台中美食|威利與查理手作烘焙坊!中秋節送禮月餅大推薦!綠豆椪、杏仁Q餅及冰乳捲都好好吃!台中人氣超高的威利與查理手作烘培坊,因應中秋節推出超夯的中式傳統禮盒,口味有蛋黃酥、綠豆椪、葷綠豆椪、杏仁Q餅及激辛肉脯等可選擇,杏仁Q餅內餡有杏仁Q、紅豆餡、肉脯等,吃起來味道口感都超有層次,創意滿分的蛋黃酥冰乳捲及罐罐系列亦是大推,中秋節送禮選威利與查理手作烘培坊的宅配禮盒就對啦!
▲這個禮盒為湛藍查理(中),內容物搭配了葷綠豆椪2個,素綠豆椪2個及杏仁Q餅2個,或者可依造自己需求來搭配唷,灰黑禮盒外觀設計沉穩典雅,中秋送禮也非常好看禮數也夠,內容物也都是貼心的單顆包裝。
▲這個為外型很獨特的杏仁Q餅,很像是小型飛碟的模樣,這可是超人氣必買的品項唷。
▲杏仁Q餅內餡有鹹蛋黃、紅豆餡及肉脯,裡面還隱藏了店家自己熬煮特製的杏仁Q,吃起來帶著些許QQ口感及迷人的杏仁香氣,鹹甜味道讓你一點也不會膩口,而且口感外皮酥脆,搭配多層次的內餡組合,一吃就讓人立馬上癮,因為有鹹蛋黃在裡面,亦像吃著創意蛋黃酥的美妙感覺。
▲這份為純素綠豆椪,一般人吃綠豆椪都會覺得太甜,但威利與查理手作烘焙坊將內餡改為低糖口味,吃起來更加沒有負擔,綠豆椪外皮使用了獨特的丹麥擀麵方式,一層一層架構出綠豆椪外皮,內餡味道也不會很乾,每一口綠豆椪口感都很誘人。
▲這份為滷肉綠豆椪,與素的綠豆椪差別就是差在內餡多了特炒滷肉,肥瘦比例37,吃起來不油膩更加清爽,大火快炒炒出滷肉香氣,再將滷肉包入綠豆椪內餡裡,烘烤過程滷肉與綠豆椪內餡完美結合,滷肉綠豆椪每一口都讓人好滿足,湛藍查理(中)禮盒也可每款各搭兩顆,三種口味一次通通滿足。
▲這份為綵兔艾利(小)禮盒,內容可搭配蛋黃酥及小月餅,玉兔與月亮的圖案好華麗,一整個就是跟中秋節非常應景,搭配六顆包裝價錢為270元,小資族送禮也可以很大方唷。
▲蛋黃酥與小月餅的美麗組合,蛋黃酥金黃酥香外觀,小月餅吹彈可破的餅皮。
▲蛋黃酥的鹹蛋黃非常大顆,用料一整個就是紮實,每顆蛋黃都是店家親自挑選而來,獨特處理方式讓蛋黃沒有腥羶味,吃起來保有濕潤不柴的口感,包覆鹹蛋黃的豆沙鴛鴦餡也做了減糖處理,不甜膩很順口讓人一口一口吃不停。
▲這份則為小月餅,造型就像是中秋節的滿月月亮,內餡為白鳳豆餡料拌入紐西蘭安佳奶粉,呈現出奶香十足卻不會過甜的滋味唷。
▲綵兔艾利(小)禮盒可搭配蛋黃酥與小月餅各三顆的組合,不管是中秋送禮或是與家人分享都很推薦喔。
▲這份為閃耀禮盒250元,可搭配麻辣肉脯餅五個或激辛素脯餅五個,亦或是兩種綜合搭配組合,簡約優雅的外盒設計也很適合送禮。
▲這款為麻辣素脯餅,肉脯為店家嚴選的素肉脯,吃起來超像真的肉脯唷,素肉脯與特調辛辣醬拌炒,激盪出獨特香氣的味道,愛吃辣的朋友絕對會愛上這款麻辣素脯餅。
▲麻辣素脯餅吃起來很開胃,麻辣素脯餅無違和感的創意組合讓人驚豔。
▲這份為威利與查理手作烘培坊最知名最受歡迎的冰乳捲,口味可是完全不輸台北的冰乳捲蛋糕名店唷。
▲這款口味為蛋黃酥芝麻冰乳捲,這可是因應中秋節而創意誕生,內餡由蛋黃酥及芝麻冰乳餡組合而成,吹彈可破的蛋糕真是美味。
▲蛋黃酥芝麻冰乳捲口味真的超酷,中間的芝麻生乳味道香氣超濃郁,紅豆豆沙餡不會甜膩,蛋黃口感偏酥不會很濕潤,吃起來很有層次感,只能說這真的是經典之作,將傳統蛋黃酥發揮的淋漓盡致,吃到的朋友絕對都會愛翻。
▲蛋黃酥芝麻冰乳捲除了內餡很厲害,包覆內餡的蛋糕可是店家招牌的棉花糖戚風蛋糕,軟綿口感讓人一吃就上癮。
▲威利與查理手作烘焙坊的另一項超人氣商品就是罐罐系列,左邊為榴槤可芮罐罐,超重本的榴槤餡可是空運來台的新鮮榴槤製作而成,榴槤愛好者千萬別錯過啊,右邊則是提拉米蘇罐罐,提拉米蘇罐罐使用傳統道地的提拉米蘇作法製作而成,蛋糕體與咖啡酒一起浸潤,罐罐裡佐以香濃的馬茲卡邦乳酪,有別於一般提拉米蘇的吃法,用湯匙挖著提拉米蘇罐罐或榴槤可芮罐罐,真的是一大享受。
▲提拉米蘇罐罐上面有一層濃郁的可可粉,每一口都洋溢著幸福滋味,隨時隨地都能在家吃份優雅的下午茶,罐罐系列也有芋霸布丁和蕉個朋友這兩種口味,因應疫情關係,威利與查理手作烘焙坊每一樣商品都能夠宅配到府,這一點真的超貼心,中秋送禮直接寫上對方姓名地址,就能把中秋心意直送對方家裡唷,避免送禮的直接人與人接觸更是貼心。
威利與查理手作烘培坊:
宅配官網:https://www.wncbakery.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/WnCbakery
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地址:台中市北屯區北屯路141號
電話:04-22333933
服務時段:14:00-20:30
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