來台東鹿野鄉間跟著在地果農採鳳梨，巧遇美妙紅寶石鳳梨，金鑽甜蜜蜜牛奶鳳梨，徜徉盛夏龍田鳳舞果香美好時光，夏天鳳梨田正是農忙時分，亦是鳳梨最香甜多汁季節，一大早搭完了台東熱氣球，緊接著就跑來採鳳梨囉，在地果農李萬枝採用友善耕作無藥殘留的鳳梨種植方式，開採前就逗趣叫我們要穿著短褲，這樣採鳳梨才會留下很深刻割痕回憶，徜徉在田裡聞著鳳梨果香，這可是最漂亮的一幅果園風情畫了。
▲採鳳梨前一定要先磨刀霍霍，採鳳梨前最好要穿上長褲長袖，採鳳梨前最好是擦上防曬油，做好準備，就給他下田做工啦，很有趣的鹿野龍田採鳳梨初體驗，我們只是體驗採個幾顆，但是還是要全副武裝的上陣。
▲清晨，一顆顆套袋的鳳梨彷彿伸著懶腰，屬於熱帶水果的鳳梨在台東鹿野很適合種植，在鹿野的農夫不追求非常大顆的鳳梨身形，而是追求鳳梨的體態優美，如果你是第一次看過鹿野龍田的鳳梨，可別以為這些都還沒熟，那可是鹿野果農順應氣候種植出來的美味鳳梨，小而美美又甜很可愛哩。
▲鹿野龍田的鳳梨田四面環山，常可見到很多人悠哉騎著單車，一層一層的中央山脈山巒好壯觀美麗。
▲一大早萬枝大哥就開著小貨車與我們會合，萬枝大哥的鳳梨田都是銷給主婦聯盟喔，而萬枝大哥其實也曾是龍田蝴蝶保育協會會長，自己家也有開設民宿唷，只要住宿萬枝大哥的民宿，就能夠體驗採鳳梨的趣味過程，大哥也會導覽蝴蝶生態呢。
▲大哥說採鳳梨前一定要先磨刀，採鳳梨過程中不一定需要用鐮刀來割鳳梨，很多時候反而都是拿來割掉會割人的鳳梨葉子。
▲鳳梨田還無法採收時，他們會來巡鳳梨田，不時就要找尋好的鳳梨苗，砍下來後要留下來，這些一個一個小巧鳳梨頭便是鳳梨苗，種下去就會有鳳梨長出來，真的長知識了。
▲先開花才會結果，鳳梨一樣不例外，眼前這看似像鳳梨的球果，可是鳳梨一團一團的花朵，開的可是很紫色夢幻呢。
▲萬枝大哥說順著鳳梨田走就不會被割傷了，這可不是我們第一次踏進鳳梨田的新鮮人能感受的到，要是穿著短褲進入鳳梨田，保證你會被小小割傷唷，鳳梨雖是熱帶水果但也是很怕熱，套袋就是為了幫鳳梨防曬，我以為鳳梨看起來像穿著盔甲刀槍不入，應該是完全不怕熱的哩，而且鳳梨也很怕水，但鹿野龍田地勢高排水佳，所以鹿野的鳳梨種植起來特別好吃。
▲仔細看這一團鳳梨花海，開花的鳳梨花真的很迷人，很像是微距看世界的花海。
▲萬枝大哥說採收鳳梨不能等到全部都熟了才採收，要在幾乎準備轉黃的熟度前採收，這樣運送到客人手中才會是最漂亮的黃綠色澤。
▲接下來，準備要進場採鳳梨啦，常常吃鳳梨但其實對於鳳梨知識一竅不通，萬枝大哥算是鹿野種植鳳梨很有名的小農喔。
▲大哥說，鳳梨種的大採收因為重量很重就會很辛苦，若是把鳳梨種的小採收因為重量輕就相對輕鬆也節省人力，而且小的鳳梨甜度一點也不輸大鳳梨，價錢賣起來甚至比大鳳梨好，如此，何必要把鳳梨種的那麼大呢，很棒有趣的觀點，我喜歡。
▲其實真正採鳳梨要讓自己達到最放鬆的姿勢，而不是一直彎腰採唷，而採鳳梨也不一定要用鐮刀，用折的或者用旋轉的就能輕易採下鳳梨。
▲這顆就是我人生中第一顆自己採的鳳梨啦，看我得意的笑得意的模樣，鳳梨一採下可聞到瞬間鳳梨香氣洋溢果田，而萬枝大哥說採鳳梨可是要背上藤子做的籃子，邊採邊放入身後的籃子裡。
▲籃子揹上身囉，是不是瞬間變得像是專業採鳳梨達人，哪一種才是最正確方式呢，其實對自己越輕鬆的採收方式才是最正確的喔。
▲採完了一顆鳳梨，就要順勢往身後籃子放進去，可不能用丟的，因為這樣鳳梨會『嗑傷』，這也是對鳳梨豐收的一種敬意。
▲李大哥示範怎麼採鳳梨，他說不彎腰最舒服，不然一直彎著腰可是會彎出腰病的。
▲看起來很輕鬆的採鳳梨，卻因採收季節多半是在夏季，也讓採鳳梨真的變得很辛苦呢。
▲大哥隨手拿出一個鳳梨，這個底部已經被蟲咬過了，這類賣相不佳的鳳梨都是拿來送給親朋好友或自己享用，我們嘴巴也早就流口水啦，想吃想吃...
