花蓮甜點!Jiji coffee吉吉咖啡!美味日式舒芙蕾!網美風格好好拍!位於佳興冰果室旁!花蓮最新開幕甜點店,老屋翻修保留木頭橫樑,老時光結合新思維的Jiji coffee,日式舒芙蕾、台灣冠軍手沖單品咖啡、佳興咖啡及北海道十勝冰淇淋都是主打商品!舒芙蕾採用日本進口麵粉、自家養殖雞的土雞蛋,外型胖嘟嘟舒芙蕾夾著生乳內餡,每一口都洋溢著幸福滋味!Jiji coffee吉吉咖啡也是花蓮花見幸福莊園民宿老闆娘的最新力作!來到花蓮一定要來最新網美景點朝聖一番。
▲Jiji coffee吉吉咖啡建築外觀為純白色系,店外可愛的彩色椅子是最佳拍攝角度之一。
▲Jiji coffee吉吉咖啡前身為破舊老房子,一般人都會直接拆除重建蓋新的,但老闆覺得老屋元素拆除可惜,於是花了很多精力保留原屋來重建,這一點著實讓人感動。
▲白色系外觀好吸睛!頓時還以為來到了韓國首爾咖啡屋!綠意植栽讓人心情紓壓!
▲Jiji coffee吉吉咖啡內部可見到原本老屋的木頭橫樑,但因為有些已經頹圮,所以加了一些新的木頭來做加強!Jiji coffee因為原有空間不大,所以內用座位並不多,但貼心規劃了很好拍照的戶外座位區!
▲坐在窗邊,感受花蓮新城在地慢時光!
▲另一個角落的內用座位,陽光從長方形窗戶灑落!賴著賴著~~就不想離開了!太慵懶了!
▲頓時有一秒來到國外網美咖啡廳的美好氛圍!就連沙發、椅子都是純白色系系列!
▲Jiji coffee吉吉咖啡主打的就是日式舒芙蕾!季節限定草莓、芋泥生乳、檸檬卡士達、法芙娜巧克力、OREO生乳、宇治抹茶紅豆、藍莓生乳、北海道生乳、清提生乳等口味!有別於一般舒芙蕾都是擺盤淋醬呈現,Jiji coffee的舒芙蕾則是上下胖嘟嘟舒芙蕾夾著內餡,可愛模樣相當討喜。
▲Jiji coffee吉吉咖啡的舒芙蕾品項,除了甜食及冰淇淋,另一個大賣點就是邀請2020台灣咖啡拉花雙料冠軍和2022&2023世界咖啡拉花季軍的咖啡職人林紹興,監製Jiji coffee的手沖單品咖啡。
▲單品手沖咖啡最酷的就是使用一台價值近40萬元的自動手沖咖啡機器,內建了台灣冠軍林紹興獨一無二的咖啡參數,跟台灣冠軍林紹興真人手沖的咖啡一模一樣好喝。
▲超人氣必吃的宇治抹茶紅豆舒芙蕾,舒芙蕾口感柔軟,抹茶生乳不甜膩,搭配紅豆內餡真是好吃!老闆說好吃秘訣就是嚴選原料,採用日本進口麵粉、自家養殖雞生的土雞蛋、頂級牛奶及日本宇治抹茶粉等!只能說原料一整個下重本的舒芙蕾!就連花蓮法式甜點名店老闆吃了都讚不絕口。
▲佳興咖啡更是經典之作!Jiji coffee把咖啡跟佳興冰果室檸檬汁依造黃金比例調製而成,微甜微酸滋味喝起來有戀愛感覺!
▲北海道十勝冰淇淋,濃郁牛奶味道,根本就是在日本吃冰淇淋!
▲好拍好吃的Jiji coffee日式舒芙蕾,絕對是來到花蓮一定要嘗鮮的甜點店喔。
▲Jiji coffee戶外座位也很好拍!每天都想見到你愛心好浪漫啊!
▲九重葛下的打卡區,更是不准不拍照!一走進就會發現周杰倫正在唱歌喔!這位就是美麗的花見幸福莊園老闆娘珊珊!現在也是Jiji coffee老闆娘,記得要說珊珊好美喔!
▲好好吃的創意日式舒芙蕾!內用外帶都是用盒子裝盛!雖有附上叉子,但是最建議吃法就是直接舒芙蕾入口品嘗!來到花蓮旅行,第一站記得先來Jiji coffee,一旁就是佳興冰果室及新城照相館喔!一次就能把花蓮新城好吃好玩的景點一網打盡!
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