花蓮美食|富源廟口小吃~超浮誇的炸蛋海鮮什錦麵!古意盎然的木式平房裡,隱藏了一碗料多實在的海鮮什錦湯麵,吸引了無數老饕特地前來,位於花蓮瑞穗鄉富民村的富源廟口小吃,內用桌子為電纜線舊木桶,女老闆名字叫小辣椒,很多人稱這碗麵為小辣椒海鮮什錦麵,用紅色黑色油漆克難的寫上店名及營業時間,卻讓懷舊的我們看的津津有味呢,今天來瑞穗不吃粽子,我們改吃隱於村落的海鮮什錦麵。



傳說中很厲害的海鮮麵,傳說中找不到的海鮮麵,傳說中在地人吃的美味,衝著這幾句話,我一定要吃到,彎入了鮮少人煙的鄉間小路,找到了小廟口,總算在路旁看見這個超不起眼的廟口小吃,一看到的時候有點不太確定,左顧右盼看了一下到底是賣什麼的?直到看見老闆後,問了說:『有賣海鮮什錦麵嗎?』老闆說:『有啊...』此刻才知道我們應該是沒找錯地方啦! 我想這間廟口小吃應該有很多稱號,『廟口小吃』『阿嬤古早味』『小辣椒海鮮麵』『富源海鮮麵』,每個名稱都適合這裡啦,營業時間也還頗長的呢,如果住在瑞穗這附近,午餐和晚餐都可以來這裡享用,這裡不止賣海鮮什錦麵,還有賣炒飯炒麵、牛羊肉快炒喔,今日我們就點海鮮麵來吃吃看。

 


▲小辣椒一如其名穿著火紅的上衣,看個人點幾份海鮮什錦麵,都會統一一起煮食,這裡麵條吃起來有點QQ的,很像是拉麵感覺喔。


▲滿滿的蝦子浮在上面,很濃郁的湯頭味道飄香出來,煮麵時候小辣椒會對客人拍照顯的很害羞,卻又很想跟客人多聊天。


▲海鮮什錦麵上桌囉,雖然花蓮瑞穗這裡不靠海,但是蚵仔、蛤蜊、蝦子、魚片都超級新鮮的,還附上了一顆荷包蛋,吃起來飽足感十足呢,小辣椒很自豪的說:『他們海鮮都很新鮮,都跟最新鮮的魚販拿的。』蝦子很鮮甜且有兩尾喔,蚵仔肚子非常飽滿,據說廟口小吃另一樣招牌是豬腳,看來下次要專程來吃吃看,這一碗海鮮什錦麵賣80元,歷經七八年都沒漲過價呢。



▲炎炎夏日這裡也有賣冰,不過我沒吃過,好不好吃就交由大家去品嚐看看囉。


▲小辣椒很熱情的切起西瓜小玉請我們吃,她說沒什麼甜點可以招待我們,只有很甜的西瓜小玉讓我們吃。


▲小辣椒熱情的拿出有人素描的富源小吃店給我們,把這棟日式平房和背後山水畫的栩栩如生,小辣椒說這四張要送給有緣人,我們也超開心的收下。


▲富源廟口小吃斜對面有間很有味道的店家,木頭櫥窗裡擺了幾包零嘴,有蝦味仙、泡麵、多力多滋,看的出來是以前的雜貨店,因為人口外移後生意也逐漸沒落,但還是維持著基本的販售功能,隔壁鐵門旁還有一個長板凳,旅行有時可以走入村落裡,找阿伯阿嬤聊聊天,都會讓你非常有收穫的喔。附近緊鄰著富源森林遊樂區蝴蝶谷,吃碗滿滿幸福的海鮮什錦麵,漫步在鄉村田野間的小路,可是非常悠哉的花東小旅行喔。


富源廟口小吃 什錦海鮮麵:

地址:花蓮縣瑞穗鄉富民村中正路一段243號

時間:1030-2130

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