▲我們真的是來玩的，每個人採幾顆就收工了，輪流上陣採收鳳梨，好險我們不是工人，不然真的大哥要賠翻了。
▲只要鳳梨上面一顆一顆的目，有稍微呈現黃色模樣就可以採收了，尤其是以底部為最佳判別方式唷。
▲大哥拿起鐮刀，沒幾下就把鳳梨削的像是一隻竹筍，最喜歡看在地果農怎麼削水果，因為他們會利用手邊器具及最省力的方式來吃水果，原來削鳳梨是先把底部切掉，然後抓住鳳梨一撮葉子部分削皮，最後從上往下分成幾等分，然後從最上面一切而下就大功告成，好酷哩，李大哥的鳳梨色澤比較清淡，但是甜度可是不輸其他色澤稍深的鳳梨唷，在美麗的鳳梨田吃上最香甜的鳳梨，真的是爽度破表。
▲吃著金鑽鳳梨，賞著鳳梨花海，真的是太舒服太宜人了。
▲偶爾可看見鳳梨田裡的霸主，似乎像是自行掙脫套袋的枷鎖，其實是這顆鳳梨小時候體質不佳被蟲蛀，所以就不套袋啦。
▲在李萬枝大哥的鳳梨田突然看見紅通通的鳳梨，好奇特哩，原來這可是土鳳梨的變種，叫做紅寶石鳳梨，當場還有人說這是紅通通鳳梨，紅通通名稱和紅寶石名稱，一聽身價就差了十萬八千里哩，這些紅寶石鳳梨在尚未成熟時候外皮會呈現紅色，熟透了之後就會變身成綠色黃色，彷彿從天上墜落凡間一樣，呵呵。
▲李大哥說紅寶石鳳梨曾有人不懂，在紅色時就採收去賣，吃的人都說好難吃，大哥說這樣當然難吃，因為都還沒成熟就在吃，紅寶石鳳梨因為是土鳳梨變種，所以維持著土鳳梨酸度，很多人喜歡拿這種品種來做鳳梨果醬，也有人特別喜愛吃這種酸度甜度都足夠的紅寶石鳳梨喔。
▲宛如天上掉落的紅寶石，錯落在鳳梨田裡，真的很美很稀奇哩。
▲大哥也採了一顆牛奶鳳梨，牛奶鳳梨的特徵就是頂部的葉子特別細長，吃起來有著牛奶香氣很特別。
▲這種削鳳梨方式我真的好愛，下次在家裡也要試試看這樣削，一整個超級豪邁的。
▲現採現吃鳳梨，就是只有過癮兩個字可以形容，切的時候還能見到鳳梨湯汁滴落呢。
▲李大哥表情該不會想說，你這鳳梨偽裝成綠竹筍，很有趣哩。
▲背倚著中央山脈，遠眺著海岸山脈，鹿野的鳳梨也太幸福了。
▲一顆一顆熟成的鳳梨，呈現著黃綠美麗混合色，聞著鳳梨香，口水就直流啦。
▲徜徉盛夏龍田鳳舞果香美好時光，來鹿野參加台東2015熱氣球嘉年華，也來鹿野鳳梨田遨遊吧，保證你不虛此行唷，若想體驗採鳳梨，可以住宿在李大哥的萬曄蝶坊民宿唷。
▲同場佳映，來鹿野旅行一定要來看熱氣球的啦，很建議參加早上場的熱氣球繫留體驗，早上太陽緩緩從海岸山脈升上來，真的是很夢幻呢。
▲每個禮拜都有不同的主題熱氣球唷，這次正好是看到送子鳥造型的熱氣球，很可愛吧。
▲熱氣球，就是想飛的季節，雖然台灣各地也都曾出現熱氣球，但是熱氣球在台東起飛真的是最完美的搭配啦。
李萬枝大哥民宿 萬曄蝶坊民宿
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