑山泉甘洌，居民以古
法所製之豆腐細緻滑嫩，其中已有一甲子歷史「清安豆腐店」頗具盛名。
由於我們不想花太多錢，捨棄了一些景觀餐廳的美食(如大湖雲莊)，改吃道地口味的小吃，因此找上了洗水坑老街的清安豆腐店，這可不是臭豆腐喔，是一般的豆腐！近幾年台灣的老街如雨後春筍般出現，說實在我也搞不懂哪個是真正老街哪個是仿冒的老街？！反正就給他逛就對了！
洗水坑老街簡介：（節錄至見識台灣旅遊網）
洗水坑即今日的清水村，為一處泰雅族原住民及客家人混居的聚落，這裡的溪流清澈甘洌，早年便有居民利用來製作豆腐，由於口感細緻滑嫩，在當地頗富盛名。近年老街經過規劃，保留街屋古樸樣貌，並鋪上典雅的石板路，加上街區超過一甲子歷史的「清安豆腐店」為號召，成為遊客前往泰安溫泉的中途休息站，許多人慕名品嚐香嫩的豆腐料理，因此也有「清安豆腐街」之名。平日的老街遊人稀少，居民長坐閒聊，與世無爭的氛圍令人無限嚮往。
↑這個木造建築一看還真有幾分老街風範！但總是感覺上面木材是後來加訂上去的，洗水坑老街盛大開幕時，是呂副總統來剪綵的！
↑牆壁上大喇喇寫上洗水坑豆腐街，好像依稀聞到一點豆腐香味囉！肚子餓了..咕嚕咕嚕叫..下午三點才準備要吃正餐，這個字的對面是一間有名的手工黑豆花店，他也有賣豆腐，炸起來賣相不錯的臭豆腐！但今天是要吃清安豆腐店，所以就不吃這間囉！
↑店內忙著卡位的客人以及忙著炸豆腐的老闆，菜單很陽春依張紙加上一支筆，要吃什麼東西就把整道菜名寫出來並寫賞上數量，苦煞了這個餓到沒力的我，我兩個同學又好吃懶惰不肯動筆..
↑終於把菜單寫完了，趕緊坐下來休息順便拍照，豆香四溢，不過好像沒有聞到，人很多倒是真的，所以上菜速度也不快，我們點了炸豆腐(小)60元、藥膳豆腐(小)60元、炸豆腐小丸子(小)60元、貢丸湯30元、餛飩湯20元、乾麵35元、乾板條35元，總共300元，1個人100元就吃的飽飽飽了！
↑藥膳味很重的湯，沒有入藥膳味的豆腐，兩個完全沒有融合在一起，失敗！而且60元太貴囉！
↑炸豆腐，不是臭豆腐喔，是一般豆腐，蠻嫩的，沾醬也不賴！
↑豆腐小丸子，好貴喔！7個賣60元，1個要價8.5元，比花枝丸還貴！裡頭是豆腐渣跟肉屑，還不錯吃啦，但貴..
↑值得推薦的是餛飩湯，20元的餛飩湯裡頭竟然有15顆餛飩，深深懷疑老闆放錯了！其他的乾麵和乾板條份量很少，沒有價值！其他店內還有的菜色為：炸黑豆腐、煎豆腐、竹筍湯、涼拌豆腐、豆漿、小饅頭，價位都50-60上下。
↑清安豆腐店門口有2攤賣東西的，1攤賣煙燻山豬肉，看這個甕很特別吧；另1家賣手工麻糬，麻糬很好吃喔，1盒50元而已，還有紫糯米口味！
↑老街長度大概100公尺左右吧，很迷你的市集，不用太期待也不用太失望，反正吃個東西看看風景，不用太在意！洗水坑老街的出口有一個泰安旅遊服務中心，可以把車停在那邊走過來喔！
旅遊資訊：
1.喜歡逛迷你老街的人在汶水那邊還有一個汶水老街，跟這邊一樣
是社區營造特色出來的老街，但同樣別太期待..
2.可順遊雪霸國家公園汶水管理處，風景秀麗小橋流水..
3.汶水往泰安路上很多採草莓的農園，這裡空氣污染也比大湖兩旁
的還少，建議來此採草莓，不是"種"草莓喔..
4.特色餐廳有大湖雲莊，但須收門票100元可抵消費，但裡頭一碗
草莓冰就需要330元，要去的人自己衡量吧!!
5.可往泰安溫泉泡湯喔，泰安溫泉附近很多吊橋可以行走!!
馬拉邦山後記：
早上八點啟程，下午五點回家的小巧登山行程，實在是安排的很妥當！
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